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第19部分

了排骨、豬蹄、整雞等等。他走進去,拎起一條豬蹄,咚咚咚幾下,便宰成了小塊兒。範二爺滿意地點了點頭,不錯,這宰骨刀已經磨好了。

此時,林苗也將切菜刀磨好了,正探頭探腦地站在廚房門口,往裡看。那夥計抬眼看了看林苗,再看了看她手裡的菜刀,便抬起左手,往廚房更裡面指了指,就又繼續忙活自己的了。林苗順著他手指的方向,發現廚房裡面的菜筐裡,放了滿滿一大筐蔬菜,有蘿蔔、土豆、白菜、萵筍林苗走進去,挑了一個滾圓的水蘿蔔,三兩下去頭宰尾,然後將其放在案牘上。哆哆哆哆只見林苗手中菜進刀走,不一會兒便將一個蘿蔔切成了均勻細長的蘿蔔絲。

林苗將刀在清水中沖洗乾淨,滿意地收了起來“範爺爺,切菜刀我已經磨好啦!”

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第四十五章 御廚親臨

兩人很快將木箱裡的刀具悉數磨好,此時,已到卯時,天色大明,匯仙樓進進出出的人多了起來。早起的客人們已經有一些到大廳用膳。範二爺和林苗也在大廳裡隨便吃了一點東西。

參加比賽的主廚以及各個府裡的主子,都陸陸續續地來到了一樓大廳,有的坐在凳子上喝茶,有的在跟熟悉的人聊天,還有的在默然思索。匯仙樓外也聚集了很多看熱鬧的百姓,他們有的探頭探腦地往裡瞅,有的在跟旁人打聽都來了哪些知名的大廚。

正在此時,門外傳來了一陣喧囂,只見匯仙樓的門外,一轎一馬,姍姍而來。那匹棗紅大馬上,端坐著一位年紀約莫五旬的矍鑠老人,面上沒有一點鬍鬚,顯得幹練而整潔。轎子行至匯仙樓門口,轎簾一掀,從裡面彎腰跳出來一個年輕的小夥子,大約20來歲,一頭紅髮火熱招眼,且根根直立,活像真人版雷陣子。

二人剛到匯仙樓門口,掌櫃劉萬福就迎了上去“誒呀呀,湯御廚,張御廚,兩位遠道而來,劉某有失遠迎,恕罪恕罪。”

來的兩人便是宮中御廚,湯靜良和張連開。騎在馬上的那位便是湯靜良,坐轎而來的便是張連開。湯靜良從馬上翻身下來,對劉萬福掌櫃拱手施禮,笑臉盈盈“劉掌櫃客氣了,我二人沒有遲到吧?”

劉萬福大笑“哈哈哈!沒有沒有,兩位御廚來的可是最早的,趙、劉二位主廚都還沒到呢。快請裡面坐,稍事休息。”

“哈哈,如此甚好,我們還有時間嚐嚐匯仙樓有名的水湯包,我可是六年前才吃過一回,可饞死我了。要不是一會兒還要當評委,你們的邀月酒我也是不會落下的。”

“哈哈!湯御廚放心,水湯包早就為您二位準備好了。邀月酒可以晚上喝,不會耽誤白天的評判。舉杯邀明月才是邀月酒的應該有的意境啊。”

站在一旁的紅髮御廚張連開,一直沒吭聲,臉上也沒什麼笑意。這會兒看湯靜良和劉萬福要抬腳往匯仙樓裡面走了,他突然說道“小二,把湯御廚的馬牽到後院去拴上。”

劉萬福掌櫃聞言一愣,再扭頭看了一眼,已經有店小二早早地牽著湯靜良的馬候在一旁了,只等他們說完話,就將那匹棗紅大馬牽到後院拴上。這張御廚這一嗓子,並不是對事,而是對人啊。

劉萬福掌櫃也是閱人無數的了,聽話聽音,知道張連開御廚這是在提醒自己,冷落他了。本來劉掌櫃和張御廚,一個在宮牆之外開店,一個在大內之中掌廚,彼此井水不犯河水,劉掌櫃也萬沒有理由去巴結他。可世事難料,往年都是在悅來酒樓舉辦的美食爭霸賽,今年卻偏偏落到了匯仙樓。這才讓這二人有了碰面的機會。

“哈哈,張主廚,這些小事怎麼能勞煩您費心呢,交給劉某來處理就行了。您和張主廚裡邊兒請,我們這裡新研究出一道點心,叫抹糕,滋味奇特,要不今兒個兩位御廚先嚐一嘗,給品評一下?”

聽了這話,張連開臉上才露出一絲笑意,他淡淡地說“抹糕?聽起來挺有意思。”

湯靜良當然能看出張連開的小動作,不過只當他是小孩子心性,要引起別人的注意而已,也沒有多理會他。早上從宮裡出來的時候,湯靜良就建議兩人都騎馬過來,腳程快,又方便。張連開卻非要坐轎而來,為的就是擺御廚的排場。在湯靜良看來,這些都是譁眾取寵的把戲,於辦事情本身,沒有一絲益處。

三人進到匯仙樓的裡面,此時一樓大廳已經有很多人到場了,二樓也有好多人趴在圍欄上往下面觀望。兩位御廚的出