驚訝的是，那稍稍比黃豆芽低上幾分的湯麵上的飄著那細小得有如夏日夜晚天上的繁星一般的油花！馬成知道這是因為用的是排骨，甚至是裡面的幾塊的大骨的作用，但是這樣一來，就讓整咋。的湯看起來是很“淡”但是實際上卻是很濃郁，這一點，確實是很出乎馬成的意料之外。想到這裡，馬成不由得端起了碗，然後是拿起，了筷子，先是喝了一口湯，然後就是又夾起幾根黃豆芽送進嘴只是輕輕地一咬，然後就是很滿意地點了點頭。

自從這個湯送到各個評審的面前時候，尹桐就已經是打起十二分精神在打量著所有評審的反應，當然。在這個過程之中，她也是有著自己的重點的關注的對像的，而這個物件當然就是馬成，因為馬成的美食主張說白了就是口味比較重，在這種情況之下，這個湯能得到他的認可的可能性不太大，正是因為如此，那從他的嘴裡往往就能說出讓人覺的是“惡毒”的評語，這樣的評語也許對於參賽者本來說有一點殘酷，但是對於節目效果來說，這卻是很難的的。但是讓一直都在留意著馬成的反應的尹桐很驚訝的是，本來應該對這一個湯不屑一顧的馬成的臉上卻是露出了很欣賞的表情，這一下不由得讓尹桐心中很是驚訝。馬成喜歡這個湯並沒有讓尹桐失望，相反，她對此是相當的高興，這樣的反差的效果更是讓人滿意的，所以說她沒有任何的猶豫，當下就把自己接下來的採訪的目標鎖定在馬成的身上了。

“馬教授，你似乎時這個湯很滿意？。典桐走到馬成的身邊問。

對於尹桐的敏亂…察能力。馬成凡經不是第一次見識到了。但是在眾種啪跳“下自己的表情上的一點小小的改變也讓對方發現卻是讓他也不由得暗暗點頭。尹桐能撐得起這樣大的場面。那也是得有自己的本事的，要不又怎麼耳能會當得了這樣的一個已經算是紅遍整個上東市甚至是全國的節目的節目主持人？

點了點頭，馬成說：“是的。對於這一點，我也是很驚訝。剛才我一聽到這個菜名的時候，我就下意識地覺得我是不會喜歡這個菜的。但是讓我想不到的是，從我看到這個湯開始到我品嚐它的味道之後；我對它的印象可以說得上是來了一個一百八十度的大改變。這太讓我感到驚訝了。”

聽到馬成這樣說，尹桐也不由的愣了一下，馬成的這個話也就意味著這個湯與他原來想象之中的是完全不一樣了，可是，為什麼會這樣呢？

“馬教授，我聽你這樣說，這個湯是不是有一些很吸引你的東西，而這些東西是原來你沒有想到會出現在這個湯裡的？”尹桐很快就明白了馬成的意思，接著就問。

“是的，沒錯。正是這個意思。”馬成點了兵頭。“那這些出乎你的意料之外的、而又吸引你的東西到底是什麼呢？”

“這個湯的顏色的搭配一看就讓人很有食慾，這一點我想已經不用多說，我們只要一看就明白了。我想說的是在我一聽到這個湯的名字的時候，在我的想象之中，這個湯是很清淡的，但是讓我想不到的是，這個湯實際上卻是很濃郁，我想這方面主要是因為這個湯是用了大量的排骨去煮的，特別是那幾塊大骨，我想在這個湯之的味道之中發揮了巨大的作用，這一點是很出乎我的想象之外的。但是就算是如此，我們在喝這個湯的時候卻發現這種濃郁卻是控制在了一個很好的水平，也就是說。這個湯雖然是喝起來很濃郁，但是實際上卻也不會給人太油膩的感覺，在這一點上，固然與所選用的是油脂比較少的排骨的原因一雖然說幾塊大骨會多了不少油脂，但是卻是不會影響太多有關，但是很顯然參賽選手在火候的控制的上面也是花了很多的心思，所以出來的這個效果是相當的讓人滿意的。眾所周知，我是主張比較重一點的口味的，而在這一點上，這一位參賽者確實是讓我有喜出望外的感覺。所以說，我對這個湯是印象大好。”

“原來是這樣。”這一下，尹桐算是明白了馬成為什麼會對這個湯有這樣好的印象了。

“除此之外，這個湯之所以不至於過於油膩，還和這個湯用了大量的黃豆芽有關，如此大量的黃豆芽。在是能去油的，所以說這一點是不得不讓人佩服，更為重要的是。由於這些黃豆芽的使用，讓這個油沒有了原來的肉味，而是充滿了一股植物所特有清香，這一點上就真的是讓人驚喜莫名了。

所以說，從總體上來說，我會給這個湯很高的分數。”

馬成的這一大段的評論有一點讓所有的人都很有一點反應不過來，因為在原來眾人的估計之中，在所有的評審之中，最不可能給出一個好分數的就是馬成，誰知道現在倒好，聽馬成的這個