調料,這個時代還沒有發明創造出來,以至於味道與現代天地之別。
那調料就是雞精。
當然味精也是一種重要調料,可惜味精的製作工藝過於複雜,不是憑著現在的生產技術赤手空拳就能製作出來的,可是雞精不一樣。
雞精是以新鮮雞肉、雞骨、雞蛋為原料製成的複合增鮮、增香的調味料。主要做法就是將雞肉、雞骨、雞蛋都磨細成粉,融合於一體,便成了雞精粉了。
只要加入湯餚中一點點,這味道就 會極其鮮美。
木香將雞精也發明出來之後,今後只要菜餚中加了雞精,這味道就大大變好,哪怕一碗白開水也變成一碗雞湯了。
皇帝大喜,給木香重賞,加封木香為廚房副主管,僅次於張謙之下。
升了官的木香沒有一絲欣喜,她覺得這樣好的雞精既然發明出來了,就應該 在民間傳播開來,這樣才能真正在調料業發生一場變革,而不是就侷限於小小的皇宮。
於是木香將這個想法告訴了淑妃。
淑妃聽了,說:“木香,這可不好辦。這樣好的調料若是傳了出去,讓胡人也會做了,就不好了。況且,我們皇宮裡好東西還多得很呢,這民間自然全都是沒有的,民間如何能做到與皇宮同步呢?那只是一群賤民呀”
淑妃的語氣讓木香十分不爽,木香說:“娘娘,妾身斗膽一言。這些調料遲早都會於民間傳開的,天下沒有不透風的牆,與其被動誤傳,不如透過教授民間廚師來傳出這些調料,一來也好增加國家的稅收,二來也能真正改善調料業。”
淑妃聽木香堅持已見,十分不悅,便說:“木香,此事就算是本宮同意,皇上也是不會同意的。你也許還不知道吧,皇上最不喜(3UWW…提供下載)歡的就是與人分享。有些東西只能是天子擁有的,不是那些賤民可以得到的”
木香離開後,悶悶不樂,她並不是真的這樣偉大,想要讓晉朝的調料業上一個臺階,她只是想讓自己製作發明的東西,能讓更多�