開始冒了出來。
“高!實在是高!哈,我看海生啊,你為了能吃上好吃的東西那可真提費盡心思啊”。陳老自己也是好吃之人,平時也喜歡琢磨著怎麼樣才能把東西弄得好吃一點,但是與趙海生相比似乎又有一點大巫見巫了。
比如說他就不會為了吃幾粒花生而像趙海生這樣折騰出這樣多的花樣來。
稻草灰就是其中的一個炒用,曬乾的稻草燒了之後會留下大量的灰,這些灰一般來說都比較松與輕,而且熱力很快地就散去,如果想用這些稻草灰就把花生烤熟那顯然是不太可能的。
但是如果用這些稻草灰把花生埋起來,再在上面鋪上通紅的木碳,那一切都不一樣了。
因為在這種情況之下稻草灰實際上充當了“減熱劑”也就是說有了稻草灰這種“隔熱層”的阻擋,熱量相當高的木碳就不能直接作用在花生上,這也就避免了花生直接與木碳直接接觸的情況之下把花一給烤焦了,同時又有足夠的熱量把花生烤熟,所以說陳老才說這一招很是
明。
當然,陳老對於趙海生的這種做法也不是沒有不明白的地方,比如說趙海生最先在地面上鋪上一層木碳那可就是他不太明白的地方了,所以他馬上不恥下問說:
“海生,你用稻草灰把花生蓋住再往上面鋪木碳我知道是什麼原因,可是為什麼你在最下面還鋪上一層木碳呢?”
“原因很簡單,那就我擔心水汽。”趙海生說。
“水汽?”
趙海生點了點頭,說:“我之所以選擇在這個火堆的旁邊,本來就是擔心水�