衣襟不必全部合攏，可以將靠頸部的地方敞開。 而且衣服一般顏色都要鮮豔些。

聽著陳志鵬地話，張浩天更是深深的感覺到，中國對日本的影響的確是太大了，在中國，你很難看到日本的影子，但在日本，你可以處處看到中國文化，就像是那些店鋪上的名字，好多都是漢字，有地透過一個字就很容易猜到是什麼意思，中國人學日本的語言文字，應該不會很困難的。

思想之間，那日本婦女已經把他們帶到了一間甚是寬大的雅間裡，裡面有一個矮木桌，但沒有凳子，只有幾個座墊，自然是遵循中國席地而坐的古風了。

五個人圍著矮桌子坐下，羅莎兒對著那日本婦女用日語說了些什麼，那日本婦女就再次向大家鞠躬走了出去，自然是準備端菜上來。

沒過多久，另外有兩名穿著和服的年輕女人端著菜餚走了進來，剛才聽了陳志鵬的介紹，張浩天便瞥了一眼，這兩人穿的和服頸部處是敞開著的，顯然已經結婚了。

等到菜餚陸陸續續的上來，卻見都是用精緻地木盤裝著，清清綠綠非常好看，而且擺放相當地藝術，無疑是經過精心設計了的。

C市與S市都有日本料理店，張浩天一直沒有什麼興趣去吃，不過上官玉梅和夏玲兒是品嚐過地，見到這些菜的品相比自己在中國吃過的瞧起來要好看許多，都很是感興趣。

陳志鵬的任務就是讓張浩天等人瞭解日本的歷史文化，此刻當然要介紹一番，說是這日本料理也叫做“和食”，主食以米飯、麵條為主，副食多為新鮮魚蝦等海產，常配以日本酒。 以清淡著稱，烹調時儘量保持材料本身的原味。 在製作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。 和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。 所謂的“料”，就是材料與做法，而“理”就是盛放食物的器具，正宗與偷學借名的，那當然有天壤之別。

等菜上齊，日本婦女鞠躬退了出去，拉上了門，而羅莎兒就指著菜給張浩天介紹，她今天點的分別是神戶牛肉、江瑤柱、生魚片、鮭魚壽司、天婦羅、石燒、黑根絲、土當歸，最後是日本高湯，這些都是日本料理中常見的。

張浩天早聽說過神戶牛肉的大名，便挾了一塊放在嘴中，只覺香而不膩，入口即化，除了鮮之外，還有一股淡淡的回甜味，也讚不絕口起來。

第四百四十三章　初遇ri本黑幫

見到張浩天喜歡，陳志鵬立刻說起這神戶牛肉的來歷，原來神戶牛肉產於日本的但馬地區，那是塊有山有溪的地方。 溪水中富含礦物質，山上生長的牧草中還夾雜著藥草。 而神戶牛就是如此喝“礦泉水”、吃“藥膳”長大的。 可是，這還不是其美味的全部原因，當牛長到一定程度時，會出現食慾減退，所以他們會喂自家的愛牛喝啤酒以增進食慾。 而且為了幫助牛減輕“精神壓力”、安心成長，養牛人還會定期用梳子給牛做按摩，用燒酒塗抹其毛皮，加強牛的血液迴圈，使皮下脂肪更均勻，這樣喝啤酒，享受按摩長大的牛，其味道就可想而知了。

想不到日本人會用這種方式餵牛，並且形成了響譽世界的品牌，張浩天也忍不住佩服，而上官玉梅及夏玲兒各吃了一片之後，只覺又香又嫩，贊聲再起。

這時，羅莎兒卻笑著告訴他們，神戶牛肉還分為大眾級與國賓級兩種，大眾級的一般大型的日本超市都能夠買到，但國賓級的神戶牛要求非常嚴格。 首先它要出身“名門望族”，血統中一滴雜血也不能混入；其次，入選的牛必須是處女牛，否則吃起來會有輕微的乳臭；此外，還要經過脂肪混雜率、顏色、細膩度等專案的嚴格評定，餵養也更講究，而他們吃的就是國賓級神戶牛肉，也只有“松田料理店”這樣的老字號能夠得到供應，加上他們地烹飪。 這個木盤裡不過只有十幾片牛肉，但需要二萬日元，摺合人民幣一千五百元。

雖然覺得這神戶牛肉好吃，但二萬日元的價格也讓張浩天暗自搖頭，不得不承認，日本人的確是聰明的，懂得怎麼利用創新。 利用品牌去賺大錢，而中國的企業。 卻還在靠做代加工等低利潤低附加值的生意賺辛苦錢，這些都是值得深思學習的啊。

大家開始動筷吃起來，張浩天吃了一陣，漸漸感覺到了日本料理地精髓，那就是儘量保持了食物的原汁原味，非常地清淡，對他這種吃慣了重口味兒的人來說。 吃一兩次還不錯，時間長了，一定受不了，但是從科學的角度上講，日本人這種飲食