上一個碼頭買來了食材，令船隻泊在了一處偏僻水道上，讓船上的廚子治辦一餐年夜飯，聊以自娛。

天色漸黑，沈瑞讓人在最大那間艙房裡設了桌子，見十幾道菜色流水似地端了上來，想了想，開口讓餘江去請了秦雲昭過來，一主一客，雖然在野外過年，也要過個意思出來。

餘江去了一趟，回來的時候臉色有些微妙，附在沈瑞耳邊輕聲回了話，沈瑞的目光吃驚地在桌上十幾道菜上轉了一圈：“是她親自下的廚？”

“是，秦姑娘說，天氣冷，怕菜容易涼，請三爺先自用，她還有最後一道菜馬上就做好了，吃飯卻是不必了，她已經留了菜下來，擺在自己房間裡吃。”餘江恭敬低了頭回話，見沈瑞起身向外就走，愣了一愣，連忙拔腳跟了出去。

廚房裡，原來的廚子正在大灶上炒著大鍋菜，卻嚥著口水往小灶上看來。湯已吊足，色澤奶白，隨著微微翻滾的氣泡，誘人的香味就在廚房裡瀰漫開來。

秦雲昭去了面紗，罩了圍裙，將兩隻袖子也挽了起來，提著一條黑魚手腳利落地去頭打鱗剔骨去刺，將魚肉斜切成薄片，用蛋清抓勻後放料酒醃製了放在一邊，倒油入鍋，先爆了姜蒜和幹辣椒，然後把切好的酸菜倒進去炒出了香味，這才加了高湯，大火煮開後輕輕滑入醃好的魚片，小火略燜了片刻，就提了鍋子離火，把先前切好的蔥花灑了上去。

旁邊炒著大灶的廚子一邊吸著鼻子，一邊涎著臉笑：“秦姑娘，做好了？可有多的……”

秦雲昭忍不住笑了，還沒開口，門口處就傳來了一個人的說話聲：“原來秦姑娘還有這般好手藝，果然深藏不露！”

秦雲昭笑意未散側頭看向門口：“前些時日為著我那丫頭的病耽擱了