法,只能是拭目以待了。”馬冰開口笑著說。
說完這句話之後,他也不再說話,而是專心地吃起自己面前的一個小蝦餃來。
蝦餃講究皮薄蝦鮮,現在馬冰吃的這個無疑是完全符合這個標準的,所以他吃得有滋有味。
現在事情都已經這樣了,他知道再擔心也沒有用,所以倒不如是吃好喝好,再看看情形怎麼樣展再說了。
他們這些人認識也不是一天兩天了,雖然是對手沒有錯。但是這些年打交道下來,也是有感情的人了。聽到馬冰這樣一說,大家也覺得有道理,於是夏柳也笑著說:“沒錯,我們也就不用在這裡頭疼了,就等著看一出好戲就是了。其實,這種感覺也是不錯的。”
夏柳的話讓大家都不由得輕聲笑了起來,確實啊,這一齣戲看樣子應該不錯。
“對了,你們可聽說了沒有,趙海生和程老闆定下了三道菜的比試。”伍靖這個時候也和大家一樣把心事先放了下來,也就扯起話頭來說說趙海生兩個人所定下的三道菜的比試來。
“聽說了,似乎是什麼一蟹一蝦和一魚。”毛國棟介面說。
“趙海生所選的是冬蟹、海蜇和飛洲鯽,而程華選的則是大閘蟹、龍蝦和秋刀魚。”夏柳也補充說。
馬冰點了點頭,說:“沒有錯,他們開出的食材正是這幾樣。蟹比的是膏,現在正是秋冬之時,正是吃蟹膏的好時候,所以他們比這個倒也是符合節令啊。”
“對了,你們對這冬蟹和大閘蟹的蟹膏有什麼看法?”伍靖的心裡對此也好奇得很,他也很想聽聽自己的這些同行和對手的觀點。
“這個時候的陽澄湖的大閘蟹相當的不錯,正是膏滿的時候,去年的這個時候我吃過這陽澄湖的大閘蟹,那火紅的蟹膏至今還是回味無窮啊。”馬冰一邊說腦子裡一邊回想起去年的這個時候自己和一個朋友在陽澄湖邊吃過的那一次大閘蟹,真的是至今天心裡還是默默地懷念不已。
所以聽到伍靖的話之後,馬冰馬上就介面說,在他的觀點裡,這大閘蟹的膏無疑是勝過冬蟹的。
不過,夏柳馬上就搖了搖頭。說:“大閘蟹是湖蟹,而這冬蟹由是海蟹。這冬蟹也是吃蟹膏的蟹,絕對也不可小視。先從個頭來說,這冬蟹就比大閘蟹大多了,一般的冬蟹在這個時候才能長到手掌那樣大,更大的當然還是比較常見的。你們想一下,這樣大的一種蟹,它的蟹膏能差到哪裡去?”
伍靖猶豫了一下說:“那你是認為這冬蟹的蟹膏比這大閘蟹的還好了?”
夏柳搖了搖頭,說:“我倒又不是這樣認為。我曾經吃過幾回冬蟹,但是個頭都不算太大,但是那蟹裡的膏已經相當的可觀。所以我想趙海生在現在冬蟹當季的時候肯定能捕到更大的冬蟹,這樣一來那蟹膏自然就更加地驚人了。所以我認為這一場蟹膏之爭最後誰贏誰輸現在還在未知之數。”
“我也是這樣的觀點,這個冬蟹,我也試過幾回,呵,真的是相當不錯的一種膏蟹啊。”毛國棟也點頭說。
“這樣說來,我們還真的是有點期待這一場比試了。我們對於這個冬蟹都不太理解,我想趙海生一定會認真準備的吧,到時不管怎麼樣我們都會一飽口福的。”馬冰也樂了。
他們這些人都是幹這一行的,對於好的東西都有著一種潛意識的喜好。這個時候聽到毛國棟和夏柳都對冬蟹大加讚賞,所以都生出一種試一下的期待來。
“對了,那個海蜇對龍蝦,真的是出人意料啊。”伍靖又提起了另外一個話頭。
對於這兩道菜的比試大家都覺得有點不可思議。海蜇他們自然都知道是什麼。對於龍蝦那就更加知之甚詳了。對於這兩道菜的比試,馬冰等四個人倒是一面倒地認為龍蝦會勝出,而且是毫無疑問的事情。
但是正因為這樣,他們才感到不可思議。以他們對程華的瞭解,程華肯定是不會佔一個這樣明顯的便宜的,那也就是說趙海生提出的用海蜇來對抗程華的龍蝦肯定是能鬥個旗鼓相當的。
“難道這兩道菜真的能鬥個旗鼓相當?”馬冰有點猶豫地問。
其實他問出的這一句話也是大家的疑問,自從聽到趙海生和程華比試的食材的之後,他們的心裡特別都對這海蜇和龍蝦鬥覺得不可思議,也都想過應該怎麼樣做才會讓這兩道菜有對抗性,但是現在看樣子大家都沒有什麼好的頭緒。
“看來這會一道出人意料的菜啊。”最後,毛國棟慢慢地說。
“嗯。應該是這樣的了。”
大家都同意這種觀點,既然