開始泛起白泡的時候，就用勺子把這些泡沫都去掉，又等了一會，看到水面上已經沒有白泡出現，汪天成才把剛才用熱水燙過的豬肝加進去。

汪天成沒有蓋蓋子，煮這個湯，汪天成是認為不需要加蓋子的，因為這畢竟不是用熬煮的方式去煮湯。而且汪天成認為開啟著蓋子更容易讓自己觀察到火候。目前來說。汪天成知道自己還沒有本事在火候的方面做到很精確的把握。

一陣陣的水蒸氣隨著溫度的升高而不斷地升起來，撲到人的臉上是一陣陣的熱，有一點難受，但是汪天成卻是眼睛一眨也不眨地盯著那已經翻滾起來的水，在那裡，瘦肉、豬肝在不斷地隨著水的翻滾而出沒著，而湯色也慢慢地變深，汪天成臉上的神情越來越嚴肅，他此封全副的精神都在面前的這個鍋裡，以至於攝像機已經對準他他也一點感覺沒有。

幾分鐘之後，汪天成突然把西紅柿放到湯裡，然後把火加大，那早就已經達到了沸點的湯在這一下之間猛地翻滾起來，而一陣陣的香氣也慢慢地散出來。

而在場的那些評委，包括那些正在忙著做菜的人，哪一個不是有兩下字的？當他們聞到這一股香氣的時候；所有人都不由得把視線投射到汪天成的身上來。現在在現場的可不只有汪天成的這個爐子在炒菜，那自然就會充雜著各種味道，便是就算如此，汪天成的這個湯折味道還是不可避免地撲進所有蒼的鼻子裡，引起大家的注意，可見這個湯的味道確實是有其特別之處，如果不是這樣，那也不會有如此標新立異、引人注目的本事了。

尹桐反而是第一個注意到這個問題的人，畢竟作為主持人，她可到處走動”而當汪天成的湯開始散出比較濃冽的香氣的時候，她也正好就在旁邊，所以馬上就注意到了這個看起來並不太特別、而用料也很普通的湯的味道竟然會如此地引人！

這段時間尹桐為了主持好這個節目。她可是花了相當的心思在研究美食的方面，更甚至是自己花錢去吃了不少的上東菜，所以對於菜的品鑑上面已經有了一點基本的能力。所以她才第一時間就注意到了汪天成的這個湯的出色之處。做為一個現場節目的主持人，尹桐知道當現了焦點之後，那就得馬上把所有的焦點都集中到上面去，而在此時尹桐的眼裡，汪天成就正是一個焦點，所以她毫不猶豫地就讓攝影師把大部分的鏡頭的時間都集中到了汪天成這裡來。

甚至，尹桐都想找個機會問一下汪天成此時到底在想此什麼，但是當她看到汪天成那認真的樣子之後，網到嘴邊的話就又收了回去。

尹桐深深地明白，現在進行的可是專業組的比賽，與此前的業餘組可不一樣，對於達到了一定的層次上的廚師來說，他們要想做出好吃的東西，那就要聚精會神，要注意所有的細節，所以在這個時候去採訪汪天成、讓他說兩句的做法並不太合適。

而第二個注意到汪天成的這個湯的則是謝芳，所有人都以為謝芳不過是一個會搖筆竿子的學者，但是事實上謝芒在實踐這方面也並不比別的人差，雖然說沒有辦法達到專業的水平，但是也算有相當的本事在，而她的鼻子…；人要好得多，所以吊然坐的的方離汪天成比較遠”牲咒訓凍是很輕易地就把自己的焦點集中到了汪天成那裡去，慢慢地，隨著那股香氣越來越濃，謝芳現自己都有一點迫不及待地想試一下這個湯了。

馬成很快地也注意到了這一點。其實除了這兩個人之外，其他的評委也慢慢地注意到了這個問題了，他們的目光都不時地掃過汪天成那進而，這說明一個問題，那就是在這些評委的眼裡，這個年輕的小夥子已經開始給他們帶來了驚喜。

已經入神的汪天成並沒有注意到這一切，他此時的雙眼就緊緊地瞪在鍋裡，湯水已經顯再出他想要的那個顏色。汪天成沒有再猶豫，他馬上就把胡板和鹽等調料放下去。然後等湯再翻湯幾次，馬上就把火熄滅了。

一直在注意著汪天成的尹桐一看到汪天成熄火了，馬上就走過來。大聲地對著鏡頭說：“很好。這是我們今天的這一輪比賽完成的第一個湯，我想問一下，這個湯叫什麼名字？。

說著。尹桐手裡的話筒已經伸出了汪天成的嘴邊，此時汪天成已經做完菜了，完全不用擔心會打擾他了。所以尹桐的問題也就隨之而來了。

對於尹桐遞過來的話筒。汪天成還是有一點猶豫，畢竟對於他來說。現在的這種局面也是平生第一次。但是幸虧所頭號的這個問題也並不難回答，他猶豫了一下，就說：“這個就是西紅柿豬肝瘦肉湯

“這個名字相當的貼切，一聽就知道這個湯的主要的原料就