歸置好，已到了晌午，易楚便要去廚房做飯。

畫屏本能地想叫住她，臨來前，趙嬤嬤特地囑咐過她，要好好地告訴易姑娘公侯家的夫人小姐都做什麼，都喜歡什麼，儘量地培養出符合貴人圈的愛好習慣。

至於女紅烹飪，對於未出閣的姑娘來說，可以在找婆家的時候多個籌碼。而已成親的婦人只要會看會吃，各種繡法流派刺繡大家能說出個一二來，足以顯擺好幾年。

至於烹飪，有哪個千金小姐貴族夫人會親自生火下灶，最多就是站在廚房門口指點廚娘幾句，或者臨出鍋前撒上把蔥花，再端出去就是她的手藝了。

易楚針線活還湊合，烹飪也足以拿得出手，缺乏的就是見識。

所以完全沒有必要再親歷親為地做飯，免得身上沾了油煙氣，手也變得粗糙。

經年累月下廚的人，油煙會滲到骨子裡，即便燻過衣服擦了脂粉，那股煙火氣一時半會也散不掉。

平常人聞不出來，可被上等香料養刁了鼻子的貴婦卻是一下就能聞到。

易楚算是講究的，身上油煙味雖然很輕，畢竟還是有。

畫屏就想以後切不可再讓她進廚房，也不好再出門買菜，跟那些鄉野村夫混在一處討價還價。

只是轉念思量一下，易家就三人，易郎中是男人，衛氏是長輩。易楚總不能幹坐著，等著另兩人伺候。

除非這些事，都由她來做。

畫屏不假思索地跟在易楚後面進了廚房。

衛氏已經淘好米，準備做米飯，易楚則切了條五花肉，打算燉豆角。

畫屏自小被賣到杜家，在杜俏院子裡當個跑腿傳話的小丫頭，長大了先是做灑掃的三等丫鬟，後來到屋裡管著衣物首飾，算是二等丫鬟。以前除了要水端菜，再就沒進過廚房，灶上的活計基本不會。

別的事情她插不上手，尋思著燒火雖然髒但是簡單，就自動請纓燒火。

衛氏客氣幾句就由著她去了。

豈知燒火也是有講究的，尤其做米飯，火慢了米飯不熟，火急了就夾生，要先大火，約莫著八成熟之後，用小火燜上片刻，然後將柴火滅掉，靠鍋底的餘溫就將飯燜熟了。

畫屏不懂這些，開頭費半天勁沒生起火來，後來終於點著了，就撒著歡兒往灶底塞木柴，等易楚聞到鍋底的焦糊味兒，將木柴取出來滅掉，已經來不及了。

小半鍋白米飯，下面糊得發黑，上面還是硬邦邦的米粒。

衛氏忍不住唸叨，“可惜了的，糟踐這東西。”

畫屏臉色頓時漲得紫紅，忍著淚水賠不是，“對不住，我以前沒做過飯。”

聲音小，衛氏又顧著把上層還能吃的米飯用鏟子剷出來，便沒應答。

易楚在另一口灶前，一邊燒火一邊炒菜，顧不得說話。

畫屏覺得有些委屈，就默默地退到了院子裡。

易郎中也聞到了糊味趕過來，看到躑躅不前的畫屏，溫聲問道：“怎麼回事？”

畫屏不好意思地說：“我把飯做糊了。”

“糊點沒關係，湊合著吃就行。”

恰巧衛氏將鍋底黑焦的米飯剷出來，看見易郎中，又唸叨一遍，“看糟蹋這些米飯。”

易郎中看糊得不成樣子，知道米飯是沒法吃了，便道：“我出去買包子。”

畫屏聞言，忙著攔阻他，“易先生，我去吧。”

易郎中一看她的模樣，忍不住笑了笑，“我去就行，你打點水洗把臉。”

畫屏回了東廂房往鏡子裡一瞧，左腮邊上赫然兩道黑印，要多滑稽有多滑稽，想到這副窘態被易郎中見到了，臉色更紅，急忙打水擦了擦。

不多時，易楚將兩個菜炒好，易郎中也買了包子回來。

畫屏自覺地留在廚房吃飯。

易楚笑著勸她：“你來便是客，哪有讓客人在灶間吃飯的理兒我爹在書房裡吃，不妨事。”

畫屏一聽急了，“哪能讓先生獨自在書房用飯，我本來就是個下人，在廚房是應該的。”

易楚正色道：“我們家不講究這些，以前你來，我也沒把你當下人看，現在都脫了籍，還說什麼下人不下人的……以往家裡有女客來，父親也是在書房用飯的，飯菜都是先盡著父親盛過去的。”

畫屏沒辦法，跟在易楚後面進了飯廳，心裡對易郎中越發感激。

衛氏已經坐下了，見兩人進來，招呼道：“快吃吧，待會涼了。”

畫屏又道歉，“老