書吧。表姐給你做好吃的去，保證你從前沒吃過。”說完，便去了灶間。

待到晌午時，堂屋的八仙桌上已擺了好幾樣菜。除了先頭的涼拌耳絲、小炒臘肉，還多了韭菜炒雞蛋、爆炒雞塊、木耳炒肉、油炸花生米、肉末粉條、溜肥腸、黃瓜拌拉皮、椒鹽蝦，還有一大盤切好的臘腸。另有一道綠萍新學的菜式———酸菜魚。

綠萍倒是有心多露幾手，怎奈閔氏無論如何也不肯叫她多做了。

崔婆子眼看著一道道菜被端上八仙桌，只是道：“夠了夠了，又不是什麼大日子，做這麼多菜乾什麼？咱們吃頓便飯就好。”

任她再怎麼說，閔氏還是將一張八仙桌擺得滿滿的，楊鶴還去後院抱了一罈子自家釀的葡萄酒出來。一家人這才和崔婆子母女一道坐了吃飯。

在京郊一帶，若家中來的親戚多了，主人招待起來是要男女分席的。再往南邊有幾個窮縣，百姓家裡擺不出那麼多席面，加之女子地位低，便有了令楊雁回分外看不過眼的風俗——無論婚喪嫁娶、過年、過節、過廟，女人不能坐席。

女人們只能辛辛苦苦的做了菜給男人們吃。待男人酒足飯飽後，還要管收拾桌椅碗盤。她們只能偷空躲在灶下吃些主食填肚子。

不過偶爾也有例外。距白龍鎮東南方向約莫百里有個小縣，也是個窮縣。那裡的百姓在重要日子，都是男人做飯端菜，女人只管坐席吃吃喝喝。理由麼，竟也是因為女子身份低微。可不管怎麼說，這風俗也成了方圓二百里的一道奇觀。

楊雁回原本對青梅村的風俗是很滿意的。她發現，這裡在婚喪嫁娶的重要日子，雖說廚下做飯的多是過事人家的本族媳婦，但是端盤子上菜的全是本族裡年輕一輩的男人。

楊雁回跟著閔氏去吃過一次喜宴，眼看著一眾吃酒的女人被男人伺候得這麼舒坦，心下頓時覺得頗為受用。

待聽說還有女人什麼也不幹專等著吃飯，什麼做飯做菜收拾碗盤桌椅全交給男人的習俗時，她立刻覺得自己太容易滿足了。對那個小縣，簡直是身不能至，心嚮往之呀。

再說回眼下。因了崔婆子母女只有兩個人，鄉下尋常百姓又不像大戶人家那麼講究男女大妨，所以，大家也就男女混坐了。

楊鶴對那道酸菜魚表示出了極大的興趣，便夾了一筷子魚吃，結果辣得眼淚鼻涕一起下來了，還一連聲的吸氣。楊鴻看弟弟如此慘狀，立時便打定主意，堅決不碰這道菜。

綠萍便笑道：“你這是吃不慣川菜。秦府的蘇姨娘跟著老爺在南方待過幾任，最是喜歡川菜。連帶著府裡的少爺、小姐們也都愛吃。這酸菜魚不過是川中人家飯桌上的家常菜。其實我做的味道不大對，咱們這裡的酸菜都不辣，我特特熗了幾個小辣椒，將那辣椒油倒進去了。”

楊雁迴心道，誰說秦家的少爺、小姐都愛吃這個了。秦莞便不愛吃！

閔氏也夾了一塊魚吃了，也是辣得受不了，笑道：“到是又嫩又滑又鮮，且酸辣開胃。不過我們以前沒吃過。京裡倒是有川菜館子，可我們沒進去過。都說川菜辣，我是有些受不了這個辣勁兒。”

一番話說得楊崎躍躍欲試，但筷子伸到一半又變了方向，夾了一片臘腸吃了。楊雁回分明瞧見，是閔氏看到楊崎要吃魚，便暗裡掐了一把他胳膊，楊崎這才換了一道菜吃。

楊雁回忍不住翹起唇角———看來爹還是很服孃的管教的。楊崎身子不大好，隔三差五需吃藥，確實不宜吃辛辣油膩的食物。

綠萍也瞧見了這一幕，只是沒點破，笑說：“我原本還想做一個芙蓉雞片，可姨媽說什麼也不叫我再沾手了。這酸菜魚雖說好吃，只是姨父不能吃。下回我專給姨父做一道菜。”

楊崎道：“噯，哪能回回都叫你做？這酸菜魚，只要你們吃著好吃就好。”

楊鶴雖被辣得夠嗆，可就是忍不住去夾魚吃，招得楊鴻也終於忍不住去吃，結果兄弟倆辣得一起吸氣。

楊鴻在意識到這副形象不大好之後，便堅決不再碰了。楊鶴則老實不客氣的大口吃，還招呼楊雁回也吃。楊雁回卻只肯吃那道黃瓜拌拉皮，說什麼也不碰那道酸菜魚。

閔氏叮囑楊鶴道：“你悠著點，這頓吃不完還給你留著。一下子吃這麼多，當心上火。”　楊鶴這才收斂了些。

崔婆子吃了一塊雞肉，道：“太豐盛了，別我們每次來都做這麼多菜。”

閔氏笑道：“你們是見慣了好東西的，只要你和綠萍不嫌菜色平常就好。”

眾人邊說笑邊吃菜。酒過三巡後，崔婆子