每個廚師都全力以赴的準備菜餚,整個廣場好似戰場一般。大多數人都已經完成了作品,只是在新增一些裝飾或者設計造型了。成品的香味較之之前更加的濃郁香醇,色澤也引人眼球,看得林玲眼花繚亂。
來到位於後面的空灶臺上,林玲看到此處早已收拾利落。看來這個廚師也非(提供下載…87book)常的專業。林玲四處搜尋了一下,看來他做的是海鮮料理,為了保持海鮮的新鮮,還特別用了一個巨大的罈子將海鮮全都運送了過來。此時罈子內只剩下幾條飄著的海帶了。
海帶?林玲眼前一亮,順手撈起一條。青綠色的海帶還帶著根部,螺旋形的葉片扭著向上長,看色澤和光滑度都頗為鮮嫩。林玲毫不猶豫的將所有海帶都撈了出來,轉頭對垂頭喪氣的炎堰道:“師兄,快,幫我切海帶!”“切海帶?我不會啊。”
看著炎堰一臉無辜的表情,林玲差點暈倒:“那你來幹嘛來了?”“我真的從來沒幹過。”“簡單,就這樣斜著切,用師傅的刀法就好了。”這次換炎堰暈倒了。
林玲把切菜的任務交給炎堰之後,立刻著手準備麵粉,香油,醬油等調料。隨手又在蔬菜框扒拉出來一頭蒜,幾刀就完成了削批,拍蒜,切泥等工作。動作流暢嫻熟,整個過程不超過十秒鐘。她毫不停頓的一邊燒開了一鍋熱油,一邊將醬油、蒜泥、鹽,糖、醋、黃酒等對好成汁。有缺少的材料,她就從身上隨便摸幾瓶出來。而此時炎堰那邊的海帶也剛好切完。
林玲先用麵粉將海帶掛糊,然後快速放入油鍋中炸一下撈出,待油再熱時,又將海帶塊放入炸至金黃色撈出。動作之快,讓人幾乎看不到她在烹飪。此時她已經將鍋中大部分油倒出,再把鍋燒熱,倒入條配好的汁,燒開後再淋上水澱粉,勾成芡,將海帶倒入鍋內芡汁中。顛翻了幾下,林玲隨手向空中一拋,炎堰急忙在旁邊用盤子接住了菜餚。看得周圍一片喝彩。
就在林玲最後給菜餚淋上香油的時候,結束的鑼聲剛好響起。高坐在評審臺上的衛元騰和石天雨同時鬆了一口氣,身體這才向後坐了回去。當然,林玲的烹飪過程不僅吸引了他們的目光,整個賽場上已經結束比賽的廚師全都爆發出由衷的讚歎,林玲急忙抱拳致謝。
此時已經進入了評審階段,隨著一個個誘人的菜餚被抬上了評審席,衛元騰和石天雨的臉色時而驚歎,時而陰沉。臺下參賽選手的心也都跟著時起時落,整個賽場內靜可落針,空氣都緊張到了極點。唯一例外的就是一直等待結果,遠觀的林玲。
評審的順序是按照完成的順序來排列的,所以說完成得越晚的人相對越是不利,尤其是幾十個菜餚之後,評審哪裡還有胃口吃下什麼東西?更何況,前面那麼多珍饈美味早已把味覺捧膩了。即便是瓊漿玉釀到了嘴裡也不過就是白水一樣。
眼看著終於快到林玲他們的菜餚了。在他們前面是造型精美的一盤好像金幣一樣的東西,在陽光下爍爍亮麗,看得人很是心動。看來這也是一盤炸制的菜餚,不禁跟林玲的菜有些重複了。炎堰此時湊過來低聲道:“這是什麼東西啊?”林玲仔細觀察了一下道:“好像是土豆炸制的金錢土豆夾,用豬肉調餡夾在。。。”她話音未落,兩個評審同時將口中的土豆吐了出來。看得全場的選手都捏了一把汗。石天雨搖了搖頭,揮手讓下人端上來最後一盤菜。看著兩人勉強的將一片海帶送入嘴中,林玲突然感到自己的心跳不受控制的加速了。。。
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第五章 深入皇宮
更新時間2008…3…15 0:56:00 字數:3364
林靜此時是進退兩難,若被這幾個人盤問下去遲早會露出馬腳。可是現在的情況,自己也逃不掉。到底該如何是好呢?她只得支支吾吾的把林玲的假名跟自己的組合了一下,臨時應付道:“我。。。姓王,單名一個靜字。”
雅嬋絲毫沒有懷疑,聞言喜道:“靜,好名字,跟我的名字中的雅字也很配呢。沒想到靜姐姐如此年輕,琴藝就能達到如此登峰造極之境地,雅嬋若能夠得到姐姐的點撥一定會受益匪淺的。”林靜急忙擺手道:“小姐過譽了,我這點琴技,獻醜了。”
雅嬋的師傅也破例露出笑容道:“好了,你就不要謙虛了。你的琴藝比如煙雖然尚弱幾分功力,但是也已非我謄閣布衣所能企及的了,後生可畏啊。”“謄閣琴仙?”林靜立刻知道了對方的身份,這可是衛國數一數二的琴藝大師,即便是在五國內也是