小頭，說：“真的是什麼也瞞不過你啊。孫老，不知道你有沒有注意到，在我們供給你的海鮮之中基本是沒有這種大眼魚的。”

孫志成之前倒也沒有留意這個問毒，這個時候聽到趙海生這樣一說，想了一下還真的如趙海生所說的那樣，在海潭鎮供給自己的海鮮之中還真的似乎從來也沒有這個大眼魚。

其實大眼魚由於本身的一些特點，算不得上一種頂級的海鮮，所以就算趙海生沒有供這種魚給他他也不會覺得有什麼不對的，但是現在聽趙海生的話。可不是因為這魚不夠高階，而是有別的原因。

“似乎是，你從來也沒有供應過我們大眼魚。”

趙海生嘆了一口氣說：“大眼魚看著並不高階，肉質一般的做法也顯不出它的味道來，但是在我看來這種魚還是很有特點的。之前我們供給你的酒樓的海鮮之中沒有這種魚並不是我們不想供應，而是根本沒有辦法供應。”

“沒有辦法供應？你是說你們那裡的海里沒有這種魚？”

孫志成對於趙海生現在所擁有的巨大的捕撈能力自然是一清二楚的，那現在趙海生說沒有辦法供應，那就只剩下一個原因了，那就是海里沒有這種抓而不是他抓不到。

趙海生點了點頭，說：“沒錯，不是我們抓不到，而是海里沒有得抓。當然也不是說海里沒有得抓，準確來說應該是我們海潭鎮的那一片海里沒有。我們那裡的情況你可能不太清楚，一般來說每一個。鎮子都在多年的習慣之中有著一塊屬於自己的海域，一個鎮子一般來說是不會到別的鎮子的海域裡捕魚的。”

對於趙海生說的這種情況，孫志成是明白的：“呵，與海潭鎮不一樣，那個海西鎮的海域裡就盛產這種大眼魚？。

趙海生點了點頭說：“沒錯，在整今天溪縣，我們海潭鎮的海域是最大的。總的來說海鮮種類也是最多和最好的，但是在某些種類上來說則有些鎮子會比我們好，比如說這個海西鎮就是這樣，他們那裡的大眼魚在整今天溪縣來說都是最好的。小。

“原來是這樣。那也就是說如果我們一會試過這個大眼魚的味道不錯，就會與他來談一筆生意？”孫志成很快地就明白了趙海生的打算。

“沒錯。如果這個大眼魚的味道達到我們的要求，那就意味著我們日後要有一個大量而且穩定的大眼魚的來源，而這一點我們海潭鎮的船隊是沒有辦法做得到的，所以如果有必要我們是要和對方合作的。小。趙海生說。

“嗯，我明白了。”

“不過，這一切都等我們試過這個大眼魚再作決定。”趙海生笑著說。

“哈！沒錯，我們現在就回去，我都迫不及待看你怎麼樣做這個大眼魚了。”吟…’廣告趙海生和孫志成一邊說笑著一邊往孫志成的日日魚巷走去。。

第三卷美食之爭第二十六章十大主菜之大眼魚下 海生與孫志成很快地就回到酒樓。他們一到就直接辦糾倒功裡，他們都有點急著知道這個魚好不好吃了。

而廚房裡的廚師最近一段時間也早就習慣趙海生與自己的老闆孫志成的出現，他們當然知道兩個人是在研究新的菜式，對於他們這些廚師來說這是一個很能得的學習的機會，所以每當兩個人出現的時候都是廚房裡人最多的時候，如果不是怕擔心影響店裡的生意，恐怕這裡聚集的人還會更多。

在最初的懷疑之後，他們這些人都已經知道趙海生是一個頂級的大廚師的事實，一般人想得到這樣的看一個大廚師煮菜的機會可不多，所以說他們為之而“瘋狂”也就很正常了。

此時他們看到趙海生和孫志成走進來，今天上班的人就馬上都笑了起來。

孫志成自然也留意到自己的那些廚師對於趙海生的到來的熱烈歡迎的表現，於是就笑著說：“我說海生啊，要不找個時間你指點他們兩

對於廚藝，趙海生倒是沒有什麼家傳的小不能外傳的想法，於是也笑著說：“沒有問題，等忙過這段時間了我們找個時間一起比劃比

聽到趙海生這樣說，周圍的廚師都不由得歡呼起來，他們從來也沒有想到過趙海生會答應親自指點他們。

他們也知道趙海生所謂的比劃比戈1只不過是給他們面子罷了，因為趙海生和自己這些人根本不是一個水平上的。

“得了得了，都散開幹活去。別圍著了。”孫志成也笑罵著說。

聽到自己的老闆話、而趙海生又答應下來找個時間指點他們，這些廚師也就都笑著散開去各忙各的了。

趙海生和孫志成走到一個爐灶前，