“挺好的，就是花架子太多了。”

這個評價之後，周澤楷就把影片給關掉了，然後釋出到了御膳房的微博上。

【御膳房V：最新研發的菜色翡翠白玉湯，被爺爺說都是花架子~＇影片＇】

看著孫子做完這一切，周老爺子才開始慢慢的品嚐這道菜，並且讓一旁的汪叔一起品嚐，周澤楷也拿了筷子吃，好好的一朵花，很快就給吃沒了，讓周老爺子也是覺得這道菜若是真的上了御膳房，估計是要被喜歡的。

“這翡翠白玉湯，裡面的湯汁是熬製了一下午吧？湯汁全部入味到白菜中，使白菜有一種濃香的味道，入口生汁，還有這裡面放置的肉，應該是鴨肉吧？經過清湯熬製，壓住了腥味，使得肉味入口即化，卻有一種清香的味道……”

周老爺子開始緩緩的評價這道菜，周澤楷聽著也是笑眯眯的點頭，覺得自家爺爺果然是厲害，這很多東西都是給吃的清清楚楚了。

“不過我看著翡翠白玉湯被你做的除了外形精緻外，味道實在是不佳，沒有發揮好，不過這個珍珠的外形，我覺得倒是讓這道菜叫做珍珠翡翠白玉湯，裡面關於白菜的枝葉的選擇和填放，也不是一般人能處理的好的吧？”

能夠在被外界觸碰之後散成一朵花，那需要之前多少的計算啊，他們做菜的這些人也是一樣，為了讓食物變得更好吃，也更好看，其中需要研究的地方一點兒都不少。

“還是爺爺厲害，這珍珠我做了三個小時才做好了一個，浪費了十個白菜呢……”

其實這道翡翠白玉湯最關鍵的，就是這個浮誇的造型了，除了醃製的味道之外，它的造型和食用者的感受，才是最讓人直觀的，周澤楷覺得，很多人應該都會喜歡這個浮誇的造型。

周老爺子看孫子這模樣，也是�