的人們都不知道杜齊悅那把尺子出來量面做什麼，便都停下了吃飯的動作盯著杜齊悅的動作，只見那尺子在空中不停的舞動著，最後停在了那根面的末尾端，而杜齊悅的數字也正好唸到了一百尺。量好面後，杜齊悅將麵糰放到笊籬中，然後放入邊上煮的冒泡的熱水裡頭開始燙麵。

由於麵條極細，杜齊悅只在熱水裡放了一會兒就撈出來倒進了一個黑色的大瓷碗裡，大毛立刻舀了一勺高湯倒進去，麵條便在通透的湯裡散開了，根根清晰可見。杜齊悅夾了一些之前切好的蔬菜絲放到麵湯上，又放了幾塊燉肉和兩個魚丸上去，最後撒上碧綠的蔥末，一碗壽麵就做好了。

“何老夫人，這是一百尺長命百歲面，一尺代表一歲，一百尺便是一百歲，請老夫人吃下這百尺面，祝老夫人長命百歲！”杜齊悅高喊道，一面將面放到托盤裡讓站在戲臺一邊的一個小廝端過去給何老夫人。

何老夫人看了杜齊悅這出做面絕技早就喜壞了，又聽了這面的好兆頭，當即哈哈笑了起來，何老大看自己老孃被逗得這樣高興，同時也心喜杜齊悅的手藝，便大手一揮喊道：“杜郎君好手藝，好一碗長命百歲面，賞，賞，大賞！”

杜齊悅鬆了一口氣，聽到何老大的話更是渾身歡欣雀躍了起來，剛剛給的那三個荷包，少說也有十兩銀子，這會兒大賞該多少錢啊，杜齊悅眨眨眼，幾乎可以看到正在不停向他飛來的一個個亮閃閃的銀錠子了！

☆、第四十章

何老大原是江湖中人，本性爽快，說了要大賞杜齊悅，就當真賞了五個十兩的大銀錠子給杜齊悅。這可不是小數目，杜富貴以前一年能賺三十多兩的銀子，在普通老百姓裡頭已經算是賺的極多的了，五十兩銀子，鄉下靠田吃飯的農民有的一輩子都賺不到這麼多錢。

杜齊悅表面冷靜的把那五個銀錠子收進懷裡，實際上他心裡高興的簡直要跳起來了，這些日子他又賣了幾個好的點心方子給吳明耀，陸陸續續得了一些錢，現在他手裡頭已經有八十多兩銀子了，如今加上這五十兩銀子，還有剛才荷包裡的十數兩銀子，他也有將近一百五十兩銀子了。這絕對是一筆鉅款了，至少在大湖鎮裡，杜齊悅有這麼一筆錢已經可以算是個小富翁了。

收好了銀子，杜齊悅沒有馬上下臺，而是拿剩下的麵糰又做了一小鍋的拉麵，夾了剩下的配菜進去後送到了何老大的桌子上。這面可是下了大工夫的，麵湯地道，麵條雖細卻極有任性，燉肉和魚丸都做的非常的好吃，吃的何老大那個眉開眼笑，直說下次家裡再擺什麼席面一定要請杜齊悅過來。

這種賺錢的機會杜齊悅當然不會錯過，連道了好幾聲的謝，又說了一車子不重樣的好話才下了戲臺。

外頭宴席上的事情廚房裡的廚子們並不知道，不過杜齊悅上臺表演做面的事情是瞞不過去的，這讓好幾個廚子心裡都有些不舒服，他們覺得不過是做碗麵而已，是個廚子都會做，杜齊悅還上臺獻藝未免有些太猖狂，難免心裡不平衡。

所以當杜齊悅回到廚房的時候，就接收到了好幾個不怎麼善意的眼神，杜齊悅完全沒當回事情，這種又羨又妒的眼神他早就習慣了，這幾天光衛大廚就沒少用這種眼神看著他。倒是站在杜齊悅身後的大毛被這些人看的身上的雞皮疙瘩都起來了，不知所措的連胳膊都不知道要該怎麼擺了，其實今天的事情真是有太多超出大毛的想象了，他腦子裡到現在還有些濛濛的沒怎麼反應過來呢。

杜齊悅拍了拍大毛的肩膀，安慰了一下他受刺激的心靈。他還是挺能理解大毛現在的心情的，當初他頭幾次跟著他師傅去為那些上流社會的聚會做餐點的時候，就曾經被他師傅做點心的技術還有那些有錢人大手筆的打賞給震撼過。

等外頭的客人們都吃的差不多，不用再上菜之後，就輪到了廚子們吃飯的時間。一個小廝進來把他們帶到了廚房邊上的一個穿堂裡，那裡已經擺上了幾桌酒菜，真是專門準備了給他們吃的。杜齊悅他們幹了大半天的活，忙的水都沒怎麼喝，早就餓得前胸貼後背了，能被請到這裡來的廚子們又都是見過世面的，因此大家誰都不客氣，紛紛坐下大吃了起來。

等大家酒足飯飽之後，才是拿工錢的時候。杜齊悅等廚子每人都拿到了用紅線綁著的三貫錢，大毛等學徒則是每人一貫錢，這算是十分大方的出手了，所以每個人拿錢的時候全都說了一堆的吉祥話。

杜齊悅今天的收穫最大，一出何家就高興的哼起了歌來，拉著大毛買了好些東西才出了鎮子。

大毛今天賺了一貫錢，心裡也高興的不得了，做學徒的工