“當然是每一片都沒有魚刺啦”林苗甜甜一笑，心裡也頗安慰，沒想到陳老爺還注意到這點了，不僅僅只是將注意力放在菜的味道上面。

陳天浩站在一旁，一聽每一片都沒有魚刺，剛剛還在猶豫的他，連忙夾起一塊兒放進嘴裡，連連稱讚“好吃！爺爺，這道水煮魚，不僅魚片鮮嫩，香辣撲鼻，其中放入的黃豆芽，更是起到畫龍點睛的作用，它脆嫩素雅，與魚的鮮嫩綿軟相得益彰。”

“哈哈！你這小子，文縐縐的，我就沒那麼多花哨的詞，我就覺得好吃。嗯。不僅好吃，也非常替食客著想，將最惱人的魚刺都處理得乾乾淨淨，真是深得我心啊。”陳進越說著，又夾起了一塊兒魚片放入嘴裡，這次再沒有之前的顧忌，肆無忌憚地大嚼開來。

“對了，丫頭，你還沒說，你是怎麼做到，將所有的魚刺都清理乾淨的呢。”陳進越一邊吃著，也不忘記問他最好奇的事情。

“爺爺，這也算是她的獨門絕活了，哪能隨便告訴別人呢。”陳天浩非常好地發揮了“拿人手短，吃人嘴軟”的優良品質，忙開始幫林苗說話。

林苗抿嘴一笑“也不是什麼獨門絕活了，就是順著魚刺的方向斜刀切魚肉，注意不要將魚刺弄斷，個別情況下需要用鑷子將魚刺夾出來。終歸就是兩個字：用心。”

“嗯！這種用心的態度，我很欣賞。”陳進越聽林苗小小年紀，居然講出這麼有道理的話，不禁認真看了看林苗。他伸手從丫鬟端著的托盤上拿出一張票，放在了林苗的案牘上。

林苗忙福身道謝“謝謝老爺！”

陳進越滿意地點了點頭，雖然很想再繼續吃水煮魚，但接下來還有十道菜等著他去品嚐，不能久留。他拉了一把旁邊正在猛吃的陳天浩“天浩，不要吃了，你又不投票，還吃那麼多。”

“人家沒有票嘛。”陳天浩將嘴裡的黃豆芽嚥下，用錦帕摸了摸嘴，意猶未盡地看了看這道水煮魚，跟著陳進越一步三回頭地往下一道菜走去。

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第三十章　選食材

不一會兒，評委們將10位主廚做的魚，都悉數品嚐完畢，場上的得票結果也出來了。

春杏走上前來，朗聲說道“現在場上得3張及以上票數的，總共有5位主廚：夏方寸、劉龍、範二爺、尚喜、林苗。恭喜這5位主廚透過第二局的比試，進入下一局。”

林苗仔細看了看，除了範二爺和夏方寸她認識之外，另外兩個主廚，都比較面生。那個叫做劉龍的，年紀約40歲左右，面板黝黑，身材結實，他的臉上一直帶著一副兇狠桀驁的表情，如果不是拿著廚刀，林苗覺得，以他的外貌長相，更適合拿著殺豬刀。另外一個叫作尚喜的，年紀也將近40歲左右，白白胖胖，矮矮墩墩，一笑眼睛就彎彎眯眯地沒影兒了。

場下觀眾響起稀稀拉拉的掌聲，林苗的思緒被拉了回來。只聽春杏接著說“接下來，是第三局的題目：自選。”

“嗯？自選，什麼意思？”場上的5位主廚還沒有吭聲，場下的觀眾先不淡定了。

“是不是想做什麼就做什麼啊？那就做自己最拿手的了啊。”

“五位主廚都做自己的拿手好菜，還真是難較高下啊。”

“哎呀，那還有什麼比頭嘛！咱們陳公府裡，就夏主廚拿手的紅燒肉是最好吃的。只要他這道菜一出手，別的主廚立刻就被比下去了。”

夏方寸一聽這話，自得地微笑著點了點頭。

“不一定啊，他前兩天不是剛輸給林苗那丫頭嘛，這樣說來，林苗就是這場比賽的冠軍了。”旁邊另一個家丁忙糾正了先前那個婆子的說法。

夏方寸一聽這話，氣得冷哼一聲，眼睛斜斜瞟了一眼林苗，發現她也正在看自己，復又冷哼了一聲。

林苗倒不在意，她自顧自地得意了一下，接著又將注意力回到了春杏身上。

春杏見場下的觀眾議論得正熱鬧，示意一旁的家丁敲了敲鑼“鐺鐺鐺！”

眾人立刻靜了下來，所有的注意力重新回到了春杏身上。春杏清了清嗓子，接著說到“所謂自選，就是主廚任意挑選食材來做，這次做出的菜，每位主廚只有一次投票的機會。也就是說，場上雖然有5位主廚，卻只有4張評委票。品嚐結束後，沒有得到評委投票的主廚，就會被淘汰出局。”

夏方寸聽完規則，自信地勾起了嘴角。而其餘四個人，除了範二爺