不要錢，實際上就是讓羅有德再把工資確定一下。

“為兄明白，這個錢定要出的，只是能不能先請洪兄讓在下先睹為快？實不相瞞，碰到我未嘗過的吃食，徹夜不能安眠啊！”羅有德果然按照洪濤設計好的路子走了下去，不過他也不白給，要讓洪濤露一手之後才成，但是這個話說得真是八面玲瓏了，由此可見，這個羅有德也不是糊塗蛋，人精啊！

“沒問題，那就先來個簡單的魚排吧，只要有小麥粉即可！”洪濤也不得不對這個羅有德另眼相看了，這傢伙是個笑面虎，看著人畜無害，可是一點虧都不吃，至少他自己要認為不吃虧才可。

“有有有……是否要把廚房騰空，免得絕技流散？”羅有德比洪濤想得還周到，居然提出專利問題了。

“不用不用，如果羅兄喜歡的話，儘可跟我學，很簡單，一學就會！”洪濤站起身，一邊往樓下走一邊發出了邀請，一個破魚排，還弄啥絕技啊，自己也沒打算以後靠當廚師生活，誰愛學誰學！

“哈哈哈哈……痛快！為兄陪你去！”羅有德就等洪濤這句話呢，片刻都沒遲疑，起身就跟著洪濤一起下了樓，合算洪濤是假客氣，他是真實誠。

羅有德並沒騙洪濤，他確實是個吃貨，船上的廚房居然在一層甲板之上，這尼瑪是人住的地方，楞改成一間巨大的廚房了，這算不算宋朝的有錢人洪濤不清楚，反正這個做派洪濤喜歡，有個性啊！

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第三十六章南宋移民制度

魚排怎麼做？基本不用做，英國人的食物就一個詞兒，簡單！把海魚肉剔下來，保證無刺無骨之後，用重物輕砸，把魚肉的纖維全敲斷，然後裹上雞蛋和麵粉就下油鍋吧。表面稍微一見淡黃就撈出，千萬別耽誤，出鍋之後它還會加深顏色，如果金黃再撈出，過一會兒就焦黃了。

然後呢？然後就該往嘴裡塞了，不怕燙的馬上就能塞，怕燙的等一會再塞。連鹽都不用放，海魚肉本身就帶鹹味，如果口重，可以搭配奶油、果醬、葡萄酒熬製出來的汁，一般直接吃即可，用麵包夾著也成。說白了就是軟炸裡脊，只不過更省事而已。

“這是菜油？”進了廚房，洪濤算是真正瞭解了南宋時期的烹飪文化，作料很齊全啊，除了沒有辣椒之外，幾乎後世用的東西現在都有。什麼蔥蒜姜、胡椒、花椒、醬油、醋、韭菜花、芥末、藠頭、辣蓼都有，還有幾種香料連洪濤都不認識，聞了聞還是不認識。最讓洪濤吃驚的是，宋朝已經有了炒鍋，還是雙耳鐵炒鍋，並且用的油絕不是大油，而是菜油，是什麼菜油，洪濤還不確定，很可能就是菜籽油。

“菜籽油！洪兄家鄉不食此物？”羅有德站在洪濤身後，饒有興致的看著洪濤炸魚排，從動作上就能看出洪濤不是生手。

“我家鄉多是大豆油！”這個瞎話啊，洪濤都不好意思編了。天天吃調和油，買個花生油還是尼瑪假的，哪兒來的大豆油啊！不過花生不能說，因為宋朝肯定沒花生，那玩意是美洲特產，最早也要等到發現美洲才可能出現在亞洲。

“大豆？做豆腐的大豆也可榨油？”羅有德真不是裝的，但凡是和吃有關的東西，他都特別上心，奇怪的是他一點都不胖，連肚子都沒有，這尼瑪也不太科學啊！

魚排炸得很快，船上的廚房不使用炭火，而是直接用煤塊，還是優質無煙煤塊，這玩意哪兒來的，洪濤也打算抽功夫問問，現在沒時間，因為他要手把手的教羅有德炸魚排。自從他吃了第一口之後，就覺得很不錯，雖然不至於讓他驚呼，但也想以後可以自己做著吃。他這個大富翁當的，做個飯還得他自己先學會，然後再去教廚子，這一點和洪濤有點像，都是好奇動手派的。

學會了做魚排，羅有德很欣慰，對洪濤來自南洋神秘大陸的說法也逐漸認可了。因為他自詡走遍了那張海圖上標示的所有國家，嚐遍了當地的食物，卻從來沒吃過魚排這種玩意，連聽說都沒聽說過。對於洪濤說話的腔調、詞彙也是聞所未聞，尤其是洪濤那種氣質，明顯不是一個長期勞作的普通漁民，還有他身上穿的這身原色麻布衣褲，先不說布料奇特，就連款式也很奇特，那種圓圓的象牙釦子更是讓羅有德感嘆，真是一種精美、實用的裝飾品。

當他聽說洪濤還會裁剪做衣服時，立馬就又親熱了幾分，拉著洪濤的手就和一對兒玻璃一樣，久久不肯撒開。他想求洪濤幫他也做一身澳洲的衣服，他不光喜歡嘗美食，還喜歡新奇特的衣服，只要見過的，必須買幾件，回國之後穿出去在