酸呢,駱天笑道:“爸,你怎麼一想到過去就好像老了很多歲一樣,現在我們爺倆不是在一塊嘛,而且老媽過得也不錯,幸福也不過如此了。”
“那得解決了你的麻煩才行。”歐陽天說道。
三個半小時的車程,就到了老家,這裡是湖南一個偏遠的小鎮,十分僻靜,由於年輕人都外出打工去了,只有不少的老人還在家裡,這裡位於湘西,湘西對於很多人來說都很神秘,這裡充滿了很多不一樣的傳說,比如說,傳說中的趕屍人,比如說,這裡還會有下蠱的人,用蠱來控制人之類的。
“爸,這地方本身就很有傳奇性了啊。”駱天說道:“也不知道是不是真的。”
“半真半假吧。”歐陽天說道:“至少我知道趕屍吧,小的時候,曾經在山裡見到過一次。”
駱天正找地方準備停車呢,聽到歐陽天說到趕屍的事情,嚇了一大跳:“不是吧,老爸,你是在開玩笑?”
“小的時候調皮,在山裡玩得不知道回來,結果不小心迷了路,就只有窩在一個山洞裡等著大人來找,就是在那一天的晚上看到的。”
一個穿著青色道袍的法師走在最前面,身後是六個披著黑色布的“炫”,一開始,歐陽天只以為是行人趕夜路,正要跑過去問路,才走了沒幾步,就看到那些“炫”不對勁,他們走路的樣子很僵直,再看那法師的打扮,幼時的歐陽天就嚇了一大跳,馬上想到父輩們交代的話來,急忙縮了回去,只是冒著一個頭打量著,那個法師穿著一雙草鞋,身上是青色的道袍,腰裡的腰帶卻是黑色的,頭上還戴著一頂青布帽,手裡有一面鑼,還有一個腰包掛在腰間,身後的那些屍體就披著黑色布跟在他的後面……
當時歐陽天雖然年紀小,可是膽量也非尋常,他一直跟著那趕屍的隊伍走了許久,才停了下來,只是因為好奇心,駱天聽到這裡,就明白自己為什麼好奇心旺盛了,有這樣的一位老爸,多少都會遺傳一些的吧?
“爸,屍體真的能夠被趕著走嗎?”駱天已經找好了停車的位置,現在他們要先在這裡吃飯,然後再去最終的目的地。
“以前只是聽說,可是那一次我卻是親眼所見,事後我告訴你爺爺奶奶的時候,他們交代我不要告訴別人,其實在我小時候,趕屍人已經非常非常少了,大家對趕屍都有一種模糊的心理,一方面好奇,另外一方面又有些懼怕。”歐陽天說道:“我那時候小,見過這一次之後,就對於湘西的很多事情感了興趣,尤其是一些傳說中的民俗習慣什麼的,不過那是我離開這裡的事情了,也不知道父母是不是很在意我遇到趕屍的事情,不久之後就帶著我去了北京。”
“我爺爺是一個什麼樣的人 ?'…'”駱天問道。
“是一個在這小鎮上非常有學識的人,大概就是因為這樣,所以他才會嚮往外面的世界吧,最終帶著我走出了這裡,說起來我還要感謝他,在那個年代,敢這樣做的人並不多,尤其我們本來只是一個普通的人家而已。”歐陽天說道:“話說回來,好像我們祖上是很了不起的人物呢,一會兒我們再去查查族譜,看我們家祖上是幹什麼的,上次來只顧著那個歐陽意了。”
“真餓啊。”駱天說道:“爸,這裡有什麼好吃的嗎?”
“當然了,帶你去一家老店吧,以前我和你媽來的時候就開著,真是沒有想到,隔了這麼久,還是生意很好。”歐陽天帶著駱天走進一家看起來十分樸素的店鋪來:“老家的人喜歡吃酸菜和辣椒,所以要能吃辣才可以,你在南方住了那麼久,恐怕有些不習慣吧。”
駱天脫口而出:“有吃的就行了,所以我從來不挑剔的,只是不習慣吃西餐。”
第775章 趕屍(2)
這一家店是以做酸魚聞名的,湘西酸魚的醃製頗得祖傳———先祖從荊楚江漢千里迢迢的避難與遷徙,水禍旱魃的肆虐與橫行,歷朝歷代官兵的圍剿與匪患,註定著湘西的飲食定位在酸辣上,才能使食物得以不變質的貯存,成為大災大亂時的救命糧。苗寨土家主要以食酸為主,酸魚即是湘西待客的上等好菜。細細品嚐酸魚酸甜悠長、香辣可口的滋味,佐以香濃性烈的苞谷燒別具風情。
製作湘西酸魚的最佳魚種,是德夯苗寨稻田間的一尾尾活蹦亂跳的鯉魚。立秋後晚稻抽穗灌漿時,將一塊塊稻田裡的水放幹,將魚捕入一隻只揹簍揹回家,剖肚、洗淨、晾乾,在魚肚填滿糯米粉,拌入花椒、生薑、大蒜、五香粉等配料入壇,一層魚,一層鹽,一層糯米粉或玉米粉摻和幹辣椒粉,重重疊疊,緊緊密密,密封放置在裝滿水的木盆中,