“呃……寶貝。”聞人涼回頭對他笑,還炸了站眼,“過來。”
“做什麼呢?嗯?”聞人涼在一旁桌子上拿過煙,火苗一起,煙在他的嘴上點燃。
他含著,抽了一口,抱住穿著圍裙從廚房跑出的小傢伙。
“做巧克力蛋糕還有披薩。”小乳酪窩在他腿上,親了親他的嘴角說,“小雷奧喜(www。87book。com…提供下載)歡吃甜點的。”
“嗯。”
“我們什麼時候去阿爾卑斯?”
“快了。”
“要準備滑雪的東西麼?”小乳酪眨著大眼甜甜的笑了笑。
他拉著聞人涼修長好看的手指放在嘴裡啃了啃,肯不出好吃的味道來,又把佔滿他的口水的長手指放在圍裙上蹭了蹭,扁扁小嘴。
先把這裡的事情解決了,“最近公司有一個新產品的釋出會,需要我出面主持,而且家族裡也有點不安定,我得把他們都處理好了次啊能離開。”
“哦。”他又在聞人涼的懷裡坐了一會軟,“中午要吃什麼?中國菜?義大利菜?”
“隨便。”
聞人涼嘴角含笑的揉了揉的他的小腦袋,“呃,那我去準備了。”
“嗯。”
小乳酪進廚房的時候,最近迷戀上跟花草打交道修身養性的,在花房裡呆了一上午的展羽走進來。
“什麼那麼香?”
“巧克力蛋糕。”
小乳酪拉著他的手往廚房裡走,“加了點粉玫瑰的巧克力蛋糕。”
“噢噢,是新鮮的粉玫瑰麼?花房裡種著的?”
“是的。”
展羽興奮的吹了聲口哨,“我中醫吃的。”
廚房的烤箱裡,女傭正好把考好的巧克力蛋糕從烤箱中拿出,展羽眼饞的看了看,覺得這會兒吃蛋糕會有點膩,就衝要給他切開蛋糕的女傭擺了擺手,跟小乳酪一塊站到流理臺前,幫他清洗處理著午餐要用的食材。
“要這個做什麼?水果拼盤?”展羽拿著籃子放著的飽滿的橙子不解道。
“做菜。”
小乳酪又拿出了幾個展羽不是很熟悉的圓圓的跟芋頭一樣的東西,“這個又是什麼?變異的中國芋頭?馬鈴薯?”
他像一個對蔬菜完全無知的小孩兒一樣好奇的問道。
“荸薺,中國的食物,生活在水田裡的,口味生吃的話是脆甜的,能入菜,能做粥,煲湯什麼的。”
展羽點點頭,去幫他處理需要的魚肉了。
小乳酪拿出籃子的鮮橙用刀將每個鮮橙在上部四分之一處截一片頂,頂留用,將橙肉挖出,留一部分橙肉,把生薑切末,豬肥膘肉蒸熟,切小丁,淨荸薺切成小丁,將準備好的蟹肉,肥膘丁,荸薺丁加雞蛋液,薑末,胡椒粉,精鹽,味精,白酒拌勻,分成份裝入鮮橙內,將原來截起的橙片蓋頂,醬娘好的橙放盤中,蒸制五分鐘即可。蟹鑲橙成菜色豔形美,散發著清淡的橙香和肉香,滑嫩爽口,油而不膩!
做好這道菜後,小乳酪拿出肥瘦均勻的豬肉切細剁成末。放入乾淨的碗中,加紹酒十克,鹽,蛋清,薑汁水,胡椒粉攪上勁,將剛才沒用完的荸薺廢水過過拍碎剁細倒入,加溼澱粉十克攪勻制餡待用。
將油網攤平,硬筋敲平,裁成寬約八厘米的長條二條,撒上敢澱粉,將肉餡放在網油的一側中間放入蔥一根,細心的捲成直徑之厘米粗如筒形,用刀切成二厘米長的段,使中間蔥梗一頭略突出油麵,放入撒有幹澱粉的盤中,拌成肉九。
再拿來一隻乾淨的碗,放入白糖,醋,醬油,紹酒十五克,溼澱粉十五克,加湯水二十五克,調成芡汁待用。
砂鍋置中火上,下豬油升溫至六成熱時,將肉丸下鍋炸約一分鐘撈出,待油溫升高時復炸一次,瀝去油。
原炒鍋中留油少許,放蔥熗鍋出香味,衝入配好的芡汁,隨即將肉丸子下鍋拌均勻,淋入芝麻油齊國,梅子肉外脆裡嫩,酸甜適口,是小乳酪最喜(www。87book。com…提供下載)歡吃的一道菜。
展羽嗅著梅子肉的香味,直接去嚐了一口,燙的他直吐舌頭,“很不錯,就是甜了的。”
他把清洗好的用水泡過的香菇給小乳酪,“這個做什麼?”
“香菇裡脊肉。”小乳酪把香菇切成片,豬裡脊用頂刀切成薄片,用精鹽,雞蛋清抓漬後用澱粉上漿。
將砂鍋置火上,下入熟豬油,燒至三成熱時,放入裡脊肉片劃散瀝油待用。