“真的?”
“試試,你就知道了。”
嚴小茶半信半疑,與她一起抓洗豬大腸。
麵粉槳水衝進河裡,引來了不少魚兒,安寧瞧著,笑道:“我還以為這河裡連魚苗都沒有了,想不到還有這麼多魚。改天,我們做釣魚杆,一起來河邊釣魚。”
“這些魚可精了,釣不到的。”嚴小茶掃了一眼水裡的魚兒,利索的洗清豬大腸。
安寧笑了笑,“未必。”
兩人在河邊洗了一個上午,終於把四大桶豬大腸洗乾淨。嚴小茶看著桶裡白白淨淨的豬大腸,笑顏逐開的道:“安寧姐,你的辦法真的好使,這豬大腸果真沒有一點異味了。”
“我都說了,你跟我說,不會吃虧的。”安寧擔起木桶,“走吧!咱們回去,我教你做紅燒肥腸,剛剛咱們摘了些艾葉,咱們回去剁肉餡,把小腸釀起來。”
艾葉豬肉餡釀小腸,那美味,她想想就流口水。
尤其是野豬肉,那一定鮮美。
“聽著就很吃的樣子,我都要流口水了。”
“呵呵,回吧。”
顧氏,院子裡坐著一位不速之客,馮夫人坐在桌前,蹙目,不悅的掃看著四周。
安寧和嚴小茶回到家門口,看著門口的馬車,兩人相視一眼,擔著東西走了進去。馮夫人一眼就認出了安寧,見她進來,眼神恢復銳利,神色倨傲的斜瞥她一眼,“安寧,想見你一面,可真是難啊。”
“安寧姐,她。”
“沒事!咱們沒把東西放下來。”安寧衝著一臉擔憂的嚴小茶搖搖頭,“馮夫人,你先喝茶,我先去廚房把這些豬下水料理起來。”
豬下水?
馮夫人輕瞥了一眼她們桶裡的東西,立刻皺緊了眉頭。
她身後的春暖和夏至也蹙眉,一副噁心的樣子。
安寧瞧著,暗暗好笑。
她就是故意的。
“你就吃這些東西?”
“馮夫人有所不知,這東西可是很美味的。夫人高高在上,食慣了錦衣玉食,自然是不會吃這些樸實的東西。”
安寧說著,進了廚房。
把豬下水放下,她就去找了她從鎮上買回的那裡佐料。
“小茶,你去找你哥過來,讓他剁十斤肉餡。”
“哦,好。”
“婆婆,你把火燒起來,我要紅燒些豬大腸。”
“好。”孫婆婆立刻去燒火,安寧把東西備好,就是不出廚房門。
李氏看著桶裡沒有一點異味的豬大腸,問道:“安寧,這東西你是怎麼洗的,真是乾淨。”
“這個容易,洗淨雜物,再用麵粉抓洗,多抓幾遍,多清洗幾遍,也就好了。”安寧找了一個酒鬥,洗乾淨放在一旁,這是等一下釀小腸要用的工具。
“嬸子,你去我娘房裡取個線團過來,我待會有用。”
“行,我這就去取。”
孫婆婆瞧著她忙這忙那的,問道:“安寧丫頭,你這是要做什麼?”
“釀小腸。”
“看樣子我又有口福了,你這丫頭鬼點子多,什麼平常的東西到了你手裡,也會變成一道美味佳餚。這些日子在你家吃,我都長胖不少了。村裡的那些老貨,一個個都羨慕我,說我福氣好,遇到你們這一家子的貴人。”
“婆婆,我們不是你的貴人,而是當你是我們家人。婆婆才是我們一家的貴人,如果不是婆婆當初伸出援手,我們母女仨估計都糧盡而絕了。”
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麼麼噠。
027章 孟晨曦趕走馮夫人
“幾斤米麵,讓你們唸到今天,我都不好意思了。”孫婆婆沒有想過,自己小小善舉回報自己的竟是這麼多。
安寧一臉嚴肅,“對於我們家來說,那不僅僅是幾斤米麵。”
“火燒著了,你鍋裡不放水嗎?”孫婆婆岔開了話題。
“要的。”安寧連忙舀了水放了大半鍋,再倒了兩大桶大腸進涼水鍋中,還加了老薑和花椒。
孫婆婆瞧著她的大手筆,忙問:“這麼多一鍋熟?”居然連切都不用切,這該怎麼吃啊?
“婆婆,你把旁邊的灶的火也燒了,我把剩下的兩桶也煮了。”安寧笑了笑,紅燒肥豬得先斷生,再切斷來燜制。
“哦,