顧懷瑾雖作畫水平只是一般，可也是有基礎的，還教導他很多技巧和要領。

矮瓜現在最喜歡的就是用自己的筆，將自己看到的畫下來。

賺到的錢，幾乎都拿去買筆墨了。

這些年畫的畫，用的紙張都能填滿一個屋了。

“滿姐，你看就是這幾個地方。”

白麵指了幾處，“這個地方是最好的，每天人來人往的人多且肯花錢，只是每個月租金也非常的昂貴。

其他這幾個地方，沒有那麼貴，而且地方也大，不過地方也偏了些。”

白麵還將附近的情況一一解釋，方便蔡小滿的選擇。

“你們是什麼意見？”蔡小滿問道。

“我覺得咱們是有基礎的，所以無須在最繁華的地方，那樣一開始的投入太大，並不划算。”

白麵道，“最重要的是，咱們的生意不止靠這門面零散的賣，這只是讓更多的人知道咱們而已。

還想以前一樣，找固定買家，那部分走量。

這般下來廚房就要大，才好施展手腳。”

蔡小滿點了點頭，現在還能繼續用顧家，可若今年或者未來什麼時候，顧懷瑾考上舉人，就不好再使用了，他們得提前做好打算才行。

“點心鋪面向的是比較富足的人，可以選在東邊這個地方；滷肉則是面向普通人家，可以選在南邊這個鋪子。”

白麵指出兩個位置。

兩個地方正合蔡小滿的心意：“成，就這兩家吧，定下來之後我會負責點心鋪子的裝修，滷肉鋪子就由你們來。”

點心鋪她要走的是精緻風，不管是店面、包裝、食物的外貌上，都會下足功夫，這樣才吸引體面人家。

不過她對這些並沒有那麼瞭解，所以到時候會叫上矮瓜幫忙。

選好地方，就正式開始啟動了。

這一次依然採取股份制，依照每個人的貢獻給蠻牛幫的小夥伴了分股份，大頭依然是蔡小滿。

不同的是，顧懷瑾投的那份，全都記在了蔡小滿的名下。

白麵的速度非常快，不過一個多月的工夫，就將兩個鋪子各種事宜都辦好了。

包括店面、官府的批文以及店裡的夥計等等。

兩家店的主力軍就是之前的幫工。

燕子娘負責點心鋪子，另一個嬸子負責滷肉店。

滷肉店蔡小滿只需要抓緊滷底料秘方，其他只需交給店裡的人去製作即可，不用花費太多的心思。

點心店則暫時離不開蔡小滿，她之前收了兩個學徒，如今還不能出師。

不過很多細碎的活都已經能做了，不是太精細的點心，也用不著蔡小滿動手，減輕了她的壓力。

蔡小滿知道她必須一步步的放手，培養更多的人去做，她是個老闆，而不是像以前一樣，只是個簡單的廚師。

點心鋪是最新開張的，開張那一天非常的熱鬧，那些合作的酒樓管事不是親自來，也會派人過來捧場。

又是鞭炮又是舞龍舞獅，吸引了很多人的目光。

“蠻牛點心鋪？這店名也是夠逗的。”

“可不是嗎，這麼糙的名字，裡頭的點心能好吃嗎？聽說好像還不便宜。”

“你們知道這裡賣的是什麼嗎？之前劉員外老來得子滿月酒還記得不，門口派送軟綿綿的糕點，這裡也賣呢。”

“那玩意味道還真是不錯，家裡的女人和孩子吃過一次，就一直吵著要。

可我連哪裡買都不知道，聽說都得是訂製的，或者去那大酒樓裡才有。

為了個點心我哪裡敢去那大酒樓，就進個門都能刮你幾兩銀子。

如今倒是方便了，再貴也不至於跟金子一個價錢吧。”

大家七嘴八舌的討論著，現場十分熱鬧。

白麵看現場的人聚集得差不多，就將之前準備好的超級大的方形蛋糕推了出來。

蛋糕非常的精緻漂亮，上面是百花齊放圖案，令人驚豔不已。

更讓人想不到的是，這大蛋糕是要分發出去的，一人一小份，都來嚐嚐味道。

頓時，現場更加熱鬧了。

“這麼大一塊蛋糕，得花多少錢啊。”

高氏心疼道，“這些愛湊熱鬧，喜歡佔小便宜的，只怕再喜歡回頭也沒幾個買的。”

今天雖然是店面開張之日，可蔡小滿並沒有出現，全權由白麵負責。

他們一家子則找了對面一個茶館