這一鍋許姐都快做好了,所以來不及講了,本來做這樣多就行了的,要教蘇丹紅做阿膠糕,她就又做了一鍋,畢竟材料家裡都有呢,蘇丹紅幫著忙活了一下,就繼續第二鍋了。
“做好後可得放入冰箱裡晾著,這樣切片的時候才比較容易,不會太過易碎。”許姐說道。
蘇丹紅全都記下了,要回來做點,許姐要給她一些阿膠糕叫她拿回來放冰箱裡,蘇丹紅婉拒了,說她自己做都吃不完了,叫許姐拿過去給她弟媳婦。
季建筠還在家裡呢,他今天還真不出門了,在家裡也不閒著,就在後院搬弄搬弄那些花花草草,給換了位置之類的。
蘇丹紅道:“別忙活那些了,趕緊過來幫忙。”
“幹啥?”季建筠就過來了。
“洗手,敲核桃仁。”蘇丹紅說道。
這個還真得季建筠來,因為他比較有技巧,核桃仁都能完整無損得拿出來,她就不行了,基本上都得碎碎平安。
“想吃核桃啦?”季建筠笑了笑,家裡核桃可是又不少呢,他自己就挺喜歡吃的,所以買回來了不少。
第五百章·就該嫁這種男人
有時候蘇丹紅也會敲一些燉湯給一大家子喝。
孩子們去縣城讀書生活了,她閒著沒事的時候,也會敲一些,然後叫蘇豬毛他們去縣城那邊送貨的時候,給老張送過去,要幹吃還是燉湯都行,她在營養書上看過了,多吃點核桃好處可是不少。
不僅核桃仁,板栗也是時常吃的。
蘇丹紅讓他壓些核桃仁出來,季建筠也沒有磨嘰,很快就給蘇丹紅弄了一大堆出來了,得有半斤的樣子。
“還不夠,繼續多弄些。”蘇丹紅看了一眼,說道。
“這麼多還不夠啊。”季建筠道。
“要做阿膠糕,這些核桃仁當然不夠,你多弄些,得弄一斤左右,然後再去給我買幾瓶黃酒回來,冰糖也再買點,對了,還有東阿阿膠,就是上次你買回來給我吃的那種,要那種最正宗的。”蘇丹紅說道。
季建筠還不知道阿膠糕是啥,但還是說道:“那阿膠糕是在大學城那邊買的,咱這邊沒有。”
蘇丹紅愣了一下,說道:“沒有?”
“咱這邊的可能有些不正,不如大學城那邊的好。”季建筠說道。
最近這兩三年假貨可是如同雨後春筍一樣冒出來,雖然還不是很多,但是季建筠一般情況都不樂意在這邊買,因為他就吃過幾次虧,所以基本上都會從大學城那邊買回來。
反正每天都有車來往,方便得很。
“那你趕緊去給那邊打個電話,讓許河山回來的時候帶幾盒回來。”蘇丹紅說道。
“行。”季建筠點頭,然後就過來村委打電話了。
大學城那邊的鋪面也沒有電話,不過其他鋪有,打電話過去會去叫孫大山那邊打回來的。
這邊掛了電話,很快孫大山也打過來了,季建筠就說了買阿膠的事情,其他的冰糖還有黃酒啥的,全都買回來,他都懶得自己出去跑一趟了。
孫大山就給他應下了。
季建筠就回來給他媳婦回了話。
蘇丹紅應了聲,然後繼續指揮他幹活:“核桃仁多敲些,敲個兩三斤左右,還有紅棗,你也給我切片了,枸杞也拿一些出來,對了還有芝麻……”
使喚起自己男人,蘇丹紅可是一點都不客氣的。
季建筠還能咋辦啊,當然是只能給她當牛做馬了。
許河山那邊早上過去的,下午三點多回來的時候,就給季建筠把東西都帶回來了,而這個時候,所有東西都準備齊全了。
“不用泡製嗎?”季建筠問道。
“你怎麼還懂得泡製?”蘇丹紅有些詫異看他。
“這阿膠這樣弄應該發揮不出所有的效力。”季建筠說道。
“不錯,還挺聰明。”蘇丹紅誇了一句:“本來是要泡製一天的,不過今天我興致來了,想先試試看。”
這也是許姐跟她說的,是要泡製一天的,不過不炮製的話,頂多就是效力沒充分發揮,口感的話,那應該是差不到哪去的。
蘇丹紅先泡上一些留著明天做,然後就開始製作阿膠糕了。
跟季建筠一塊,季建筠手勁大,讓他來負責攪拌再好不過了,剛她在許姐那試過了,手痠死了。
不過對於季建筠來說,那還真跟玩似的。
蘇丹紅跟他就開始熬製阿膠糕了,整個過程有季建筠幫忙,那