頭霧水：“俺，沒有，俺……”

還沒說完，主廚就打斷道：“你啊，就是不讓我省心。”他對鄒水道：“年輕人，做事沒有經驗，您請見諒。”

“不是，俺……”南宮易初還想爭辯些什麼，大廚一把把他拉住，使了個眼色，硬是把他壓了下去。

鄒水皺著眉頭看著南宮易初道：“你是哪兒人啊，來北京多久了？”一聽這小夥子的口條，就知道不是北京人。

“俺是河南登封的，來北京才三個月。”

“在老家是做什麼的啊？”

“也是給人做飯，俺們南宮世家是庖廚世家。”

郭小寶對這年輕人刮目相看，他居然說得出“庖廚”這兩個字，自然不會太差，而且，南宮世家，他在七夜的時候，也早有耳聞。

“哼，南宮世家，我也聽說過，可是，聽說好幾代沒出什麼有名的廚子了。你老實說，其實你只是個種地的吧。”

南宮易初有點臉紅：“俺農忙的時候，種地，農閒的時候，十里八村的，有個什麼婚喪嫁娶的，俺給幫把手。”

“哈哈哈！”鄒水笑道：“你以為這大北京城，是你們村啊。我看啊，你還是回去種田吧。”

“不是，您誤會了，俺真是廚師，俺有廚師證。”

“算了吧，連糖和鹽都搞不清的人。”

小夥子南宮易初著急了，道：“真不是俺弄錯的。”

“不是你還有誰啊？”主廚生氣了，這小夥子，咋就這麼死心眼啊。

“大師傅，你說了，俺是新來的，只能切蔥剝蒜，你忘了，那碗東西，是你親自放的調料，你一邊放，還一邊打電話呢。”南宮易初只一句話，就把事情挑明瞭。

大堂經理盯著主廚，道：“這事兒，我會向上頭彙報的。”

主廚氣得對著南宮易初吹鬍子瞪眼。

鄒水道：“好啊，小夥子，有膽識，敢想敢說，不過，我還是要提醒你一句，這北京城可不是那麼容易混的。這水啊，混著呢。你在你們家那裡可能是一把好手，不過，我敢肯定，你在這兒啊，搞不出什麼名堂。一輩子做下手活，有什麼意思，還不如，回家，種種地，老婆孩子熱炕頭，多好啊。”

“先生，俺的夢想是當一個頂有名的廚師。”

“夢想是夢想，想想就行了，真的要做，能做得到嗎，要實力的。中國那麼多菜系，你會做幾個菜啊，最多炒個青菜、蘿蔔什麼的。比如我們上海菜，那就豐富多彩啊，有些菜，說出名字來，你都不知道是用什麼做的。”

大堂經理走到南宮易初身邊道：“還不給鄒先生賠禮道歉，愣著幹什麼？”

“啥？俺賠禮道歉，又不是俺做錯的。”

“就憑你剛才對我的頂撞，你就該向我道歉。”鄒水道。

“俺頂撞你？俺只是說了俺的夢想，哪裡頂撞你了？”

鄒水一縮鼻子，一臉的不滿。

郭小寶忍不住發話了：“又不是這位小師傅的錯，你們幹嘛要他道歉啊，這不是存心欺負人家嗎？”

大堂經理回頭看見郭小寶一身寒酸的衣服，知道是個沒有來頭的，可還是很有禮貌地說：“這位先生，耽誤您用餐了。”

這話的意思分明是對郭小寶說：你走開，吃你的東西去，少管閒事。分明是下逐客令了。

郭小寶氣不過又要開口，南宮易初卻先開口了，同時向郭小寶投來了感謝的目光。

他把頭上的帽子拽下來，扔在地上，憤憤地說：“俺知道你們的意思，不就是要趕俺走嘛，直接說好了。明明不是俺的錯，卻要俺背黑鍋。”

他指著主廚說：“你下回再做錯菜的時候，是不是還要拿人家當擋箭牌？”

指著大堂經理道：“別以為我不知道，大師傅要不是總經理秘書的哥哥，你能這麼睜一隻眼閉一隻眼？”

最後，指著鄒水道：“你別以為你穿得人模狗樣的，就多了不起了，俺就是要當一個世界上最好的廚子給你看看，俺不去種地，俺就做你說的那個上海菜，看俺做得好，做不好。”說罷，揚長而去。

是條漢子，郭小寶在心裡默默讚道。

65、結交廚子有奇能

鄒水碰到這種破罐子破摔的主兒，還真是沒有辦法，他只能對著大堂經理和主廚發飆，咆哮著要找總經理。

郭小寶忍不住說：“夠了吧，耍猴也耍夠了，該歇歇了。”不等鄒水發作，對大堂經理說：“買單吧，不想繼續看你們胡鬧了，我倆可是隻