這幾日都住在早點鋪子裡，趁此機會，她和梁俞忠每日都出去採購做早點的相關材料，錦曦怕自己一忙起來就疏忽了某些食材，還專門寫在一個冊子上。

梁俞忠看到琴丫看到錦曦採購回來的那些小麥粉米粉和麵之類的，都沒表現出驚訝，倒是瞧見錦曦買回來的其他一些東西，都有些莫名其妙，在他們的概念裡，賣早點不就是那些包子饅頭油條粥什麼的嗎？

錦曦可沒急著給他們解惑，到時候等到東西做出來，他們自然就曉得了

正月十四日的上晝，錦曦才剛剛吃過早飯，孫玉霞兩口子就風塵僕僕到了。

“小姨，姨夫，不是說好了明個你們在家裡吃過了元宵午飯再過來的嗎？”錦曦邊張羅著他們入住，邊問。

“你小姨性子急你又不是不曉得，要不是看著昨個是十三單日子，昨兒個就來了。”孫大虎笑著道，被孫玉霞橫了一眼：“性子急怎麼了？有意見呀？”

“哪敢，哪敢，急點好！”孫大虎陪著笑，拎著行禮趕緊去了閣樓。

既然人都來齊了，吃過晌午飯後。錦曦便張羅著開始準備了。在正式售賣之前，錦曦決計要把售賣的早點，每樣都提前做些出來，大傢伙先嚐嘗看滋味，有什麼不妥的地方，再逐一改正。等到正式售賣的時候，就胸有成竹了。

錦曦的早點鋪子，不叫孫記也不叫梁記謀，而是叫‘千里香’早點鋪，這一帶位處大月國偏南的地方。基本售賣的早點花樣，除了這一帶居民習慣了的饅頭，包子。油條，粥，麵條，水餃餛燉外，錦曦還想引進一些北方特色的煎餅煎包和烙餅。除此外，她還想出了很多來自現代的，極具特色的糕點小吃。

孫玉霞忙著蒸包子饅頭，琴丫負責包餃子餛燉，孫大虎圍著圍裙，在那揉麵擀皮。錦曦則坐在一旁的小凳子上，專心致志的推動著面前的一口小磨。

這口小磨是為了開早點鋪子專門去望海縣城買的，錦曦今個給自己分派的任務。就是把面前的芝麻，花生，玉米粒，紅豆等好幾種食材，研磨出細細的粉末。

孫玉霞果真是灶房的好手。做什麼像什麼，那饅頭光滑鬆軟。包子也是飽滿的很，上面的褶皺一條條很漂亮，水餃很精緻，一隻只玲瓏剔透，餛燉就更是滑膩的像是包了一口雲在嘴裡。

孫大虎炸起油條來也不含糊，又脆又酥，油而不膩，口感極好。

“小姨，姨夫，找你倆過來幫忙，我呃真是找對了人，你兩這手藝做的，不曉得的還以為你們是老行家呢！”錦曦發自內心的誇讚。

“就是啊，玉霞姐做的這包子，比這鋪子前掌櫃做的要好吃，尤其是這灌湯包，好鮮美啊！”琴丫吃的滿嘴流油道。

“小姨，咱剛開張，每天售賣的早點多做些花樣出來，但每樣都別做多，算是投石問路，看看這一帶的顧客口味都好哪些，等到摸清了他們的喜好，咱就有方向了。”錦曦道。

“曦兒這話說的在理。”孫大虎點頭道，梁俞忠在一旁笑。

“那曦兒說說看，咱頭一天都做些什麼？”孫玉喜問。

錦曦想了想，道：“無外乎就是包子饅頭，水餃餛燉麵條和粥。”

“那簡單。”孫玉霞道。

錦曦笑了笑，繼續道：“饅頭我們不止要做白麵饅頭，還要做玉米饅頭，蕎麥饅頭。”

孫玉霞點點頭：“嗯，蕎麥饅頭我自個也愛吃。”

“包子要做青菜餡兒的，肉餡兒的，酸菜豆腐餡兒的，蘿蔔粉絲餡兒，三鮮兒餡兒的，還有豆沙餡兒的，暫就想到這些，回頭咱再補充。”錦曦繼續道：“除了蒸包，還要油煎包，兩面煎成金黃色，帶點殼的那種，再撒上一點蔥花葉子。餃子也一樣，除了蒸餃，水餃，還要煎餃，餛燉除了水煮，要可以油炸！”

上一世工作的學校附近有家沙縣小吃，錦曦去那嘗過一回油炸餛燉，就再也忘不掉了，還想著再去嘗一回，就被老天爺給塞到這個時空來了。

“曦兒，我這就嘴饞了，怎麼辦呀！”琴丫雙眼放光道：“可你說的那麼多，那些些花樣和作法，我頭皮都麻了，那得多費功夫多難呀，還不曉得能不能撈回本錢呢！”

孫玉霞咯咯笑了，道：“灶房這塊沒啥難事，不就是變著花樣的弄吃的麼，只要有功夫，料子齊全，還有什麼弄不出來的！”

“沒錯，小姨這話說的好，只要我們肯想肯做，一定能做出長橋鎮最有特色的早點來，到那時，還愁賺不到銀子嘛！”錦曦撫掌道，說到開業的事宜和接下來的安排設想，錦曦眼中情不自禁明亮起來