放好，然後將濾出來的葉渣子端出去倒掉，再折回灶房，準備將剁好的水貂肉下鍋。

家裡沒有油鹽醬醋，水貂肉只能清燉。

她將鐵鍋刷洗乾淨，參了兩瓢清水，這時候，雲曉童趴在灶膛口，重新吹燃了火。

“孃親，火燒燃了，可以燉肉了。”

“好，孃親這就燉肉。”雲沫見他敷了一臉的黑鍋灰，又心疼又想笑。

鍋裡的水燒開，她將剁好的水貂肉下鍋，用鍋鏟翻攪幾遍，除去血水腥味，待水貂肉被開水燙得發白，再撈起來，擱竹篩裡瀝乾水分。

水貂肉去血水，瀝乾水分，雲沫將鍋裡的水舀出來倒掉，然後重新往鍋里加了兩瓢清水。

土灶前，雲曉童不斷往灶膛裡新增柴火，將火燒得旺旺的，一會兒的功夫，鍋裡的水又開了。

雲沫揭開鍋蓋，將瀝乾的水貂肉倒進鍋裡，用鍋鏟翻動幾下，讓清水沒過肉塊，因為沒有油鹽醬醋調味，她選了幾朵野花椒丟進鍋裡，和著水貂肉一起清燉。

野花椒有股子麻香味，與水貂肉一起燉，一則可以提味，二則能去除些腥味。

將水貂肉燉下鍋之後，雲沫尋思一想，家裡沒有石膏粉，盆裡的觀音豆腐沒有石膏粉，可沒法凝結成型。

“童童，你在家看著火，孃親去賀婆婆家借點石膏粉，一會兒就回來。”尋思了片刻，雲沫決定去秋家借些石膏粉。

“孃親，你放心去吧，我會看好火的。”雲曉童咧著嘴角，模樣十分可愛，拍胸道脯的向雲沫保證。

雲沫從碗櫥裡取了個破陶碗，準備出門。

反正秋家就在隔壁，出了竹籬笆，走幾步就到了，快去快回不過幾分鐘而已，也不怕家裡出事。

“賀嬸，秋月妹子，你們在家嗎？”

雲沫走到秋家黃泥院牆外，見毛竹拼的大門虛掩著，便沒有直接進院，而是站在牆根下喊了兩嗓子。

她話音剛落，從院子裡傳來一道憨厚的男聲。

“沫子來啦，快進院來坐坐，我娘跟我妹都在家呢。”說話的是秋月她哥秋實。

“誒。”雲沫應了秋實一聲，推開竹門，走進小院。

“秋大哥，又在編草鞋呢。”雲沫走進小院，見秋實正在樹蔭底下編草鞋，便隨口打了招呼。

秋實停下手中的活兒，抬起一張憨厚老實的臉，笑看著雲沫，“是呢，明兒城裡趕集，今兒就多編一些，好讓秋月拿去城裡賣。”

雲沫不放心雲曉童一人在家，與秋實簡單嘮嗑了一句，便直接問道：“秋大哥，你家有石膏粉嗎？”

“有呢。”秋實笑著道，“還是年前買的，正好沒用完呢。”

“沫子，你找石膏粉，是要做豆腐嗎？”

“嗯。”雲沫微微頷首，“豆腐漿已經做好了，就差一點石膏粉了。”

秋實聽說雲沫已經做好了豆腐漿，就差石膏粉了，扯開嗓子就對著屋裡喊，“秋月，把咱們家剩的石膏粉提出來，你沫子姐做好了豆腐漿，就差用石膏粉了。”

雲沫心裡十分感激，嘴上卻沒有多說什麼。

不多時，秋月拿著石膏粉從屋裡走出來，賀九娘跟在她的後面。

“沫子姐，就剩這些石膏粉了，你看夠不夠用。”秋月笑容滿面走到雲沫的面前，將手裡的石膏粉遞給她。

雲沫接過石膏粉，抿唇一笑，道：“夠了，賀嬸，秋月妹子，真是太感謝你們了。”

“沫子姐，你見外了不是。”秋月撇了撇嘴，假裝不高興，“就一點石膏粉而已，又不是啥好東西，要謝啥。”

秋月說完，雲沫笑了笑，也覺得提謝字，有些矯情。

賀九娘看著雲沫手裡的石膏粉，想了想，問道：“雲沫丫頭，你啥時候磨的豆腐？咋沒見你來我家拉磨呢？”

秋家正好有座老石磨，往常，雲沫要使磨，都是上秋家來，今兒個，雲沫說做了豆腐，卻沒來拉磨，賀九娘就隨口問了一句。

觀音豆腐的事情，雲沫沒打算瞞著秋家。

此刻，賀九娘問起，她便一五一十道：“賀嬸，我是用一種樹葉做的豆腐漿，不需要使石磨，待會兒豆腐凝成塊了，我給你們送些過來，讓你們也嚐嚐鮮。”

“沫子姐，樹葉真的可以做成豆腐？”秋月一聽，心裡好奇得緊。

豆腐不都是用豆子做的嗎？用樹葉做豆腐，這等稀奇事，她還是頭一次聽說。

雲沫見她一臉好奇之色，微笑道：“自然是真的，待會兒就