一票。

“嗯！好吃，尤其是下面這蒸制的糯米蓮藕，蓮藕的脆嫩，糯米的綿甜，各取所長，讓人意猶未盡啊！”說完，劉和玉也將自己的票投給了林苗。

湯靜良和張連開也自不必說，票齊齊投給了林苗。

一旁的李元明一見這陣仗，臉色變了變。這丫頭的菜得到了四位評委的一致投票，自己的菜就算得齊了四票，也不過是和她打成了平手。想到這裡，他不禁覺得腦門冒汗，手心微顫。

接著，四位評委的眼神全部聚集到了李元明的菜上。

“哦！這道菜難道就是”湯靜良驚訝地睜大了眼睛。

“遠上寒山石徑斜；白雲生處有人家。停車坐愛楓林晚；霜葉紅於二月花。”趙之穎主廚接著說道。

此言一出，四位評委皆是一愣。

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第五十三章　楓林晚

四位評委的眼神同時投向了趙之穎主廚，因為這道“楓林晚”正是趙之穎的代表之作。今天李元明做這道菜，與其說是向趙之穎主廚致敬，不如說是紅果果的抄襲。

張連開御廚率先發難“李元明，你這道菜叫什麼名字？”

李元明抱拳施禮“回張御廚，在下這道菜叫楓林晚。”

“好你個李元明！”張連開火氣陡增“抄襲得這麼徹底，名字都不捨得取個新的。”

李元明像是早知道他會這麼說一樣，神色自若，自信地直起身子“張御廚這麼說，在下不敢苟同，怎麼能因為菜的名字和造型相似，就稱之為抄襲呢？就拿紅燒肉來說，天下間有多少主廚做過這道菜，就連參加比賽的時候，也不乏做這道菜的。大家做紅燒肉用的食材和佐料都一樣，難道這就能說是誰在抄襲誰的嗎？”

一席話說得眾人皆是一愣，湯靜良則默默點了點頭。

李元明接著說“飲食的精髓在於傳承精華。”

原本還神色冷峻的趙之穎，聽李元明這麼一說，神色一緩，率先露出一個笑臉“李主廚言之有理。”不知道究竟是他被李元明的說法說服了，還是李元明的馬屁拍到點子上了。

主創人都不再說什麼了，其他三位評委自是不再計較。

湯靜良首先說“趙主廚，要說冷盤雕花，你是泰斗，我們幾個可不敢班門弄斧，關公面前耍大刀，還是你先來品評吧。”

此話趙之穎更是受用，他也不推辭，呵呵一笑，拿起一把細長柳葉刀，想要從雕花上片兒一塊下來嚐嚐。不曾想，刀剛碰到雕花，還沒發力，便有一小塊兒雕花鬆動了起來。

趙之穎驚訝地咦了一聲，隨即拿起筷子，將那鬆動的一小塊兒夾了出來。這才看清楚，這是一塊兒方方正正的雕花，三面皆平整，只在一側雕刻有楓樹。雕花上澆的一層蜂蜜，此時正粘著地慢慢往下滲。

趙主廚恍然大悟，這道菜是由無數個小方塊壘疊在一起的，靠蜂蜜黏附成一道楓林晚的景緻。每一個小方塊上，都栩栩如生地雕刻著楓樹，高山，山路，馬車，人物．

妙！實在是妙啊。趙主廚接連說了兩個妙哉，隨即放下筷子，眼神中閃動著光芒，站起身來，走到李元明的身邊。趙之穎左手搭在李元明的右肩上，讚歎地說“真是後生可畏，你做的楓林晚推陳出新，獨具匠心，真是當之無愧的雕花聖手啊！”

李元明誠惶誠恐“趙主廚謬讚了，後生受之有愧啊！”

其餘三位評委聽趙之穎給出了這麼高的評價，皆是一愣。湯靜良首先問“趙主廚，這道楓林晚妙在何處？”

“哈哈！”趙之穎轉過身來，左手順勢攬過李元明的肩頭“妙就妙在，它化整為零，又集微成眾。將各個景緻都雕刻在小小的四方塊上，再用這些小方塊堆拼成整個景緻。”

湯靜良聞言，用筷子輕輕夾出一塊兒，真的是一個小方塊兒。他嘖嘖稱奇“這整道菜都是用這種小方塊堆疊成的啊？怎麼能保證它們不散開呢？”

趙之穎聞言，用眼神示意李元明自己解釋。李元明會意，走上前，用手掌一指雕花，解釋道“湯御廚，請看這道菜的表面，有一層光澤盈盈的蜂蜜，蜂蜜的粘附效能讓各個小方塊之間緊密地粘在一起。”

湯靜良點點頭，將那一小塊兒放進嘴裡，細細嚼了嚼，點點頭說“味道有點一般了，看來這道菜只是外形取勝而已。”剛說完，忽然咦了一聲，又拿起筷子夾了一塊兒