,把二樓的幾個房間打掃的是一塵不染,特別是衛生間了,那鏡子擦得,沒話說了。
“怎麼會這麼好吃,柯小鷗,看來你不錯啊,做菜水平比老大還好。”
“你吃就吃,囉嗦什麼啊,這菜還不是大姐做的,我只是在邊上指揮了一下,這都是按書上寫的來做的。”
“那你以後經常這樣指點老大吧,讓她的廚藝也長一長。”
“美著你呢,哪有功夫天天鑽研這個,要不你幫我借一些做飯的書回來,我要學新菜就會下廚,那你就有機會品嚐美食了。”柯小鷗賊兮兮的說道。前世的小鷗訂閱了很多美食雜誌,也按期從淘寶上訂購新鮮的配料和一些乾貨。可是現在這個偏僻的山溝裡,每年廠裡安排的只有二次訂閱雜誌的機會,帶彩頁的雜誌都是相當貴的,而二姐的幾個夥伴中,還有同學中,家裡都有些條件相當不錯的,都訂有各種雜誌,他們經常在交換著看,小鷗給二姐下個套,其實也是為了給以後找個藉口。
“行,我以後經常借些回來,你要保證能做出來啊”。
晚飯點到了,柴灶燒好的大鍋飯,大姐在煤爐上做了一個紅燒芋頭,又炒了一盤空芯菜,鷗媽也下班回到家,小弟小妹也回來了,老爸上小夜班去了,小鷗用帶蓋的搪瓷盆裝起一些牛肉和湯放進碗櫃裡。當一大盆牛肉燉蘿蔔端上飯桌,圍做在一邊的家人們,筷子自動的伸向那裡,小弟和小妹則是一會功夫就塞的滿嘴牛肉,來不及下嚥就又想夾下一塊。鷗媽吃了一塊牛肉後,又勺了一些湯進飯裡,柯家吃飯是不講究什麼食不語之類的假規矩的。
鷗媽:“老大今天的菜做的真不錯,比以往好吃多了”。
二姐搶著:“是小鷗做的”。真討厭,小鷗總覺得這二姐話是不是太多了點。
“我只是按小鷗教的方法做的,料都是小鷗放的”。還是大姐謙虛。
“三姐,明天還做這個吃啊,肉好吃,湯也好喝”。
“嗯,媽,明天我請同學吃飯,可能要有4-5個同學來家,凳子不夠,要去借幾個,還有啊,我們家是不是該打些傢俱了,我們不能老是叭在箱子上,床上寫作業吧。”
“那要買些啥菜,叫你大姐去買吧,我這拿錢去”。
“錢爸給了,肉菜都買回來了,大姐下午去市裡買的,晚飯後我和大家就弄,明天早上去買條魚,蔬菜地裡去摘一些就成了”。
晚飯還沒吃完,要看動畫片的小朋友就來了,小弟小妹趕緊扒啦著把飯吃完就趕著一塊去了。老媽收拾了桌上的邊邊角角去後院餵雞了。圍牆砌好後,家裡就在後院最裡邊靠著山壁處蓋了個棚子養了幾隻雞,離著遠一點,則不會有異味飄進後窗。小鷗則和大姐一起收拾起買回來來的肉菜,該醃的醃,該泡的泡。
28、小鷗請客一
第二天一大早小鷗就起床了,拎著昨晚就在空間摘下的小白菜和幾個調味瓶下了樓,要趕在家裡人沒起床之前把這些空間調料裝在市裡買回來的瓷瓶裡我真笨,昨晚就該準備這些了,空間的瓶子也不能往外拿啊,就算是木的,看上去也是好東西啊,更何況那些玉瓶呢。零零碎碎的,小鷗裝了七八個瓶,並用裁了小紙塊貼在上面,寫了調料名反正家人也不知道上回去市裡拿回來的一大包調料裡有些啥。剛收拾好這些,大姐就從樓上走下來了,端開迴圈灶上煮了一晚上的一大鍋豬腿骨湯然後準備做早飯。
昨天就打算著今天的早飯吃麵條,昨晚還餘下不少的牛肉湯,用空間井水煮出來的麵條相當有韌性,牛肉湯的香味,加上滴綠的小白菜,看上去就讓人流口水。
“大姐,以後炒菜別放味精了,放這個,每次2-3粒就行了。”小鷗舉著裝了千味的瓶子說道。
“那是什麼?”
“上回買回來的外國調料,昨天牛肉湯裡我就放了這個。”
“怪不得味道這麼好吃呢,聽說外國人都是吃肉為主,他們這個調料就是做肉專用的吧。”
“不一定,我們做菜時也試試不就清楚了,大姐你先去抓只雞殺了吧,殺那隻公雞,整天老早就在啼,吵死了,我一會去菜地中午用的菜回來。”正說著,鷗媽也下樓來了。
“今天讓你大姐和二姐幫你,我要把後面那幾塊地開出來,好種點白菜、菠菜和萵苣”。鷗媽吃過早就就揹著鋤頭後上後翻地去了。
昨晚小鷗指點著大姐把餘下的牛肉都切成了二公分厚的肉排,用刀背打松,用醬油、料酒、黑糊椒、辣椒粉給拌上了可惜沒有蠔油,雞腿也去了骨頭,放了點細鹽和五香粉醃上。雞