，雖然價格比菜市場貴得多，但在超市也能賣出去。另外，很多蔬果宣稱是“綠色有機”產品，其實未必是真的。

30、價格“拆東牆補西牆”

超市裡有一整套複雜的價格策略，你可能會看到“天天低價”、“5公里範圍內最低價”等大幅吸引眼球的標語，但實際情況卻並非如此。超市使用心理學上的“暈輪效應”，將食品、日雜等生活必需品的價格定低一些，讓你形成這家超市比較便宜的印象，並且不自覺地以為所有東西都便宜。

然後超市再將別的物品較高定價，把損失彌補回來。像可口可樂這樣價格透明的品牌產品，價格一般很低，甚至比別的超市便宜，但像不知名品牌的毛巾、衣服、鞋、杯子等，價格就可能比外面高。

31、現烤現賣以“味”誘人

超市面包房中飄出的濃郁香味總讓人無法抗拒。一般人認為現場烤麵包、做熟食是為了“新鮮”，其實，這是超市的“嗅覺營銷”。研究發現，食物的香味會刺激人體各種消化酶的分泌，調動與*相關的情感中樞，即使你不餓，也會在不知不覺中增加食品的購買量。

有些超市不具備現場製作食品的條件，就會用特製的食品氣霧劑噴在空氣中。同理，超市裡免費品嚐的食品、飲料也會增加你購買的可能性，即使你不買他們推薦的牌子，也會不自覺地買些別的。

32、兒童的錢最好賺

最容易出現購買衝動的是誰？孩子。兒童的消費是非理性的，並且佔有慾很強，可以在情緒上操縱父母。正是利用這種消費心理，超市裡有一套賺孩子錢的銷售策略：第一種就是精心佈置兒童產品（玩具、食品等）展櫃；第二則是在孩子必經之路設“埋伏”，比如在中心過道展示，在商場內的自動扶梯兩側放上誘人的食品，既吸引孩子，也吸引了那些抵抗力差的成年人。第三種方法最隱蔽，由於孩子通常是媽媽帶著，所以有些超市會把兒童產品擺在女性必需品附近。

33、特價區“混水摸魚”

超市裡常常會搞促銷，但有些促銷卻未必真便宜。比如在特價區會混有一些原價的東西；在大大的價格表下用不起眼的小字寫了該商品的生產廠家，同時混放其他品牌，一些不細心的顧客容易誤買；在服裝區，把顏色、款式相近的不同牌子的衣服混放，只標便宜的價格，把高價的價籤藏到不顯眼的地方。很多特價商品也並不“超值”。

比如，1瓶1。2升橙汁27。4元，3瓶放在一起“特價”81。3元，許多消費者乍一看以為能省很多，其實，算清這筆賬之後發現，每瓶還是賣到了27。1元。

第六百六十二章　斬仙台上的正義

13、“保質期”和“儲存期”是一回事

“保質期”指的是食物的最佳食用期，但這並不是說過了時限食物就一定會變質，不能食用。但“儲存期”是硬性規定，指的是在標註條件下，食物可食用的最終日期，超過這個時限，產品就會變質，不能再食用。

14、玉米片很好吃，它裡面就含有油

在市場上買到的玉米片大多來自食品的烘烤，其中的成分也僅為少量的鹽分而已。所以說，玉米片可以成為很好的早餐選擇，它不含有任何油分。而且別忘了，玉米被稱為“世界上最好的食品之一”，在世界五個著名長壽地區中，有三個地區的居民以玉米為主要食物哦！

15、白米比黑米更適合女性

黑米中含有非常豐富的花青素和葉綠素，甚至比漿果中的含量還要多，是非常好的抗衰老和抗癌食品。而且，它還含有大米中所缺乏的維生素c和胡蘿蔔素，對女性健康非常有益，有很好的滋陰補血作用。經常用黑米代替白白的大米，不失為一種健康的選擇！

16、無糖巧克力和黑巧克力是一回事

黑巧克力指沒有新增牛奶或奶油成分的巧克力，無糖巧克力就是巧克力中不新增蔗糖而已，而且大多用麥芽糖醇替代蔗糖。無糖巧克力不是無脂巧克力，因此它的熱量不比常規巧克力低，但它非常適合糖尿病患者使用。黑巧克力適於控制體重，但不適合糖尿病患者食用。

17、有乳糖不耐症，不能吃奶製品

就算有乳糖不耐症，你也一樣能吃奶製品！酸奶就是最好的選擇。酸奶相對於牛奶鹼性更高，更有利於細胞健康，而且不會帶來乳糖不耐受的麻煩。尤其建議你選擇含有豐富的bb…12雙歧桿菌的酸奶，這種益生菌對胃酸和膽汁鹽有極強的耐受性，有提升腸道活力的作用。

18、義大利麵