當場就有食客吃完就開始品評這道黃燜魚翅。

“這味道也太鮮了，這魚翅還很多汁呢！”

“是呀，這魚翅燉得軟爛適口。顏色杏黃透亮，一看就是上好的魚翅。”

“可不是麼，這吃起來柔軟糯滑，味道香醇鮮美。”

田老鼠一嚐到這鍋魚翅，馬上就急眼了。

“哼哼，自稱正派廚師的人，不是總說什麼不以食材取勝。這還不是拿出了昂貴的食材了。這是欺負我們大鍋鋪的廚師窮啊，以我看這食材是那小丫頭自己背來的吧？”

魚爺卻還在繼續吃著，一直吃了一整碗。然後，他的眼睛就越瞪越大，嘴裡還忍不住說著，“不可能，這不可能吧？”

“什麼不可能？”田老鼠著急地看著他，他還以為魚爺也被小丫頭做魚翅的手法給震住了。

這道黃燜魚翅味道調得的確是特別美味。可那又怎麼樣？陳狗爺的狗肉也已經將狗肉的美味發揮到了極致。

“魚爺，這也就是一道魚翅而已，您至於麼？”田老鼠一臉不屑地說著。

可惜吃完黃燜魚翅，這些黑衣廚師算是徹底安靜了下來。

田老鼠也忍不住緊張了起來，他轉過頭再次看向角落裡的那一桌。

此時，顧二正一邊大口吃著黃燜魚翅一邊忍不住燜笑。

這讓田老鼠就更擔心了，他又忍不住看了魚爺。這麼多年相處下來，大家都是老夥計了，魚爺也並沒有再瞞著他，把自己想到的東西就直接說了。

“舊時官府菜，第一道大菜就是黃燜仿魚翅。大概就是這姑娘做的吧？如果沒猜錯，這姑娘學的就是最正宗的官府菜。”

田老鼠好不容易抓住了重點。“仿？這是仿魚翅？假的？”

“嗯。”魚爺點了點頭。剎那間，田老鼠的汗都冒出來了。

正在這時，兩位廚師的第二道菜也上桌了。

陳狗爺這邊上得是紅扒狗靴。這道菜品狗肉鋪是不會寫在選單上的，客人想點都沒有。只有在招待重要客人的時候，陳狗爺才會拿出這道拿手好菜來。

所謂的狗靴，實際上就是狗爪子，配菜是冬菇，冬筍。據說，狗靴非常有營養，民間也有“一隻狗靴三錢人參”這種說法。

陳狗爺這也算是拼了。事實上，一看見這盤紅扒狗血，田老鼠的心就踏實下來了。

那個小丫頭會做正宗的官府菜又能如何？陳狗爺這些年狗肉做下來，也不是吃乾飯的。

田老鼠夾了一隻狗靴，仔細一看，這狗靴做得火候很到家。

外觀看上去色澤鮮紅讓人食指大動。放進口中，細細一品，肉很酥爛，卻帶著筋，吃起來很韌。口味鹹鮮中帶點甘美。再加上，用澱粉處理過，這狗靴表面上還帶著膠質。

這道菜做得太完美了，剛剛被那道黃燜仿魚翅打動的食客，馬上又再次回到了陳狗爺這邊來。陳狗爺做的狗肉大菜實在是沒得說，完全不會輸給任何大菜。

田老鼠拍了拍自己的頭，悶聲一笑。剛剛也就是虛驚一場，他還是有點沉不住氣。

“所以說，食材並不是很重要，只要能把那種食材發揮到極致，我們大鍋鋪的廚師是絕對不會輸的。”田老鼠專家似的點評道，隨手端起茶杯喝了一口茶。

只是，他還沒說完呢，寇媛媛第二道大菜也上來了。

“熊掌？這難道叫烏龍熊掌麼？”那位見過世面的食客再次驚呼。

那烏龍熊掌一端上來，田老鼠手裡的茶杯就掉下去，摔碎了。

只見在那嫩綠的小油菜中間真的躺著一隻大得嚇人的爪子。此時，那爪子正衝著田老鼠怒抓過來。

田老鼠看得心驚肉跳的，忍不住唾罵一聲。

“混蛋，那個死丫頭是故意欺負人吧？陳狗爺做狗爪子，那死丫頭就故意做熊爪子。這要是味道差不多的話，誰還想吃狗爪子呀？”

到了此時，田老鼠已經不想較真熊爪子到底是哪裡來的了？他聽著食客們的評論就快發瘋了。

“熊掌？我這輩子都沒吃過熊掌？”

“這熊掌看起來真霸氣！”

“味道很香，軟爛爽口，吃起來也不會油膩！”

“這烏龍就是海參，非常的鮮，口感很軟糯。”

顧二吃著這盤熊掌都會要笑死了，一個勁地拍著他外甥。

“你說，你媳婦一天到晚都在想什麼呀？這都給她想到了。她想弄哭那些黑衣廚師吧？”顧二壓低聲音說道。

“媛媛