小木啊小木，我還愛郊遊呢，去不去啊？”

看我笑過沒完，小木急了，噓了一聲道：“小憐，別笑了，再笑天亮了，屋裡的人起來了，你就只能比劃告訴我了！”

我噶然止住笑聲，這小子，還真能扎人軟肋。手指著紙，裝出一本正經的摸樣：“你可記住了！”小木學我比了個OK的手勢。

“毛肚、鴨腸、牛肉、排骨、鳳尾菇、黑木耳。。。。。。。。”這小木雖不識字，但記憶力出奇的好，我念了兩遍，他笑道：“行了，我都記住了。”急急的便向外跑。

我笑罵道：“回來！就你這猴急樣，看你以後怎麼獨當一面！”

“還有我沒記住的？”小木停了步，疑問道。

“這菜，你知道怎麼選嗎？”

“選菜，這還不簡單！挑個大的，看著水靈的！”小木胸有成竹道。

“不對！”我搖了搖頭。

“不對？”小木張了張嘴，想說什麼，猶豫了一下，還是嚥了下去。

我故意不理會他的不服氣，笑道：“這吃的東西對食材的選用是最講究心思的，你看，這選鳳尾菇的時候，形狀要求肉厚均勻，最好是大小如餅乾樣的菇朵，這種菇既容易加工配菜，又有良好的口感；再說這黑木耳吧，選的時候要朵張大而舒展，皮薄身幹，朵面青烏黑光潤，朵背略灰白、蒂淨無皮殼與泥沙的質量好；選藕的時候要會區分白花藕，紅花藕和麻花藕，蘿蔔要選霜凍雪壓後的蘿蔔，其餘的鴨腸、毛肚、環喉、牛肉、排骨則透過外觀、色澤、彈性和氣味來挑選。”

我照著菜譜書裡的介紹洋洋灑灑的說了一大堆，眼看著小木瞠目結舌的看著我，結結巴巴道：“小憐，我怎麼覺得你姑娘也不是，丫頭也不是呀！”

小木這沒頭沒腦的一句，讓我失了好一會神，我明白他的意思，一個白府小姐，怎麼會對烹飪如此熟識！我不自覺的流露太多林夕煙的本性，難怪小姐不是丫頭也不是了。

我說了句：時間緊迫！將小木支了出去，我可不想在這上面與他過多糾纏。

小木動作很快，廚房裡剛將宴席需要的盤碟碗盞洗出來，他也帶著幾個下人抬著食材回來了。

小木安排人分工，我在一邊監督指揮，這宰殺、洗、切、擺盤的工序也是馬虎不得。務必講究衛生、勻淨、美觀。

這食材部分解決了，餘下的便是配菜，這火鍋屬於辛辣味重一類食物，吃的時候必須配以新鮮辣椒、蔥、蒜等刺激性作料。吃後會覺得胃腸不＇炫＇舒＇書＇服＇網＇，就必須配備其他的食物：水果、飲料和甜點。

水果部分我不用操心，肖府裡時令水果從不或缺。除了米酒我準備用黃豆和西瓜、芒果等做成新鮮飲料，而甜點，費了我一些心思，我捨棄平日常見的糕點，這些第一次吃火鍋的人，腸胃會有什麼樣的反應我不能預測，只能防範於未然，我決定做龜苓膏，用仙人草、澱粉、茯苓、金銀花、蒲公英、甘草、草龜、白砂糖、蜂蜜熬製而成，入口微苦，苦中帶甜，既能緩解辣味，又能養顏保胃，一舉兩得。

然後是吃火鍋要用的桌子，這火鍋比不得其他食物，得有爐子邊燒邊吃，這桌子必須特製，所幸邀請的人並不多，前些天我畫出了中間有空洞的桌子，交於府內工匠趕製。

最後我將宴席地址選在離汩院不遠的蟾院，這是個園林院，主要是池塘、假山、曲徑，涼亭，我看中茂樹中的一處寬敞之地，撐天的華蓋將天空遮得密密實實，白天陽光照得少，夜裡退涼快，夏天吃火鍋得尋個清涼處才好。

這一路的忙下來我有些頭暈眼花，體力極度透支，所有的材料要一個人想，在人前還只能靠比劃授意小木，再由小木轉訴，還必須讓人以為這些都是小木的主意，所以準備起來又費勁了很多，好在大體規模形成了，還有些細節也只能邊做邊彌補。

下午申時尾部，終於將整個宴席的需要準備齊全。萬事俱備，只等開鑼啦。

［蟄伏：第十七章 火鍋夜宴］

汩院內，寂靜無聲。有細軟的紗簾被風從窗欞中拽了出來，和柳枝兒一塊欣然舞動。

正中最大的屋虛掩著門，順著進去是墨蝦戲水的大插屏，繞過插屏入眼處是綠藤編制的長涼椅，阜南公子身著白衫，正倚藤斜靠，凝神看著手裡的書。

“公子，公子。”一素衫人輕聲而入，小聲喚道。

似是知道來人，阜南公子並不抬頭，隨手翻了幾頁方懶懶道：“什麼事，小浪。”

“肖府的白夫人到。”小浪躬身道