分一厘的全部都用在了丁雲兒的婚事上面。

不管如何，儘管中間出了很多的波折，可是，下面的事情都過得很是順利，這讓大家的心思也就安了下來。

而米氏也開始將米林曾經教給她的那些股份之類的拿了出來，找了人買了她早就相中的宅院和地，只等著這抬嫁妝之前，將這些東西放在丁雲兒的嫁妝裡，也讓她心裡有點底氣，風風光光的嫁過來。

只不過，在米氏做這些事情的時候，張氏也沒有閒著，雖然老丁頭不許她再管這個事情，可是也管不住她的嘴，她成天的哭哭啼啼，要是有人上門來，那可不管對方是什麼身份，來家裡是什麼目的，必然是要拉著對方哭訴一番，自己是多麼的命苦，女兒是多麼的不孝順，這未來的親家是多麼的不要臉，如何如何。

雖然大家都知道這張氏的為人，也知道她嘴巴里面說出來的話必然不是什麼好話，可是，聽得她說的有鼻子有眼的，難保不會相信了幾分，自然而然對於米林和丁雲兒乃至丁家三房都造成了一點不大不小的影響。

這丁家三房自然對於張氏的說辭不放在心上，倒是丁雲兒和米林兩人被這張氏的流言給弄得灰頭土臉。最後要不是老丁頭知道之後又劈頭蓋臉的打了張氏一頓，這事情才算是完了，還不知道要鬧到什麼時候呢。

等到這些事情都已經風平浪靜之後，這都已經六月中旬了，丁小橋嘆息著：“人啊，都是自己作死啊。”

進了六月之後，米氏天天除了去這快餐店看看之外，更重要的事情就是天天算日子了，因為這從過完年就出門去王都的考試的丁五郎和丁七郎終於是要回來了。雖然米氏也掛心著兩個兒子的成績，可是對於做父母的來說，這兒女在外，最重要的還是安全問題。

第488章　取捨

天氣雖然熱了，但是隻要躲在屋子裡面不到處跑，還是不會覺得有多熱的。丁小橋開著窗戶，盤腿坐在炕上，趴在小炕桌上不停的奮筆疾書著。最近一段時間，她開始對於著鬥菜大會上的事情做各種的準備。

除了這鬥菜大會的事情之外，還有關內和滄州的兩個店子，丁小橋和莫思歸商量了一下，最後還是先開火鍋店。畢竟火鍋店這種店子，並不需要一個專門技藝高超精通川菜的廚師在哪裡守著，他們只要將這火鍋料給備齊了，然後讓那裡的掌櫃的按照這個標準的流程走就行了。

這也好像是學習快餐店的管理流程是一樣，只要嚴格的按照標準化的執行，並不會出現太多的問題。

而這件事全部交給莫思歸來弄了，畢竟當時關內的這個店子是莫思歸要的，他反正也要找掌櫃，一個羊也是放，兩個羊也是放，那麼丁小橋也不想在多浪費自己的心神了，乾脆將這些事全部都交給了莫思歸來做，自己也算是輕鬆一下，將所有的精力都放在了鬥菜大會上來。

這鬥菜大會是總共分為五個環節。每個參賽的店子都可以選擇其中的一個環節來進行，也可以五個環節都參加。不過，只參加一個環節的店子就不能參加每年鬥菜大會都有的前五甲的店子評選了。

其實簡單點來講，就是鬥菜大會這五個環節，可以團體參加，也可以個人參加，但是隻參加一個環節的就不能進行團體獎的評選了。

不過對於所有的店子來說，這能不能將一道菜做好雖然重要，但是跟這個全國前五甲的店子比起來真心就算不得什麼了。畢竟只有一道名菜的店子，跟一個閃閃發光的店子招牌比起來，實在是根本就沒有一點點的可比性。

這也是為什麼每年有那麼多的店子都要來參加這個鬥菜大會了，有的甚至是別的國家的店子，只要是在大慶國開了分店的店子也會來湊這個熱鬧，這實在是因為，這個獎項太有含金量了。

每年能獲得前五甲的名店以及每個環節的前三名的菜色都能掀起了一個巨大的追捧風潮，甚至能入選進大慶國的國菜，這才是真正的無上的榮耀。而這鬥菜大會的五個環節分別是清口小菜，主菜、湯、白案、以及宴席。

這裡面清口小菜也就是包裹各種的涼拌和鹹菜了，而主菜、湯就不用解釋了，至於白案的話，便是麵點和甜點，而真正是讓一個店子來決一勝負的便是這宴席了。

宴席的話是要有四個清口小菜和八個主菜以及兩個湯菜和四道麵點甜點構成。這裡面的用料的各種前後和濃淡都有十分的講究，並不是什麼菜都可以往上面放的，這非常的考人。畢竟這個環節是考量著這個店子的整體實力，從創意、手藝、到店子的財力以及東家的遠見和這宴席的普及度。