來——她終於能夠給自己的玻璃方子找個出處了。

從京城到大沽鎮不到三百里路，快馬一天能到，坐馬車卻要整整兩天。

第二天天色黑下來，江夏也被搖晃顛簸的幾乎散了架的時候，車隊終於到達大沽鎮。

眾人皆是疲累困苦不堪，簡單吃了晚餐就各自回房洗漱安歇了。

顧家這個宅子是座五進大宅，旁邊有一個不小的跨院，裡邊住著顧家船隊的水手船工。冬季不是出洋季，這宅子基本是處在空置狀態，卻被顧青茗提前打發人來清理佈置了，各屋裡都安置了幾個炭盆子，燒的熱乎乎的，很是舒服。

頭挨著枕頭就睡死過去，一覺天明。

江夏第二天一早醒來，還未睜眼，就隱隱地嗅到一股極淡的海腥味兒，還真是到了海邊兒了，空氣的味道都不一樣了。

☆、446。第446章　蟹肥魚香

正月，特別是沒有溫室效應的正月，氣候仍舊寒冷，海邊的風大，還冷硬，說實話，這個季節到海邊，並不舒適，甚至會有些找罪受。

那些漁民們看過來的眼神，就準確而清晰地傳達了這個意思。

天還很冷，海冰卻已經開化了。初春的海水還有些渾黃，被風吹著，拍打著海堤。

顧青茗動用了一艘中等海船，將客艙重新佈置了，放了十來個炭盆子，烘得船艙裡暖呼呼的。外邊有漁民撒網，打上來或大或小的魚，還有這個季節最鮮美最純淨的蟹子和蝦虎。

鮮活的海鮮，勾起了江夏的興致。

她親自到船尾的廚房裡動手，做了個蒸海鮮！

當然，她做的蒸海鮮與漁民們的做法還是有些差別的，她安置了兩口大鍋，有一口鍋底燉了幾隻野雞，上邊架了箅子，再在上邊蒸海鮮。海鮮蒸制的過程中，會有鮮美的汁液滴落在鍋裡，能夠成倍地增加雞湯的鮮美！

另一鍋裡，她做的是鐵鍋熬魚，鍋幫子上貼了小米麵和小麥粉混合的大餅子。待到鍋內魚燉熟了，鍋幫子上的餅子也熟了，金黃松軟，貼著鍋的一面則是焦黃的餎餷，香脆甘美，咬一口噴噴香！

這兩鍋菜說起來麻煩，做起來卻很簡單，三下五除二，兩刻鐘功夫就搞定，讓人看著火，江夏轉回船艙，船艙的爐子上支起了陶罐兒，裡邊的黃酒陳釀已經微微沸騰，酒香溢滿船艙。

船艙中間放了一隻矮方几，几上一隻紅銅大火鍋燒得正旺，奶白色的湯汁翻滾著，吞吐著濃郁誘人的香氣。江夏將片好的魚片、墨魚、小魷魚等食材端上桌，招呼一聲，小魚兒第一個夾了一片魚肉放進鍋裡，開涮！

江夏卻不急著吃，她給眾人盛了熱酒，舉杯笑道：“天兒冷，海鮮也多偏性寒，大家夥兒先喝杯酒暖暖胃。”

眾人轟然叫好，一起舉杯飲了，這才夾著各自喜歡的食材放進鍋裡。

江夏挽了衣袖，將燙好的蝦剝了皮，放進越哥兒、齊哥兒和小魚兒的碗裡。

又教他們蘸了料碟中的芥末醬油麻芝醬吃，可以去腥，同樣也能去寒！

熱氣蒸騰中，鮮香滿口，在這寒風料峭的海上，眾人似乎都忘卻了自己的身份，只是盡情享受著極致的美味！

他們在海上待到日頭偏西，這才返航回到大沽鎮。

歇了一晚上，第二日，一行人就帶了十幾筐海鮮踏上了歸程。

已經正月十一了，正月十四京城開始放燈，正月十五元宵節，宮裡還會有宮宴，不但宋抱朴和小魚兒不能缺席，徐襄也要開始上衙了。

這一趟海邊之行雖然很累，但沒有一個人抱怨，回程的時候，幾乎所有人想的都是，抽工夫一定再來，常來！

而江夏的馬車上，除了越哥兒和齊哥兒之外，還多了一個紅頭髮的‘紅毛猴子’理查德，據他自己稱，來自福倫薩，乃是一名傳教士。只不過，大慶朝民眾一多半崇尚道教，一小半則信奉佛教，對於理查德傳的天主教沒什麼興趣。

理查德來到大沽鎮一年多了，已經學會了簡單的日常對話，所以，江夏邀請他一起進京，他很爽快就答應了，一路上，連比劃帶猜地，也跟江夏、越哥兒、齊哥兒聊得很起勁兒。

江夏經過了解得知，這位理查德大概是義大利人士，懂拉丁文。而且在物理、化學、數學等科目上懂得不少，她請他回京，一來是給即將拿出來的玻璃方子找個藉口，二來，也準備讓他給越哥兒齊哥兒傳授一些比較先進的數理化知識。

有了玻璃，她甚至想開設化學和物理實驗室，尋找一些有天賦的孩子來進行培養……她不知