則也都一一的傳送了出去，幾乎每個廚師都看到了今後的大比是每兩年比賽一次。

這也不錯麼，某今日沒得前百，那麼隔一年，怎麼地經過一年多的勤學苦練，後年就說不準也有機會呢？

抱這個想法的人不在少數，這很有點像是第一次的流水大席一樣，總有廚師自認為自己的技藝不會比別人差，就幾乎都是存了挑刺的心態去的。

不過，和流水大席一樣，名單是當眾公佈，而且其他廚師也是親自去檢驗過了的，所以即便是有疑問的，也大多不會大吵大鬧，這麼多人，存在水平相當的也是平常，這次沒選上的，不外是吸取教訓，下次注意就是了。

遠處被攔著圍觀的，早就等得不耐煩了，等鐘聲一敲響，就都一擁而上，這次，那些外地客人可就吸取了三天前的教訓，再也顧不得矜持，很是積極的加入了瘋狂的人群中去。頓時廣場上是人群洶湧如過江只鯽，都惟恐自己慢了一步，那好吃的被人吃了個jīng光，尤其是以孫嘉英的灶位前更是如此。

好在這些天裡，孫嘉英和其他人一起做的魚丸也有上萬個，一時間還是夠大家吃一陣的，只是不能保證每個人都能吃到罷了。

第二二九章　拍賣

第二二九章拍賣

看著底下湧動的人群，李業嗣對王況笑笑：“二郎，今次可是大豐收。首發”

旁邊站的程處亮和尉遲保瑋也是一臉喜氣，只有林明不動聲sè。

這次大比，建林酒樓和山外山分獲二，三名，而第四名則被鄺大收入囊中。算起來，王況的產業就囊括了前四名，除了富來客棧其他人沒份外，剩下的幾個都有程家，尉遲家，秦家，李家和林家的份，怪不得幾個傢伙那麼高興，這酒樓的廚師得了天下大比的頭幾名，酒樓的名氣也就越是響亮，以後就是財源廣進，日進斗金了。林明畢竟為官年頭不少，臉皮早也鍛鍊得和鋼板有得一拼，但心下也是歡喜的。

王況能有今日，固然有其自身的本事在，但是，若沒有孫家開初的大力支援，恐怕現在都不知道怎麼樣了。廚藝和許多技藝一樣，都大多看年頭吃飯的，王況當初還只是個小乞兒，孫家就能慧眼識珠，把王況收下，並給於最大的信任。這要換了其他酒樓，恐怕在當初王況說要試試的時候就把他轟走了。

這些，程處亮他們早就聽說過了的，因此，對王況全力的支援富來客棧他們也覺得是理所當然，不然就不是王二郎了。如今見得富來客棧又取了第一和第四，當然也是高興，衝著孫銘前道賀了起來。

其他名次，依次是金陵星君酒樓的二郎蒸魚第五；睦州醉仙樓的糖醋魚第六；饒州四德樓的罐悶狗ròu第七；福州南倚樓的酒糟帶魚第八；遏躍根的烤全羊得了第九；第十名落到了一個致仕相公家的廚師頭上，一道很平常的家常豆腐。

前十名裡，和魚有關的菜餚就佔了四個，前百名的也是差不多情況，烹魚的人佔了四成。王況這時候才真正的理解了魚和熊掌不可兼得的意思來，魚，在古人的餐桌上，絕對是上等的美味，所以才會和熊掌排在一起被人拿來比喻。

這次的大比，除了建林酒樓，星君酒樓和山外山拉來參賽的酒樓比較遠外，其他的都基本是建州周邊的州縣，也是大比的名頭還不夠響亮，影響力不夠的原因，若是全天下的人都來參加大比，這名次估計前幾名可能不會有什麼變動外，其他的名次可就不會是這樣了。至少，前百名裡面就要刷下一半下來。

遏躍根的烤全羊跌落到了第九，這和這一年多來，他的烤全羊名聲大起，吃的人多了，包括現在評考團的成員，大多都是吃過好多次的，吃多了，就不覺得新鮮了，所以這個有點影響。

如果是按王況自己來排名，遏躍根的烤全羊絕對可以進前五，像是後幾名的菜餚，其實以王況的挑剔，最多隻能排在五十名之後，尤其是那道狗ròu，要是王況來選，管他好吃不好吃，首先就給刷掉，堅決不給排名。

王況不吃狗ròu，不吃貓ròu，不吃兔ròu，他連拿筷子去夾的勇氣都不會有。

但王況也知道，他自己不吃，也不能強迫要求別人不吃，而且他一直信奉這樣一句話：我不吃狗ròu，但我堅決捍衛你吃狗ròu的權利

以前有個朋友，大家結伴出去玩的時候，有人點了一道狗ròu，那朋友憤然的摔碗離去，王況理解他愛狗心切，但覺得沒必要這樣，因為你事先沒有向大家申明說你是不吃狗ròu的。如事先有說的話，恐怕為了照顧到愛狗人的心，就不會有人點了。