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第6部分

爾還會奢侈一把拿來做肉包子,趙父的肉包子大小整齊,色白麵柔,咬一口,油水汪汪,香而不膩,所以每次只要趙父做肉包,家裡的小孩就像過年一樣開心。

趙燕也想到自己父親做的包子,她和弟弟妹妹三人在那物質匱乏的年代,最期盼的事就是吃肉包,所以對於這一點她深有體會。“能行嗎?我怕在店裡吃的人不多,”第一次開鋪子,就怕生意不好做。

“媽媽,為什麼一定要在店裡吃呢,以後我和滴滴上學了,也在店裡吃,遲到了怎麼辦,不能帶去學校吃嗎?”林朵假裝苦惱的問。

“對呀燕子,你可以給客人打包呀,到時就像賣魚一樣,把食物裝進塑膠袋裡,那樣更方便,這樣的話店裡也可以多賣點吃的,不侷限米分呀湯呀之類的,還可以賣豆漿,油條,米粥,雞蛋什麼的,”林祖立越說越激動。

“對,到時候午飯也可以打包,菜可以事先炒出來,還可以做飯菜套餐搭配,有急事的人也不怕等那兩三分鐘的時間,”趙燕的眼睛都亮了。

林朵繼續吃飯,爸爸和媽媽就是因為第一次開店鋪,怕生意不好做才沒有想那麼多,只要她一提醒,兩人的主意就一個個上來了,畢竟這兩年在市裡也不是百混的呀。

接下來的幾天,林祖立夫婦忙著為快餐店添制用具,林朵就在家帶弟弟,陪他玩,教他數數和認字,當然這些時候爸媽都不在,要不看到她會那麼字就算高興也會嚇瘋的。

差不多過了一個星期,快餐店的採買終於完了。兩人一共添置了三張桌子和十五張凳子,平時不用就可以摺疊收起來,也不佔地方,除了桌子凳子之外還買了蒸籠,大大小小的幾個蜂窩爐,最佔地方的是他們讓人組裝的手推快餐車,車面上用鐵焊上七八個框架,用作放菜的地方,除此之外還有一些零零散散的物件。做生意的物件都添置完了,店鋪也要開了。

開店第一天,趙燕和林祖立兩人早早就起床了,他們輕手輕腳的離開家,怕吵醒孩子。林祖立送趙燕到了店裡,幫她揉麵,讓她調好餡後方便做包子。

“你快去吧,我自己一個人能行的,”趙燕催他,“今天你自己一個人賣魚,注意收錢啊。”

“那行,我今天儘量早點回來幫忙,”林祖立也不拖沓,洗了手後就騎車去港口。

趙燕幹活很利索,自己一個人也不耽誤事。等把包好的包子放入蒸籠上開始蒸之後,又忙著磨豆煮豆漿,趙燕的豆漿煮好倒進一個保溫的大桶裡,上面蓋著蓋子,旁邊裝上一個水龍頭,等客人買的時候就扭開水龍頭,不需要把蓋子開啟,這樣既保溫又幹淨。

等主要的活兒都做得差不多了又煮上一些茶葉蛋,鍋裡還熬著粥,這時天已微亮,趙燕鬆了口氣,幸好趕得及。

趙燕本以為第一單生意怎麼說也得七八點等人開始買菜的時候,沒想到在她擺桌椅的時候客人就上門了。

“老闆娘,給我拿個肉包和杯豆漿吧,”來人是個四十幾歲的婦女,推著單車,兩邊駕著菜框。

“誒,您稍等一下,”趙燕擦了擦手,問道:“您是坐著吃呀還是打包走呀?

“還可以打包呀,那就打包走吧,一會還要去賣菜,”

“好的;”趙燕利索的用夾子夾出一個肉包放在袋子裡,又用塑膠帶裝上一份豆漿,放進吸管,打包好給了客人。

“多少錢?”菜大姐問道,並接過早餐咬了口肉包,“妹子行呀,你家肉包不錯用料也足;以後就來你家吃了。”

“謝謝啊,大姐,”趙燕聽到對方的誇獎,笑著道謝:“一共7毛錢。”

對方付錢走後,趙燕一早上提著的心總算落下來了。這附近快餐店有兩三家,雖然客流量大,但是她也一直擔心生意不好做,現在看到有客人上門了,她也安心了。

趙燕陸陸續續的也做了好幾筆生意。菜農批發和市場做生意的人一般都趕早,有時候不吃早餐就得出門,雖然附近有快餐店,但有些是隻賣午飯,有些是不能打包,而趙燕的快餐店就是最適合這些沒吃早飯又趕著做生意的人了。

早上八點的時候,林朵帶著弟弟到店裡,店裡的生意正好,趙燕抽空給兩人拿了些吃的,又忙著給客人打包。

林朵吃完後就去幫忙。“小朵快去吃早餐,媽媽忙的過來,”趙燕怎麼捨得使喚孩子,更何況孩子還小。

“媽,我吃完了,讓我幫您吧,這樣咱們可以快點,”林朵很執著。

“你還小,能做些啥,小心被燙到,”趙燕不為所動,“你吃好了就等等弟弟,一