香，蝦肉與蝦殼飽含了油，按理說如此之多的油應該會給人過於油膩的感覺小但是此時周晴只感覺到滿嘴都是油香與蝦肉的香。

沒有了白灼明蝦的鮮，但是卻是有了一股香！

香。就是現在這個蝦的最大的特點。

周晴感覺到自己嚼得腮幫子都有點酸，但是嘴裡的香氣卻是讓她有一點不捨。

口蝦足足嚼了近兩分鐘她才吞了下去。

“感覺怎麼樣？”孫志成看到周晴的表現就已經知道這個蝦是深得她的歡心了。

“很不錯，我沒有想到這個明蝦用這種辦法做出來竟然會有另外一種風味周晴有點雙眼光地說。

“真的？”潮磊馬上就直接用手拿起一條明蝦就整個塞到嘴裡。潮磊也如同周猜那樣，現嘴裡的蝦越嚼越香，越嚼越想嚼，最後如果不是腮幫子實大是酸得很，他真想永遠嚼下去。

由於實大是吃得太大口了，最後潮磊把這個蝦吞下去的時候把脖子都吞得長了不少。

“哈！老大，你這個蝦，好吃。”潮磊迫不及待地說。

試過這個蝦之後，孫志成說：“這個。做法很不錯，特別是配上白飯之後更是一絕！”

趙海生想了一下，說：“這個蝦可以用來配飯，也可以當零食。”

周晴卻是眼前一亮，高興地說：“沒錯，這個蝦可以單賣，因為這個蝦不腥，只有香，確實是可以當零食來吃。”

趙海生的這個想法在日後得到了應驗。這個被稱之為蝦王的油泡蝦在日後甚至單賣的比加飯的套餐還賣得多。很多在寫字樓上班的人在吃完飯之後都會單買一包回去吃，而這個蝦王也就成為了趙海生他們這個海鮮快餐連鎖店數十年長盛不衰的招牌菜之一！〃’“呵，海生啊，我覺得這個，菜已經相當的成功，不過這個菜的成本可不低啊。”孫志成笑著說。

趙海生的這個做法做出來的這種味道確實讓他很高興，但是正如他所說的那樣，這個蝦的成本可不低，快餐店的成本控制也是很重要的一部分。

趙海生同意說：“確實如此，不過我想我們這飯可以賣得價錢高一點。在海鮮之中這樣大的明蝦都已經是高階貨了，所以說我們賣得高一點價錢也是沒有什麼問題的。”

“這個到也是，畢竟我們的快餐店定位的消費層次也比較高，我們就把這個蝦當成是我們的店的一個主打的招牌菜來經營就行了。”孫志成說。

“是的，沒錯，我們的這個，飯就叫作蝦王飯！”

趙海生知道每一個店都應該有幾個主打的招牌菜，而在他看來這個蝦無疑是可以擔當得起這個重任的！。

第三卷美食之爭第二十九章帶子湯 “這個蝦王飯確實不錯。只是吃宗之後會有一點口渴。眸一二有一個湯那就太好了。”周晴有一點嘴饞，很快就把趙海生煮好的明蝦吃了幾條下去，然後就下舶只地說。

聽到她這樣說，趙海生與孫志成都不由得愣了一下，他們此時才想起來原來自己的快餐店還沒有湯。

對望了一眼。趙海生笑著對孫志成說：“原來我們忘記了這個問題

“呵，是啊。我們竟然把這個問題給忘記了。

吃飯怎麼能沒有湯呢？”孫志成也覺得有點好笑。他和趙海生竟然把如此的一個問題給忘記了。

“哈，看來我們還是得聽聽廣大勞動人民群眾的意見啊。“趙海生又自嘲著說。

“對了，海生啊，那我們用什麼來做湯？。孫志成問。

其實適合做湯海鮮很多，但是如果說適合快餐的那可就不一定很多，再加上要有特點，滿足這幾個條件的也就不會太多了。

趙海生想了一下，提議說：“你覺得帶子怎麼樣？”

帶子曬乾之後就是瑤柱，到是煮湯的好東西，但是瑤柱雖然是煮湯的好東西，但是往往和其它的食材相配才能煮出好的湯來，這樣一來費時不說。成本也會提得很高，這是不太符合要求的。

如果說這些都不是問題的話，那麼這種瑤柱煮出來的往往是濃湯，對於一個以海鮮為主打菜式的快餐店來說這種濃湯並不太合適。畢竟海鮮要的就是鮮，一加濃湯那又如何能顯示出自己的特色來？

所以孫志成搖了搖頭，說：“這個瑤柱不太合適。”

趙海生愣了一下，他並沒有想到孫志成會這樣明確的反對，網才做那個明蝦的時候一開始的時候孫志成也是不看好的，但是就算這樣他的口氣也不像現在這樣。

在趙海生看來這個帶子煮湯可謂一絕