，我今天本來就想過來問問你們要不要繼續幹。”凌蔚衛微一停頓，“不過我只要認真幹活的，不要大聲叫喊的。”

這句話一出來，剛才鬧得最歡的幾個人全都蔫了。他們也知道這事基本不佔理，但是想著左右工作也沒了，不如干脆鬧一鬧。這樣一來，能拿孫家兄弟一份錢外不說，沒準這邊的老闆被鬧煩了，或者怕影響不好，說不定也會給他們點錢。

可他們萬萬沒想到，這小老闆竟然也要招人。

幾個鬧事的人恨的牙直癢癢，恨凌蔚衛不早說，也恨孫家兄弟煽動他們鬧事，否則他們不就有工作了。

“好，大家回去等電話，開業前一週，我們會通知大家來上班。當然，如果各位有其他出路，我也祝大家工作穩定，收入豐厚。”

裝修的風格，凌蔚衛除了自己的想法之外，也諮詢了顏家兄弟，甚至問了問弟弟妹妹的意見。

其中凌虎的意見讓凌蔚衛心裡一動。

為此，凌蔚衛特意找到設計師將裝修方案大大改動一番，而他的提議也讓設計師眼前一亮。

餐廳在雙倍的獎勵之下，很快就整修一新，裡面的桌椅板凳還有各種裝飾物全都換了新的。而凌蔚衛找的廚師和餐廳服務人員也都做好了準備，這其中就有凌蔚衛一開始點名的年輕人。

這個年輕人凌蔚衛並不認識，但是他們卻有一面之緣。當初凌蔚衛和顏愷昕第一次去餐廳的時候，只有這個年輕人過來詢問他們是否點餐，並且也沒有因為他們沒有點餐而表示不滿。

除了這個叫秦磊的年輕人外，凌蔚衛還在秦磊的推薦下留下了兩個女孩一個男孩。凌蔚衛面試後，發現這幾個人都比較踏實，也有上進心。

他的餐廳不止是要賺錢，也要打造出一個好的品牌，他需要這樣的員工。

開業前三天，凌蔚衛開始做菜譜的最後確定工作。

一份份的飯菜放到了顏家兄弟和雙胞胎面前。

“衛衛，你這是……”顏愷昕看不懂這種吃法，不過顏愷寧已經拉過了一份最順眼地開始吃了起來。

“啊，哥，你太奸詐了，就那一份紅燒肉的！”顏愷昕驚叫。

“別搶別搶，這是餐廳的選單，你們幫忙試吃看看行不行。”凌蔚衛連忙攔住顏愷昕，免得因為一份紅燒肉搞得兄弟鬩牆。

桌上足足有八種套餐，每一種看起來的十分不錯。

除了被顏愷寧捷足先得的紅燒肉外，還秉承了之前快餐的主菜，紅燒排骨、紅燒肉丸、炸豬排。除了這些還新添了黑胡椒牛排粒、香煎鱈魚、豬油撈飯、滷肉飯一共八種。

“我覺得八種都不錯，要不就全上選單吧，後廚沒問題吧？”顏愷昕吃的是黑胡椒牛排粒套餐，一邊嚼一邊滿意地點點頭。

每份菜色的色香味都俱佳，除了主菜還有一份素配菜和一份沙拉，以及一碗湯或飲料。

“嗯。”凌蔚衛點點頭，他就是想聽聽大家的意見，看看還有什麼需要改進的。

“這些菜成本如何？”顏愷寧作為大型上市公司的掌舵人，比較看重這方面。

“蔬菜暫時從菜市場購買，以後可以使用農場的。肉食類，因為簽訂了合約，價格比較低，也很穩定。”凌蔚衛指著桌上的幾種套餐。“紅燒肉的成本大概是五塊、排骨也差不多。肉丸、豬排便宜些，也就不到四塊。另外牛排粒和鱈魚選得都是中等材料，畢竟不是專業西餐廳，也不會有人挑剔，成本大概在六塊。”

“滷肉飯和這個呢？”顏愷昕已經吃下了大半自己的牛排套餐，又轉向了豬油撈飯上。

“滷肉飯用的肉不算多，還不如紅燒肉，加上滷蛋和洋蔥碎也超不過五塊。豬油撈飯就更便宜了，一塊。”凌蔚衛伸出了一根手指，笑眯眯地看著顏愷昕眼珠子差點掉出來的表情。

“什麼？這麼好吃的飯才一塊錢的成本？”顏愷昕不敢置信地喊著。

“那連一兩肉都沒有，而且都是便宜的肥肉丁。煸成油渣放上我調配的醬油，也頂多是再加點蔥花和鹽，一起澆到飯上。一塊錢足以。當然，我說的價格，不包括飯、配菜和湯。這些也沒有什麼太多的成本。”

“就算不加那些，這也太便宜了啊。”凌靈幾個人也是十分驚訝。

“我決定了，我以後要天天吃豬油飯，簡直太便宜了！”

“那你定價多少。”顏愷寧沒理會弟弟的發誓和猛吃，繼續詢問著。

“十五，怎麼樣？每份應該最少能賺個七八塊，這樣如果一天能賣出去個百十份，就