的樣品,都很驚詫,錦曦耐心的指著那些樣品,一一為他們介紹。
“這些都是口味不同的麵條,不是用來煮。因為它們本身已經是熟的,浸泡在井水裡沁涼,等到食用的時候,只需倒入相應的調料進行攪拌便可,這種面叫做涼拌麵。有紅豆口味,綠豆口味,還有蕎麥口味……”錦曦介紹。
“那邊那一盤透明的,滑不溜秋還有扁扁寬寬又不是麵條的東西,叫什麼?”其中一個顧客問。
“那是涼皮,是用紅薯粉和綠豆粉做成的。口感滑膩。清涼邪火,在這樣的熱天吃著,無比的舒爽通暢呢!”錦曦道。
“哦,是嘛。那那些紅色的。綠色的麵條。又是什麼做成的呢?”又有人提出疑問。
錦曦微微一笑,耐心不減,道:“哦。那是蔬菜水果面。紅色的是蔊菜面,綠色的是青菜面和黃瓜面,黃色的是橙子面和柚子面。”
被吸引來的顧客漸漸增多,人群把錦曦圍攏在中間,聽著她一一介紹著那些涼麵和涼皮的由來,一個個很是吃驚。
“錦曦姑娘,你是怎麼把那些面做的那樣有色的?”有人不解問。
“你這話問的就不好,人家開啟門做買賣,這些東西都是看家本領和不可外揚的秘方,你這不是為難人家嘛!”常來光顧千里香的老顧客為錦曦解圍。
錦曦淡淡笑了,把一縷劉海輕輕掠到耳後,介紹的差不多,趕緊把話題轉移到吃上面,道:“本小店開張至今,多謝諸位左鄰右舍和新老顧客的照顧,值此炎炎夏日,想必大傢伙都想要吃點清淡邪火的餐點,我們鋪子新推出各式拌麵和涼皮,還有香辣可口的滷蛋,今日特價,恭迎大傢伙品嚐。”
“除此外,本店還隆重推出各色粥點,有小米粥,粳米粥,綠豆粥,西瓜粥,以及什錦水果粥,凡在本店消費的顧客,按人頭皆可免費贈送一疊本店特色的下飯鹹菜。”
錦曦話落,鋪子裡的顧客早已忙動起來,大家都迫不及待開始尋找自己相中的東西來嘗一嚐鮮,今日特價,自然不容錯過。
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十日後,孫氏和孫玉霞又苦惱了。
因為,自從錦曦那日隆重推出特色涼拌麵和涼皮,還有那些奇奇怪怪的粥後,千里香的生意又恢復了紅火,甚至,比以前還要火爆。他們從早忙到晚,根本沒有停歇,不過,這回雖然苦惱,但臉上的笑容卻是怎麼都藏不住。
有些顧客甚至直言不諱,承認自己是衝著那一小碟醃製的酸辣爽口的鹹菜而來。
錦曦此舉,大大迎合了天氣的變化對附近居民口味的影響,千里香的買賣如此的紅火,自然遭受到同鎮其他早點鋪子,甚至小酒樓和飯館的嫉妒。
不出兩日,長橋鎮上便有好幾家同行也紛紛效仿,推出了類似於千里香的餐點,也免費贈送配菜。
奈何,顧客的先入為主,和千里香本身的實力,是那些同行多不能超越的。他們可以跟風做面,但是,在進行涼拌的那一道程式中,就不是那麼容易把握好調料的種類以及比例了,就說滷蛋吧,無論他們再如何模仿,也做不出千里香的那個味道來,所以,久而久之,那些跟風漸漸小了,而千里香的餐點口味,更牢固的在長橋鎮的早點行業裡站穩了腳跟。
所以,孫氏和孫玉霞他們現在就算苦惱又累,但卻是甜蜜的苦惱。
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經過樑愈忠和那些工匠們的努力,錦曦家的新屋子終於趕在六月底的時候,完全竣工。
這個訊息,可把大傢伙給高興壞了,孫氏急著想去新屋子那邊看看,但被孫玉霞他們給攔住了。原因是,孫氏如今真的是大腹便便了,雖然她來到鎮上後,在老中醫的食療下,妊娠帶來的不適和水腫,已漸漸好轉,但孫玉霞和錦曦他們擔心孫氏這個月份,到時候不小心磕著碰著了,肚子裡的娃就要提早出來,這可開不得玩笑。
孫老太捎來口信,說是去請了村裡的半仙掐了進屋的日子,因為八月份差不多就要落月,八月份搬家太緊湊了不好,而七月又是陰月,也不宜搬家,於是。就把日子定在六月二十八。
二十八號搬家,二十六號下晝,錦曦忙裡偷閒讓孫二虎送她回了一趟金雞山村,她已經迫不及待要去看看自己的新家了。
當看到官道下面,原來那片空曠之地,如今矗立著一拍青瓦紅牆的農家大院時,錦曦的心,激動的差點從胸腔裡給蹦出來。
一共分主院和側院,院子外面皆是高