相對於陳老的稱讚，趙海生的話就讓費玉華高興得多了，他笑著說：“哈！海生，你這樣一說，我就很是高興啊。不過是多年的老經驗了，不僅僅是我這一輩能做得出來，費家多年傳下來的手藝。才有了今天這種味道。”

費玉華到是沒有誇大其詞，對於他們這種一代傳一代的茶樓來說，任何一道點心都傾注了一代又一代的人的心血，當然不是一個人所能做得到的。

趙海生輕輕地點了點頭，美食其實和其它東西一樣，那就是需要時間去慢慢地沉澱和積累，最後才會形成今天的這種味道來。因此，從這方面來說，這當然不是費玉華一個人的功勞。不過，這也是這種家族式的茶樓的強大的生命力所在。也許並不是每一代的人都天資出眾。但是這一代接一代的傳下去，每一代都有所長進，這樣的積少成多，就很可怕了，這也是那些所謂的天才式的廚師所不能相比的。

一代傳一代的力量，那是巨大無比的。

“不過，話說回來，現在已經慢慢地有人再別的辦法來做腸粉了趙海生說。

“你的意思是把牛肉和米漿和到一起，然後蒸熟的那種做法？”費玉華顯然也在關注業內的一些資訊，所以馬上就說。

其實，就算是趙海生這樣的重生而來的人，也不知道這到底算是一種早就有的做法又或者是新出現的。不過，不可否認，這種做法是比傳統的辦法要省事太多了，所以很快就會傳開來，而且幾年之後，那些在街頭出現的早餐攤要就會用這種方式來做腸粉，所謂適用的就是最好的，趙海生只能這樣說。不過，在他看來，最好吃的腸粉當然就是隻能像是費玉華這樣的做法才能做得出來了。不過，這也許也是仁者見仁，智看見智的問題。

“是的，我說的就是這種做法。”趙海生點頭說。

“其實吧，這樣的做法也是不錯的。省事，快捷，也許對於很多要求不是太高的人來說，是一種比較經濟實惠的方式，畢竟像我的這種做法。味道是不錯，但是所費的時間與成本，也相應地提高了。”費玉、華的話倒是讓趙海生對他有了很大的改觀。他原來還以為像費玉華這樣的傳統的“飲食人”會地這種做法很看不慣，但是現在看來到不是這麼一回事。

也許是感覺到了趙海生的想法，費玉華笑著說：“呵，怎麼，你以為我會看不起這種做法？”

趙海生到也光棍，笑著說：“還真有這種想法。”

“其實，飲食一道，做法千種萬種，這也不過是做腸粉的一種辦法罷了，沒有什麼高下之分，不過。現在的一些人為了省成本，用的根本就不是米漿，而是麵粉之類，這樣的話，我看就不是太好了費玉、華有一點憂慮地說。

“這也是沒有辦法的事情，這食物，畢竟還是要和經濟掛鉤的，他們賣得便宜，所以也就只能在這成本上進行控制，如果他們都是用現磨的米漿，那肯定是虧本的，所以這對於他們來說不太可能也不現實。我們有我們的堅持，他們也有他們的堅持趙海生說。

“嗯，你說得有道理費玉華若有所思地說。

“得了得了，你們兩個就不要討論這種高深的問題了，我們兩個還在一旁呢。”陳老笑罵著說。

“哈哈哈！這倒也是，我忘記你這老子聽不明白我們在說什麼了費玉華大笑著說。

“費老頭，你又在中傷我，為了賠禮道謙，你再給我做一件牛肉腸粉去”。

“休想！”

看到兩個人又“吵”了起來。趙海生和劉玲芝不由得又是一陣好笑。。

第三卷美食之爭第六十五章閒談 滬玉華當然並沒有再尖給陳老做個牛肉腸粉吊一點不依不饒，但是鐵了心不再做的費玉華，陳老也沒有任何的辦法的。

把手洗乾淨之後，費玉華帶著趙海生、陳老和劉玲芝領到了樓上的一個房間坐了下來。

看著這個裝修得很精巧的小房間，趙海生不由得笑著說，“我說費老。在廣州你的那個茶樓裡，不會也有一個這樣的房間吧？”

趙海生不過是開著玩笑的話。但是誰知道費玉華卻點了點頭，說：“沒錯，正是這樣，在廣州的我的那個茶樓裡，也有一個這樣的房間，而且裝修、擺設也都一模一樣。”

趙海生愣了一下，說：“哈！還真有這樣的一個房間啊

陳老進來之後就把自己當成了自己的家，當先在一張椅子上坐了下來，笑著說：“看來你還沒有去過費老頭在廣州的那個茶樓的房間啊。費老頭說得一點也沒有錯，這兩個房間一模一樣，反正我是分辨不出來