“沙鮮面”陳佑宗喃喃道“名字不起眼,味道卻很是不錯。春杏,告訴鄭主事,讓她安排範二做一份沙鮮面。”
春杏領命出去了。
廚房裡,鄭秀主事接到這份沙鮮面單子的時候,不覺一愣。大少爺回來了?還點名要吃範二做的沙鮮面。她記得範二已經好久沒給大少爺和大奶奶做過飯菜了。他的脾氣倔,老是惹得大奶奶不高興,雖說大少爺喜歡他的手藝,但因為經常不在家,也就沒機會經常讓他做飯菜,範二也就慢慢被邊緣化了,現在只是為下人們做飯菜。
鄭秀叫過劉桂,將事情告訴了她。劉桂倒是滿不在乎,範二是她管著,本來是為下人們做飯菜,今天能為大少爺做沙鮮面,對她來說,是求之不得的事情。
誰知道劉桂將沙鮮面單子擺到範二面前的時候,他居然只看了一眼就拒絕了“天氣入秋,沙鮮面這種清味寡淡的面,不適合在這個季節吃。”
劉桂一聽就火了“範二!你擺什麼臭架子?大少爺想吃沙鮮面,你居然說這個季節不適合吃,你是不是不想給大少爺做?你還想不想在陳公府呆下去了?”接連幾個反問又將範二爺吼得別過臉去不吭聲了。
林苗一看這架勢,忙上前試圖和解“劉主事,你別生氣,範爺爺會做的,你交給我,我來勸勸他。”
“哼!給你一盞茶的功夫,做不出來你就準備捲鋪蓋滾蛋,下人還跟主子擺譜,我看你是活膩歪了。”劉桂找到了一個臺階,於是順階而下,撂下一句狠話給範二,就轉身走掉了。
林苗看劉桂主事走遠了,忙回身小心翼翼地問範二爺“範爺爺,這沙鮮面需要準備什麼食材,我幫你準備好。”範二爺不耐煩地看了她一眼“你們這些不懂吃食的人,真是暴殄天物。飲食要應季,吃反季節的食物,既嘗不到菜的本味,又影響健康。”說完範二爺搖了搖頭,表示高手總是寂寞的,曲高和寡,高處不勝寒。
林苗心裡白了他一眼,表面上卻客客氣氣地勸道“範爺爺,人在屋簷下,不得不低頭。我們在這陳公府當下人,主子的話不得不聽。要是惹得主子不高興,把我們趕出去了,那”
“那又怎麼樣!”範二爺一聽,火氣就上來了“我就是不做。誰愛做誰做去。”
林苗眼看勸不動他,一時又不知道怎麼辦,急得直跺腳。突然,她眼珠一轉,計上心來“範爺爺,你可別神氣,你不做,我來做。”
範二爺斜眼瞄了她一下“就憑你?”林苗點點頭,一副那有何難的神情。範二爺呲的一聲,表示不屑。
“你不相信?”林苗問。見範二爺搖搖頭,林苗接著說“只要你告訴我食材和做法,我就能做出味道一模一樣的沙鮮面。”
範二爺停下手上的動作,看著林苗思索起來。要是沒有之前的茶油米酒雞,範二爺還真不相信一個人只要看一遍,就能做出一模一樣的菜式來。現在這小丫頭居然打算連看都不看,只需知道食材和做法,就能做出一模一樣味道的沙鮮面。範二爺雖然覺得不可能,但心裡還是有點期待。
“好!”範二爺爽快地答應“我就告訴你食材和做法,你要是做不出來一模一樣味道的沙鮮面,我就要收回之前的承諾,不教你學廚了。”
“要是我做出來了呢?”一聽這條件,林苗心裡一跳,有點心虛起來,萬一做不出來,那可就得不償失了。
“要是你做出來了,我不僅教你學廚,還送你一本祖傳的菜譜。”
“好!一言為定。”
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第十九章 沙鮮面
“你聽好了,這食材和方法,我只說一遍。”範二爺伸手招呼過來一個打雜的,幫林苗燒火。
林苗忙集中精神,聽範二爺說。
等範二爺說完沙鮮面的食材和製作方法,林苗閉上眼仔細地在腦海裡預演了一遍。突然,她咦了一聲,睜開眼狐疑地看著範二爺“範爺爺,你這沙鮮面的食材,怕是不對吧,好像少了一樣。”
範二爺心中一跳“少了一樣什麼?”
林苗不滿地撅起嘴,心裡腹誹:自己不想做,又不想把手藝教給別人,說食材的時候故意漏掉一樣,這樣一來,我怎麼可能做出一模一樣的沙鮮面來。
林苗見範二爺不想明說,反而來反問自己,心裡更是有些生氣,這不明擺著就是想藏私嘛。
範二爺瞅她一副不滿的樣子,又問了一遍“你說,少了一