兩兒子不敢置信的看來，方福運自從上次被騙，精神一直有些萎靡不振，方齊運卻年青氣盛，有點憤憤不平，一幅要去找方河理論的樣子。

方萬盯了老三一眼，怒道：“你想幹什麼呢？難道你還跟大河打一架不成，大河可是會功夫的，別到時人沒報復到，還把自己給折了進去。你大哥身後雖有莫家，可莫家只能拿來壓人，真要起到作用，莫家人才不把咱們放在眼中，你大哥只算得莫家半子，上次養外室的事，跟你大嫂關係也沒有那麼好了，你大哥也不可能再幫咱們，所以這事兒明知道是誰也只能當不知道，只能嚥下這口氣，來日方長，若有機會再說。”

方齊運憤憤不平的轉身，一拳砸在牆上，卻也莫可奈何。

北邊山地開墾完了，蘇家村的人幫著又把東邊山頭被人破壞的田埂修好。

蘇阿吉站山頭看了一眼，說道：“明年春天來臨時，山頭再栽些樹木去，特別是開溝渠的那幾條大路上兩邊要種些樹來儲土，樹種多了會遮陽，對農作物不好，但少了也不行，還有這田埂得修結實些，萬一春季綿雨下來，恐會崩堤。”

方河和蘇小月在身後聽著，都一一記住在心裡。

東邊山頭和北邊山頭剛修好的水田，在大家的努力下，把水引入田中，沒想東邊山頭修出了一百一十畝水田，二十畝旱地，北邊山頭四十畝水田五畝旱地。

當水渠都通了，田地一時間荒在了那兒。

蘇阿吉想起自己研究兩季水稻的事，家裡尚有餘錢，家裡人一商量，決定賭一把，上鎮上霍家種子鋪買了晚稻種子回來下了秧種，過一個多月又要插秧了，決定把剩下的田全部都用上。

下了秧種後，家裡人一時間空閒下來，只要去地裡除除草，照看一下農作物就行了，於是油菜籽榨油的事擺上了日程。

放在現代，也有不少地方用土辦法把油菜籽榨出油來。

先是炒油菜籽，曬乾的油菜籽放鍋裡翻炒，炒好後放在涼蓆上攤開。接著把炒乾的油菜籽放入石碾中碾細，菜籽碾成泥，墊上幹稻草蒸菜籽粉，接著是踩枯入榨和打油。

蘇小月以前在家裡弄過，只是記憶有些深遠，所以她也得嘗試一次才能保證出油。

好在家裡有一個大力士方河，撞杆打榨的時候全靠他，他出手，出油多，不浪費，蘇小月是沒有這力氣的，一般都是幾個大男人齊齊喊口號使勁撞出來，而今家裡就方河一個就可以了。

油菜籽出了油，一家人看著好驚奇，最原始自然的油菜籽，沒有新增任何新增劑和色素，又香又有營養，比起吃動物油來，油菜籽是難以多得的東西。

這次家裡榨的油多，蘇小月估計了一下，最後囤出兩缸菜油，叫方河送去張府，答謝張大人和張太太的照顧，最主要是當初拜師禮是什麼也沒有送的。

這次送芽菜和菜油，蘇小月帶著方為一同坐在了牛車上。

如今小傢伙在方河每次送菜的時候都會跟著進鎮上去，除非方河太忙，送了菜就要回來的話，他就不能去，但也只在那幾日做工的時候，現在空閒下來，方河可以在張府一直呆到黃昏，再帶方為回來。

上了張府，蘇小月叫方河把油搬入小廚房，接著讓下人拿了一點油往張太太院子中走去。

方為進了府直接去了前院的藏書閣，他有府中令牌，哪兒都能去，所以這次入內院，蘇小月只一個人。

來到後院見到張太太，張太太的臉色比上次好多了，臉上的容色露出了喜色，似乎有什麼事情已經拔雲見月。

下人把油呈上，張太太聞了聞，蘇小月解釋了一遍，並把家裡在霍家種子鋪買的油菜籽種下的過程說了一遍。

張太太聽了心喜，笑道：“其實在京城的時候，大富人家是有人吃這種植物油的，只是京城人多喜口感，動物油脂炒菜味道好些，還是有些管不住嘴的大有人在，所以這種油倒也沒有流行起來。”

霍家種子鋪能賣出這種種子，就證明南國是有人榨油的，蘇小月也曾想到這一點，不過在永豐縣卻暫時還沒有人食用。

蘇小月說帶了兩缸油給張太太和張大人吃，她建議兩位老人家還是吃植物油好些，於是說了許多動物油的缺點，終於說服張太太吃植物油。

兩人聊了好半晌，蘇小月把田裡開墾的事一併跟張太太說了，張太太忍不住感嘆道：“如此你也算是個小地主了，有了這些田，你以後就不用這麼愁，我也是看著你一步一步走過來的，當初看你進府送菜的時候，身上穿的還是補丁的衣裳，身材也瘦弱，