了下去,似乎多了點什麼,又似乎少了點什麼。”
周詢凝視著周乾半晌,見他不似作偽的神情,嘴角向上一翹:“還沒用飯吧!陪我吃一點。”
周乾喜滋滋的跟在身後,他知道,自己與師傅這幾天產生的隔膜終於消散了。
“師傅,那個乞丐爺爺這幾天怎麼看不到他了?”
“屠老頭啊,丐幫湖北分舵被人滅門,他帶人去報復了。”
“師傅,我最近基礎劍法八式感覺已經很熟練了,師傅什麼時候傳我斷劍四式與三才劍訣?”
“等你什麼時候能把這八式劍訣練得水潑不進,飛鳥難過的時候。”
“師傅我什麼時候才能去闖蕩江湖?”
“你還太小,此事不急。”
“哦!”周乾不情不願的答應一聲。
“你這幾天都呆在府內?明日你功課做完之後也可以出去了,無論你是吃喝嫖賭還是坑蒙拐騙師傅都不會管你。”
“啊?”周乾張大的嘴巴。
“什麼吃相!”周詢無奈的搖了搖頭,把一塊肉放到周乾碗裡,“有些錯誤只能犯一次,有些事情也只能教一次,師傅還能用條鏈子拴著你不成,你不是說你的心已經沉了下來嗎?那就讓滾滾紅塵去磨練你吧。”
第二日清晨,周乾早課完畢,興沖沖的出了門,卻一時現無處可去,大哥二哥在自己禁足這段時間裡也不知幹了什麼,早早的沒了蹤跡,要不去秦淮河的花船去看看?那裡的美女聽二哥講特別多!可惜招兒姐不讓去,周乾一時間愁眉苦臉,如果周詢知道自己的徒兒出門所想的第一件事就是逛青樓,不知會不會怒衝冠的清理門戶。
“對了我可去那裡!”周乾眼睛裡閃爍著耀眼的神采。
“今日這靜香樓怎地來了這麼些人?不吃不喝,還拿鍋提勺?”一食客招來跑堂的,好奇的問道。
“客官有所不知,咱這食樓今日招聘一廚子,咱這夫子街的大廚們幾乎都來了,還有幾個外省的師傅也在外等候呢!”那跑堂的炫耀道。
“怪不得今日夫子街不少店面都休業呢!”那食客瞭然。
“可只是招聘一廚子罷了!為何那些大廚們都趨之若鶩呢?我剛剛還看到糕點馮大師,炙魚魯大師,這可都是鎮店之寶啊!”另一食客疑惑道。
“先生不常夫子街吧?”食客雖是提問,但語氣肯定:“你可知靜香樓上一個離開的廚子被那幾個致仕的閣老家的管家,還有王爺家的下人爭相聘用,險些撕破臉皮,大打出手;最後還是齊王家的管家出了大價錢才擺平,你可知那位廚子的年俸是多少?”
“多少?”
“足足五百兩!”
周圍頓時一片吸氣聲,要知道尋常百姓一月的花銷也就一兩銀子左右,這五百兩足夠常人生活四十多年,這哪是招廚子啊!分明是請一座大神回家!
“所以說你們明白了吧!先去靜香樓鍍一層金,出來後立即身價倍增!”
“這可是賺大了!”
“咱靜香樓可也不是那麼好進的!”旁邊的跑堂不屑的笑了笑,插嘴道。
第三十章 廚道四基
這肉,這鴨,做價幾何?尋常人能吃起否?一股噁心的味道!腐肉!臭鴨!我呸!”大嗓門老頭呸的一口把湯肉吐在地上,惡狠狠的看向胖瘦二人,麻生摸了摸腦袋,不解道:“師兄這是為何?”
“這一道鴨,造價幾何?這一碗肉湯,造價又幾何?”老頭質問道。
胖柳硬著頭皮道:“這鴨取十種南北珍稀鴨種,又有百年老參,何烏增其養分,約莫百金。”瘦朱也道這肉取數十豬仔之精華,大約此價,大嗓門老頭氣哼哼道:“尋常人家一月節省花銷,也就半兩銀子,你們這頓菜餚,難道指望普通人家湊個數十年再去吃一頓嗎?滾去!滾去!我靜香樓受不起只給富人做菜的廚子!”
二人狼狽而退,絲毫不敢對那大嗓門老頭有一絲不滿,周乾悄悄的拽了拽蘇察的衣袖:“這老頭是何許人?怎麼脾氣這麼古怪?”而原本口舌如簧的蘇察則乾脆的閉上了嘴,靜默不語。
接下來眾位大廚紛紛各顯神通,跳烹法、飛切術、宰牛廚技……而且所用食料具是普通之物,倒是更顯得廚技的高,最終只有三人過關,蜀菜傳人劉烹、天香居的大廚蘇察、小烹高手老郭、加上個運氣過剩的周乾,一共四人。
“諸位都是名傳一方的大廚,想必也知道所謂廚道四基,乃是廚子最基本的功夫,”張福朗聲道:“刀功、眼色、配菜、創意,這接下