事實七這介。湯的做法是有一點冒險的，這也就是我為什麼給這個湯下這樣的一個分數的範圍的最大的原因了。”

“呵，這斤評審說得似乎是不錯啊。”苗立仁稍稍地側了一下身子。對趙海生說。

趙海生輕輕地點了點頭，他也認為謝平說得沒有錯。這個湯從特點上來說確實是有一點過於清淡的傾向，這樣的菜在比賽之中很容易得到的一個結果就是不是大好就是大壞。所以說當尹桐要謝平對此做出預計的時候，謝平給出這樣的一個比較大的範圍，那也就是一點也不奇怪了。

“是的，他的這個看法是很有道理的，一會的分數應該會像他所說的那樣的。這樣的湯在比賽之中是有風險的，很有可能會獲得很好的分數。也可能是得不到什麼分數，這一點在評審給出最後的分數之前，我們確實是不太容易預計。如果是要預計，那就得對現在的這個評審的口味和傾向有一定的瞭解。說到這一點，這十個評審之中有九個人已經一直在我們的這個比賽之中擔任了評審，所以說他們的一些傾向性也表現得比較明顯了。所以說，在我看來，這個湯要想獲得比較好的分數。確實是不太容易啊。”對於趙海生來說，確實他是很欣賞這一類的湯或者是菜的，但是現在在臺上的是別人當評審，可不是他，所以說這最後的分數，還真的不好說。

“看來這比賽，不僅僅是要自己真的是有本事，還得看看那些評審的口味啊。”董同慶也笑著說。

“確實是如此，所以說。肚個比賽之中。比的是一個綜合的實力。這個綜合的實心光小最重要的當然就是技術的水平，具體到我們的這個比賽之中，那就是廚藝的水平，這個無疑是可以起到決定性的作用的，但是光有這些還是不夠的。評審才是最後給分數的人，所以說在一定的程度上去研究評審，往往在一些時候起到關鍵性的作用。特別是進入到了這最後的十強比賽的時候就更是如此了。因為到了這個時候，說老實話，各人在廚藝上的差距相去並不大，因此在決定分數的時候，評審的個人的喜好就會起到很大的決定性的作用了

董同慶和苗立仁都不由得點頭，確實如趙海生所說的那樣，到了這個份上了，如果僅僅是靠廚藝，那是不可能的事情，對於評審的研究那是必須要做的事情。這叫針對性，在比賽之中，就是得有這種“投機取巧。的精神才行。

尹桐點了點頭，看了看鐘麗妮那邊，發現她已經在掀開了鍋蓋，似乎湯已經是差不多了。原來在尹桐採訪謝平的時候，十幾分鍾很快就已經過去。

“各位現場和電視機前的觀眾。現在時間已經差不多了，剛才謝教授已經給出了他的意見，而這個湯最後能得到多少分數，也馬上就可以知道了。

所以說，現在就讓我們去看看這個湯！”尹桐說著就往鍾麗妮那裡走去。

“鍾小姐，這斤。湯已經做好了？”尹桐走到鍾麗妮的身邊的時候，發現此時鐘麗妮的手裡拿著一雙筷子，正在小心地扒著鍋裡的那些黃豆芽，剛才離得比較完，所以尹桐並沒有聞到什麼樣的香氣，但是此時站的比較近，尹桐的鼻子裡卻是撲進了一股比較淡，但是卻彷彿含著草木的芳香香味，這讓她相當的驚訝。在她的印象之中，她似乎從來也沒有留意過黃豆芽是這樣的一個味道。

鍾麗妮點了點頭，說：“是的，差不多了。我想現在這個時候是火候最好的時候，所以說，這個時候的味道也是最好的。”

“好的，既然這個湯已經做好了，我們就把這個湯分給各個評審，讓他們品嚐一下，看看他們的意見是什麼樣的。”尹桐開始讓人把這個湯送給了各個評審，而每一個碗裡的都是滿當當的黃豆芽，然後是湯。而湯也僅僅是泡了黃豆芽，這一點是相當的讓人感覺到有心思。

馬成看著面前的這介。一碗黃豆芽排骨湯，心裡不由得有一點的驚訝。在看到鍾麗妮做的是這樣的一個湯的時候，說老實話，他的第一斤。印象是不怎麼樣，因為他的美食的觀點就是重調料，這樣的一個湯，一聽就不是用重調料的湯，所以說老實話；他的興趣不是太大，但是當這一碗黃豆芽排骨湯放在自己的面前的時候，卻是似乎一下子改變了自己的印象。一隻潔白如玉的碗裡，滿滿的一大碗的黃豆芽，那黃豆芽的莖在煮的時候火候處理得相當的好。因此在現在看來的時候，那個黃豆芽的莖卻是呈現出半透明狀，看起來就像是一種半透明的溫玉一般。而那黃色的豆芽的頂端的那兩瓣的豆瓣卻是澄黃得很可愛，這幾種顏色相對比之下給人形成的視覺的衝擊力卻是讓人不由得眼前一亮。

更讓馬成更加