桌上的顧二，此時也在品嚐脆皮釀狗腸呢。顧二看上去非常喜歡這道狗腸，不禁自己吃，還一個勁地勸他外甥多吃點。

他那個外甥始終都是一副面無表情的樣子。他們舅甥倆都顯得很沉得住氣。陳狗爺一個好菜接著一個好菜的上。他們倆好像一點都不擔心寇媛媛會輸似的。

看他們這番表現，田老鼠不禁有些心裡有些氣悶。

“哼，顧二也就現在笑笑吧！”田老鼠道。

第三道菜的比拼中，寇媛媛的菜上來的晚了。該不會出什麼意外了吧？意外好呀，那死丫頭這是要倒黴呀！

想到這裡，田老鼠整個人都比較放鬆。他哼著小曲，忍不住又吃了一塊兒陳狗爺做的脆皮釀狗腸。

陳狗爺不虧是大鍋鋪排的上號的廚藝高手。這狗腸做得實在是太好吃了。

由於，寇媛媛的菜一直沒上來，同一桌的龜爺終於忍不住虛心向魚爺請教。

“魚爺，剛才那盤海參熊掌到底是什麼菜？原料又是什麼呢？”

魚爺看了龜爺一眼，見他是真心想知道，再看看桌上的其他大鍋鋪廚師也都在看他。魚爺也不賣關子了，直接就給這些老夥計們解了惑。

“這道菜叫烏龍賽熊掌，是魯菜系裡的特色菜，主料其實是豬蹄！”

“噗……”田老鼠聽了魚爺的解釋，直接就把嘴裡的狗腸噴出去了。田老鼠直接就拍了桌子站了起來。

“這他｜媽又是假的，這不是欺負人麼？那個死丫頭把所有食客都騙了！這還算什麼鬥味比賽？”

田老鼠的聲音很大，幾乎狗肉鋪裡所有人的注意力都被他吸引了過來。

此時的顧二也放下了筷子，站了起來。兩人隔空，眼神相對，頓時激起了仇恨的花火。

“誰跟你說那是真熊掌了？是你自己孤陋寡聞，廚師把豬蹄給你做出熊掌的樣來，做出熊掌的味來，你還想怎麼樣？”

顧二這話一出口，狗肉鋪子裡的食客馬上就是一片譁然。

“天呀，這熊掌是豬蹄做的，這可真像熊掌呀！”

田老鼠不服不忿地看著他。“魚翅是仿的，熊掌是豬蹄，你們這不是誠心欺騙食客麼？”

都不用顧二反駁，食客們的反應就更大了。有的食客甚至撈了點鍋裡剩下的黃燜仿魚翅的渣子，再細細品嚐。

“我上次在老安家菜館吃的黃燜魚翅，可還沒有這份黃燜仿魚翅好吃呢？這要不是魚翅的話，到底是用什麼食材做的呢？”這位見過世面的食客忍不住看向顧二。

“哦，這道黃燜仿魚翅是官府菜中的頭牌大菜，現在已經沒有人在做仿翅了。這道菜很考驗廚師的刀工和火候掌控，製作也相對複雜。主要食材是黃花菜。”

顧二一解釋完，狗肉鋪子裡的人馬上就炸鍋了。

“天呀，原來是黃花菜？”

“豬蹄和黃花菜，原來也能做成這樣的？”

“那是不是說，所有普通而又常見的食材，都能做成平常人吃不到的美味呢？”

“這個小姑娘才是廚師吧？不靠譁眾取寵，或者殘忍手段博取食客們的眼球；也不靠稀有食材取勝，反而是把最普通的食材化平凡為神奇，做出一種極致的美味來。這才是我們真正的華國美食吧？”

這位食客很激動地說出了一番話來，馬上就得到了其他人的認可。好的食材難得，更加難得的是真正的好廚師。

大鍋鋪的廚師們聽了他的這番話，馬上就低下了頭。

他們大鍋鋪，這是被一個小丫頭硬生生地打了臉了！

寇媛媛一句站在道德制高點的譴責都沒有說，只是做出代表著她的廚藝理念的菜品。然後，憑藉著兩道菜狠狠地打了大鍋鋪所有的廚師兩個耳光。

你們這些廚師希望追求真正的美味，不惜做一些充滿罪惡的菜品來給食客們吃。

可真正的美味，是絕對不會誕生在這些沾染著血的廚刀之下的，而是誕生於一些平凡而又普通的食材中。

大鍋鋪的廚師半響無語。

到了此時，田老鼠已經一臉鐵青地坐回了桌子上。他再也沒有心思吃陳狗爺做的那道脆皮釀狗腸了。

這桌上的所有黑衣廚師，都是一臉若有所思的樣子。

狗肉鋪子裡的食客們可不管他們這些黑衣廚師的心情。大家都在興致勃勃地討論著寇媛媛做的兩盤菜品。

然後，突然有位食客忍不住問道。

“那姑娘的第三盤菜，怎麼還沒有端上來呀？”