辣技去腥這他明白，但是為什麼一放下去就把魚剷起來就讓他有一點不太明白了。

“辣抓當然就是用來去腥的，但是有些食物是要和辣板長時間的煮才能揮出辣梳的這種作用，但是對於大眼魚來說則大可不必了。因為我們已經有了酸菜和豆瓣醬，這已經足夠把魚腥去掉。因此在這道菜之中辣抓去腥並不是最主要的目的，而最主要的目的就是你網才所說那個刺激味覺的部分了。小。

“原來是這樣，而刺激味覺最好的就是“生辣”而不是“熟辣”所以你才網一把辣板放下去就把魚鏟了出來。為的就是要保留辣技的“生辣。？”孫小志成又問。

“說得好。形容也得妙，我就是想用這個辣權的“生辣”所以這個，辣根下去之後絕對不能煮太長時間，如果太長時間就會變成“熟辣。了！這樣就沒有了那種刺激味覺的劇烈的風情了！”

趙海生對於孫志成所說的“生辣”與“熟辣”這兩個詞倒是大加讚賞，一直以來他都想找到兩個詞來分辯這兩種辣，但是都苦於不準確，想不到此時倒是讓孫志成形象地說了出來。

孫志成聽到趙海生如此說老臉上也不由得浮出一絲得色來。

“對了，用這個辣梳還有一個原因。”趙海生說。

“什麼原因？”

“好下飯啊。咱們這個可是快餐，快餐絕對有飯，而且吃的人都是希望在短時間裡就把整頓飯一掃而光，在這種情況之下辣撈就起了很大的作用了。”趙海生有點“奸笑。著說。

“哈，確實如此”。

趙海生說的沒有錯，這個大眼魚飯真正推出市場之後受歡迎的程度相當高。後來趙海生做過一個統計，現在店裡最多人的時候這個菜是被點得最多。而且也是吃得最快的。至於出現這種情況那與辣梳是不無關係的。

“也許我們是應該去找一下那處海西鎮的人談一下合作的事情了。”趙海生一邊吃著大眼魚，一邊對孫表成說。

“是的，我們是要找他去談一下合作的事情了。”吟…’廣告兩個人這樣說也就意味著這一道大眼魚是已經可以上快餐店的主菜名單了。。

第三卷美食之爭第二十七章合作 書敬偉看著坐在自只面前的趙海生和孫志成。不由得。吟…’廣告今天一大早。當自己還在忙活著生意的時候，趙海生與孫志成就找上門來。他當然認得出來這兩個人就是昨天來自己這裡買魚的人，雖然每天來來往往的人不少，但是這兩個人昨天表現出一幅專家的架勢，再加上他還和這兩個人都聊了一會，所以一眼就認出來了。

就在郭敬偉以為兩個人再來找自己買魚的時候，誰知道兩個人卻是和他說要和他談一筆生意。

郭敬偉一聽兩個人要和自己談生意，當然很高興，就和兩個人在魚街的附近找了一個小茶樓，坐了下來。

但是當趙海生與孫志成自我介紹完之後，郭敬偉卻不由得愣了好一會。

郭敬偉也是一個有聳心的人，如果不是這樣，他也不可能“千里迢迢。地從天溪縣跑來廣州這地方來賣魚人，所以說他對於自己所有的這整個行業、甚至是周邊相關的行業都有所瞭解。

孫志成的海鮮酒樓正是自己的潛在客戶，所以說他怎麼樣可能沒有研究過？

郭敬傳甚至嘗試過去與日日魚巷接觸過，但是當他看到了日日魚巷的海鮮之後，他才打消了自己的這個念頭。

郭敬傳知道自己的海鮮雖然不錯，但是和孫志成已經進的這些貨相比較還是稍差了一點，而且當他知道這些海鮮來自自己相鄰的鎮子海潭鎮那就更加心服口服了。

才一年多兩年的時間，日日魚港已經在整個廣州林立的海鮮酒樓之中站穩了腳跟。而且展的勢頭相當的兇猛，隱隱有成為當地行業老大的趨勢，所以說對於這個酒樓的老闆孫志成，郭敬偉還是聽說過這個名

的。

不過，他來廣州這個市場闖蕩時間還短，還沒有能真正進入這個圈子，所以說對於孫志成只不過是只冉其名、未見其人。

而現在孫志成剪，出現在自己的面前，而且和他一起來的另外一個人更是讓他驚訝不已。

趙海生。這個已經在整今天溪縣都聲名遠揚的人竟然比自己年輕了很多，雖然對於這個相鄰的鎮子的能人他之前已經聽說過，但是郭敬傳自己也是心高氣傲的人，他自認自己並不比對方差，但是今天一見，光這年齡上趙海生就比他小、上一大截，別的就不用再說了。

趙海生所擁有的公司的那龐大的船隊、車隊，以及在廣州上面所擁有