看到男生們貪吃的模樣，女孩們先是偷笑一番，又看看自己面前的套餐，忍不住吞嚥了下口水，也將那鱈魚或者牛排粒送入了口中。

女孩們還是很矜持的，並沒有想男生那樣大呼小叫的驚歎，但是看錶情就知道她們同樣震驚。

牛排粒鮮嫩柔軟，黑胡椒汁的味道十分地道，雖然是全熟的卻意外的軟嫩多汁，一點也不幹硬。

有家庭條件好的也去西餐廳吃過牛排，那一二百一客的牛排感覺還不如這三十塊的套餐。

要知道牛排之所以講究吃什麼三成熟、五成熟、七成熟，並非沒有他的道理。

牛排在三成熟、五成熟的時候，最是鮮嫩，到了七成熟已經是極限了。若是真點了全熟，那恐怕就是悲劇了，那口感絕對不是誰都想領教的。

三成熟對國人來講有點過生，五成熟其實是最佳狀態了。可她們吃到的這個牛排粒，全熟，卻還具有五分熟牛排的完美口感，實在是讓人不敢置信。

其實這牛排的品質只是中等，肉質也一般，但是凌蔚衛考慮到國人的飲食習慣，參照了王品臺塑的方式，用家傳的老湯將牛肉粒煨一會兒，再用鐵板的方式煎熟。如此一來，牛肉肉質軟嫩不柴，而且兼有鐵板的風味，最主要的是老湯的滋味浸入肉中，帶著別有風味的濃香。

主菜已經夠讓人驚豔的了，那配菜也同樣的好吃，雖然只是簡簡單單的炒素菜，可是菜鮮嫩脆爽，配上全葷的主菜再恰當不過了。

再說那碗白飯，不像一些黑心餐館，為了省錢圖便宜，選用那些發黴米或者多年陳米。夢起餐廳選用的是上好的東北米，雖然並非是五常大米，卻也是味道十分不錯的。再加上凌蔚衛特意製作的竹炭，讓米飯晶瑩筋道，完全不是普通餐館那種或乾硬或軟糟的米飯可以比擬的。

最後就是那杯配飲了。上好的紅棗，加上枸杞、銀耳、蓮子經過好幾個小時熬製出來的甜湯，初冬時節喝上一杯，實在是暖和到了心裡。

這一頓飯下來，不少人心裡都暗暗決定要辦一張貴賓卡了。

貴賓卡吃飯打九五折、銀卡打八五折、金卡打八折、最高階的鑽石卡則打七折。看起來似乎力度不大，其實心裡稍微一算就知道真的很便宜了，三十塊錢的套餐，打完折才二十塊左右，省去了三分之一。

大學生手裡多半都有點錢，鑽石卡、金卡之類的或許有點困難，但是花五百一千的辦一張卡還是可以的，就當是衝到食堂卡里一樣。

他們倒是不擔心夢起餐廳會像社會上的皮包公司一樣收了辦卡前跑掉，這到底是在學校，這方面還是很是有保障的。

一些學生打算自己辦卡，另外一些頭腦機靈的卻想著乾脆幾個人合辦，弄一張金卡吃飯能打七折，算下來能省不少的錢呢。

顏愷寧幾人吃完了飯並沒有馬上離開，而是坐在餐廳裡喝茶。

開業第一天，凌蔚衛只推出了套餐，也就是傳單上的那八種套餐。而實際上，他要推出的東西還遠不止這些。

羊肉包、蛋炒飯、滷味還有鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯他是有任務的，自然要放在最主要的位置。

一張張帶著編碼的宣傳單交給了每一位吃飯的學生，這張單子最上面印著一碗特氣騰騰鴨血粉絲湯，下面則是羊肉包、蛋炒飯、滷味等等。上面用可愛的字型宣傳著每天十點的加餐品種。

為了保證質量，夢起餐廳不做早點。週一到週五上午十點到十一點出售加餐，售完為止。十一點到下午兩點則做午飯套餐。下午兩點後到四點則是下午茶時間，提供各種茶飲和點心。

西點師是唐探推薦的，這加入西點的意見也是唐探提出的。目前西點師並沒有就位，要等餐廳下週正式營業後開始上班。

拿著帶著編碼的宣傳單，留下下方的回執掃描入電腦，抽中免單的同學將在當天停止營業後一小時內在校園網的夢起餐廳網站看到中獎編號。

這也無形中又對餐廳進行了一次宣傳。

70。

這一天下來，可忙活了眾人，最忙的居然是關海。

關海之前在夢起餐廳就是負責收錢，這邊夢起餐廳開了之後，凌蔚衛自然是想著把好兄弟弄過來幫忙，否則他一個大小夥子在農場裡也幫不上什麼忙。

關海自然是願意，能再次開起夢起餐廳，關海心裡之前的遺憾減輕了不少。老家的夢起餐廳效益真的很不錯，一個月總有個幾萬塊的收入，去掉成本，也能淨賺個兩萬。

說出兌就出兌，關海也是捨不得的