,拿好了!吃著好下次再來啊!”
老者呵呵笑道:“不說我也會來的!我那老伴兒,吃了一冬天的白菜蘿蔔,胃口都壞了。前兩天買了辣白菜回去,她飯都多吃了兩碗。現在啊,離了你們家的辣白菜就吃不下飯呢!”
“可不是嘛!我家小子,都快將甜脆蘿蔔乾當零食了。不給就鬧!好在你家醬菜物美價廉,要不還供不起呢!”旁邊的年輕媳婦附和著,催著他給稱一斤甜脆蘿蔔。
江掌櫃謙遜地笑了笑,道:“鹹菜可不能多吃,還是以飯菜為主。過一兩個月,蔬菜就要陸續上市了,給孩子多吃點青菜……”
“爹!真的是恩公呢!我把她請來了!!”江宇興沖沖地走進來,臉上掛著大大的笑。
江掌櫃看向他身後的餘海,顧不得手上都是醬菜汁,從屋裡走出來,握住餘海的手,連聲道:“恩公啊,可見到你了!你可是我們小店的大救星哪!”
餘海臉上略帶尷尬之色,無語地看著自己沾上菜汁的手。江宇連忙拉開他爹,衝他不好意思地笑笑,道:“爹,你謝錯人了。教我方子的,是他身後的小姑娘。你謝的是人家的爹。”
江掌櫃嘿嘿乾笑兩聲,道:“都一樣,都一樣!呃……老弟,你有個菩薩心腸的好女兒啊!”
餘海謙虛了幾句,道:“過獎,過獎!她從小就喜歡折騰吃的,在這方面還算有點天賦。”
小草在心中翻了個白眼:老爹,你這是謙虛嗎?怎麼給人感覺是在炫耀捏?
江宇拿出最近幾天的賬本,攤開給小草看,口中興奮地道:“恩公,你教我醃的那些醬菜,雖說調料加得多,成本稍稍高了些。不過勝在味道好,價格高點兒也能夠被接受。這幾天,賣得最好的是香辣蘿蔔乾和辣白菜,醬豆子也有不少人喜歡……”
他怕小草看不懂,巴拉巴拉說個不停。小草打眼看過去,雖然是繁體字,大部分還是認得的。賬本記得很詳細,每天賣了多少斤鹹菜,盈利多少,都一目瞭然。
只幾天功夫,小小的醬菜店,居然有四五十兩的進賬,淨賺二十兩,讓她不禁感慨——鎮裡還真是賺錢的好地方!
這會兒店裡沒人,江掌櫃捧了五兩銀子出來,道:“恩公!當初說好了,賺到的錢二八分成,這是這幾天的紅利,請恩公笑納。”
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拖了一小時地,腰疼得跟斷了似的!腰間盤有問題的人,拖地一定要悠著點。
第九十九章 偶遇
本來,分紅是每個月一次的。不過,江掌櫃見父女倆身上衣衫破舊,以為他們囊中羞澀,便提前支付了這幾天的紅利。
餘海說什麼也不接,他搖著手道:“使不得,萬萬使不得!只不過幾個醃菜的方子,哪能收你們錢哪!你們出人出力出食材,我們動動嘴皮子就有錢拿,說出去不被人戳脊梁骨啊?”
江掌櫃忙道:“大兄弟此言差矣!鎮上新開的‘珍饈樓’為啥能跟老字號的‘福臨門’一較高下?還不是因為有幾道獨門的菜譜,吸引了許多老顧客?這幾道做菜的方子,他們要是賣的話,估計開出千兩一道的價格,都有人買!
令愛的醃菜方子,是我從來沒看過的,絕對是一絕啊!你們要是自己做了在鎮上賣,賺得可比這多多了。令愛心善,只要兩成的紅利,算起來是我們大大地佔了便宜呢!老弟,快把銀子收起來,這是你們應得的……怎麼?嫌少啊?”
餘海被他弄得連連退後,不好意思地向女兒投出求救的目光。小草忙道:“江伯伯,我那時跟江宇哥說好的,每個月來結一次,這不是還沒到月嗎?”
江掌櫃畢竟是做慣了生意的,說話很圓滑:“這不是賺了銀子,心情激動嗎?這五兩銀子你們先拿著,就當是開門紅,好兆頭!以後再按月分成吧!”
外面有人買醬菜,江掌櫃不由分說把五兩銀子塞進餘海手中,掀開布簾走了出去。餘海拿也不是,不拿也不是,小草笑著道:“既然江伯伯都這麼說了,咱們就收下吧!”
江宇見當爹的把銀子交給七八歲的女兒,心中暗自奇怪:也不怕銀子被小女孩弄丟了……
小草又給江記醬菜店,寫了幾個醬菜的方子,這次各種醬菜類比較多一點,有“辣椒醬”“甜麵醬”,還有高階一點的“香菇醬”和“芝麻花生醬”……
江宇如獲至寶,小心地把方子貼身放好了,等自己和爹學會了,就馬上燒掉銷燬。這樣一來,這些口味獨特的醬菜,將成為自己店裡的獨門秘製……
小草告別了江宇,從醬菜