如無其事的繼續往前走,還嚴肅的說道“知道了麼,蘭蘭,這就是大哥要辦的事情。”
王蘭一陣臉紅,瞪了瞪張漢東。心裡卻是莫名的高興。
三人在店小二的帶領下來到了後院。
張漢東現在才明白,這作坊的後面原來別有洞天,這院子裡面拜訪者數十口大水缸,裡面都裝滿了酒,在院子的角落處還有一個入口,想來那應該是酒窖。
張漢東正四處觀看,就聽那店小二說道“幾位客官,到了,前面那位就是我們掌櫃的的,你們過去就是了”說罷,店小二自己離開了。張漢東道了聲謝,往那掌櫃的走去。
張漢東見那掌櫃正趴在一口大缸之前,努力的問著那酒缸裡面飄出來的問道。張漢東也不好意思打擾。就在那裡等著。
沒有過多久,掌櫃轉過身來,正見短髮的親年笑眯眯的看著他。
張漢東開口說道“老先生好”。
掌櫃的也笑了笑說道“這位公子好,還不知幾位找老朽有何貴幹。”
張漢東說道“我叫張漢東,這兩位都是我的朋友,今天特來拜訪老先生”
掌櫃的見張漢東自報家門,也不含糊,接過話來說道“老朽吳宗喜,非常歡迎”
張漢東見著老頭和藹,頓生親切感,說道“吳老先生的西街酒坊在下早有耳聞,今日一見果然名不虛傳,呵呵”張漢東實在不好意思說出口,你吳老先生的酒都算酒的話,那我張漢東以前喝過的怕就是仙露了。
張漢東藉著說道“吳先生是酒裡的行家,相比定然聽說過三勒漿”
吳宗喜笑道“當然,這三勒漿非是一般人家可以喝得起,就連我這酒坊裡面也不是經常供應的,呵呵,小哥既然說起,定然是喝過了”
張漢東心道“廢話,我要是跟你說有種酒叫做XO,你怕是要糊塗一天一夜”心裡這樣想卻不能這麼說,張漢東笑道“我是窮人家的孩子,沒有喝過這種酒,倒也是聽說過,不知道吳掌櫃喲沒有聽說過馬郎酒”
王蘭在一旁笑了心道“窮人家的孩子?這是什麼說法。”
吳宗喜一聽有些驚奇了,這少年年紀輕輕,怎麼會知道這種酒,這馬郎酒是極遠的地方傳到這裡的,別說喝過了,就是見著也是了不得的,吳宗喜頓時對張漢東來了興趣。
吳宗喜說道“這酒我也聽說過,只是很難見到”
張漢東繼續說道“那這葡萄酒可曾知道”
吳宗喜笑道“呵呵,公子是在考老朽吧,這葡萄酒當然知道,這釀製之法老朽也是略懂一二”
張漢東藉著笑嘻嘻的說道“那掌櫃的可曾聽說過啤酒”這下該張漢東笑了。
吳宗喜苦思都不曾記起有種什麼酒叫做啤酒,聽張漢東的話,也應該是個懂酒的人,應該不會隨便瞎扮一個出來糊弄自己。吳宗喜無法,只有搖了搖頭說道“這個老朽倒是未曾聽說過,難道公子聽說過?”
張漢東笑道“在下不僅知道這酒,而其還知道其中的釀製方法,要是掌櫃的可以接著釀酒之地以用,在下保證讓您喝上這種酒,絕對不會讓您失望。”
張漢東自然知道這啤酒是怎麼做的,洪幫東哥的時候經常喝啤酒,跟釀酒師學過。啤酒的釀製無非就是幾個階段而已,做麥芽壓榨麥芽汁,發酵,熟化,過濾,前期工作就是做麥芽,就是做麥芽的時候麻煩一點而已,要把握好時機,小麥剛剛長出芽的時候就要壓榨,另外啤酒花很重要,啤酒的味道主要就來來源於啤酒花,只是現在還找不到啤酒花,也不知道這啤酒花現在有沒有被發現。就算找不到,想個其他的東西來代替,等以後找到了啤酒花再重新做出來。
張漢東現在是沒有辦法,急需要錢。
吳宗喜聽說他能夠做出這種酒,毫不猶豫的便答應了張漢東,他可以在酒坊釀酒。
張漢東得到了應可,心裡落下大石,還好這吳宗喜好說話,要不然還真不知道去哪裡找這麼個酒坊。
張漢東又與吳宗喜討論了些關於酒的東西,吳宗喜從張漢東口中聽聞了許多聞所未聞的東西,當聽到張漢東說道他有一套更好的釀酒方式的時候,便來了興趣,怎奈天色已晚,張漢東也沒有發覺,這一晃一天變過去了。
吳宗喜無奈,只得放張漢東三人回去,並叮囑他,明天一定要過來,著手釀製啤酒,張漢東連連應是。
第一卷 晉陽風雲 第六章 尋求生機(中)
三人回到酒樓的時候天色也已經黑了,三人重重吃了些東西都回房間睡覺了,臨睡的時候,張漢東叫住了