能賺上七八百,再加上其他的林林總總總能破千。每天的平均租金是七百左右,加上人工,耗損等,一千三百左右,基本打平。當然以咱們這些菜餚的味道而言,後期肯定不止這點營業額。”
凌蔚衛請的廚子,是直接從廚師學校招來的,經驗不多,但是勝在工資並不高,一個月兩千五。另外曹大廚派了自己一個弟子過來挑大樑,等到凌蔚衛這邊穩定下來,看看是要繼續用,還是自己找人都可以。
被派到凌蔚衛身邊的差事,曹大廚的這幫徒弟都搶著要來,最後還是曹大廚選了個稍微年輕一點,感覺能和凌蔚衛說的來的弟子。工資更是一點不挑剔,給多少都行,不給都沒問題。凌蔚衛死說活說,對方才勉強要四千,否則以曹大廚的弟子而言,七千一萬都是沒問題的。
顏愷寧點點頭。
“這一點毋庸置疑,不過價格還可以提升一點。”顏愷寧端起手邊的配湯和凌蔚衛碰了一下,“預祝你財源廣進,生意興隆。”
“謝謝寧哥。”凌蔚衛也舉著碗一口喝了,“三天後開業,寧哥要不要去捧場?”
☆、第69章 …70
69。
因為是在校園開業,並不能採取太熱烈的方式,只能在許可的範圍內,發了一部分宣傳單。
宣傳單在菜譜確定下來後就緊急送去印刷了,暫時印了五千份,一部分讓幾個服務員去分發,另一部分放在前臺,讓學生們可以拿去看。
餐廳的封面正是小食堂所在位置的風景。
背後的小樹林是夏景,用電腦手段將全新裝修的,有些夢幻風格的夢起餐廳放在了樹林前面,好似森林裡的一棟城堡。
小清新的封面讓人眼前一亮,而餐廳夢幻的風格也讓人產生了不少臆想。
這簡直就是談戀愛的天堂!
翻開第一頁,裡面就是餐廳的菜品介紹了,高畫質的實物圖,配著旁邊簡單的配料和口味介紹,讓人垂涎欲滴。
再看看明碼標價,實在是便宜實惠的很,畢竟什麼鱈魚、牛排之類的,二三十塊可是吃不到的。
不過也有人表示懷疑,這價格太低了,能有什麼真材實料的東西,恐怕這圖片是從網上當下來的吧。畢竟前面幾個餐廳也沒說自己的東西不好吃,結