保羅·杜卡斯還在等我們。”
勳先生的臉色沒有不悅,但是也沒有很高興。
只是,我似乎看到他那雙藍鑽一般的眼睛中,有一閃而過的灼燒,但是,我抬頭,卻什麼也沒有看到。
他還是那樣,波瀾不驚。
天才幾乎都有怪癖。
廚王保羅·杜卡斯也是這樣的人,他為一些頂級銀行家和億萬富豪準備婚宴,要價的時候絕對不留情面,不過,對於他來說,不是說金錢就是萬能的,他也有他自己的嚴苛的規矩。
比如:婚宴,他幾乎需要自己決定超過70%的菜式;還比如,在準備婚宴之前,他一定要見到新婚夫婦,並且用他那經歷世事卻完全不昏花的老眼來看,他需要看到新婚夫婦之間擁有火一樣的愛情,不然,他就完全沒有靈感來準備宴會上的佳餚;當然,還比如,他只接待他的朋友,和朋友的朋友,如果有一些名流巨賈與他沒有關係,就是捧著大面額的支票上門,依舊被他好不客氣的拒絕。
車子停穩,我等。
隨後,我看著勳世奉從那邊下車,走到我這邊,拉開車門。
他遞給我一隻手臂,我攙著他,走下汽車。
保羅·杜卡斯就在門口。
“勳夫人。”
我伸出手,他親吻我的手背。
“您還,杜卡斯先生,能請您為我們準備婚禮的盛宴,真是我們的榮幸。”
他只會說幾句英語,隨後,他就開始用法語與勳世奉開始交談。我在一旁除了扮演一個好像名貴娃娃一般的吉祥物,其實也沒有太多事情做。
“Alice。”勳世奉叫我。
“啊,怎麼?”
“保羅·杜卡斯已經試驗了60多種英國蘋果,他想要準備一道蘋果派作為甜點。”
“哦。”
“不過,你喜歡蘋果派嗎,還是,你更喜歡吃櫻桃巧克力慕斯?”
“呃……其實,我都好了,哪個都可以,這樣的廚王準備的甜點一定都是最好吃的,哪個都好。”
“那我讓他今天都準備出來,你實際試吃一下,再做決定。”
我連忙趕緊點頭,並且充滿期待。
隨後,我們跟在保羅·杜卡斯身後,參觀了他的廚房。看著眼前這些異常精密的儀器一般的廚房機器,我似乎有些明白,為什麼勳世奉想要保羅·杜卡斯準備婚宴菜餚了,他們根本就是一路人,任何事情只相信嚴密的資料,也唯有資料才是最後的事實。
我嚐到了第一道冷盤,是油封三文魚。
油封是很古老的法國菜的一種烹飪方式。
這個三文魚又有些不一樣,它是依靠一個精密的低溫加熱儀器製造出來的,儀器可以保證油溫在43°,隨後,三文魚浸透其中,這樣的溫度,既可以把三文魚肉質中的氨基酸釋放出來,但是又對它的口感沒有人類感官範圍內的破壞,使這道菜的口感發生了難以形容的變化。
主菜還沒有選好,勳先生在牛排和裡海鱘魚之間猶豫。
我則專攻甜點。
保羅·杜卡斯使用質量非常頂級的黑巧克力放入鍋中慢慢融化,加入奶油等等做出巧克力慕斯,同時,他還拿出一顆黑色的櫻桃,很富有技巧的在外面包裹了一層透明璀璨的糖衣,櫻桃的末尾用糖衣拖出一道長長的鳳尾,架在那一小塊巧克力慕斯上面。
我用叉子小心翼翼的挖了一口,巧克力在嘴巴中融化,太美妙啦!
這種感覺帶來了不下於被勳先生親吻產生的快樂。
我拉了勳世奉的袖子,“呃,Darling,這個巧克力慕斯簡直就是人間仙品,咱們要它吧。”
“等一下,再嘗試一下ApplePie。”他說。
於是,我用清水漱口,正在這個時候保羅·杜卡斯從烤箱中端出一個烤盤,裡面是烤製成焦黃色的蘋果派,散發出肉桂奇異的香氣。廚王用刀切開,又塗抹了一些雪白綿密的奶油,伴隨著一杯牛奶送到我的面前。
我用勺子幾下子就吃光,酸甜可口,簡直入口即化。
“Alice,這個applepie怎麼樣子?”
“呃,這個也很好吃。要不,我們都要了吧。”
“不好,只能選一種,甜點品種太多,容易造成客人們選擇混亂。”
“呃。這個,……”太難做決定啦!!!我想了想,勉為其難的選擇了一個,“那我們還是選擇巧克力慕斯吧,那個味道更好一些,蘋果派有些酸。”