靈素點點頭：“挺好，那下回我要收著三五兩的銀票就不用急著過來兌來了。”

櫃上的笑道：“是啊。還一個，您也可以在我們這兒開些小票收著，拿去進貨也方便不是！”

靈素心說我不進貨啊，不過還得承人家的好，趕緊點頭答應，又謝過了才出來。

到家同方伯豐說起，方伯豐笑道：“我也想不太明白，不過這麼一來的話，倒是小買賣人合適了。”

靈素道：“從前也一樣能開能兌的，不過要些使費，這會兒忽然都不要使費了，這是叫人多用銀票少用銀子？想不明白。不過反正只要銀票隨時能兌出銀子來，就都一樣。”

方伯豐聽了心裡記了一筆，覺著趕明兒得去衙門裡好好問問這事兒，這事情不在農務司這頭，大概在商稅那邊，不曉得他們知不知道這個事情。

如今他們一家子人，除了早飯在家吃了，午飯方伯豐尋常時候就在衙門用了，逢著休息，就一家子全在鋪子裡吃。晚飯也是在鋪子裡吃過了，才坐了船回家。

臨近臘月，天越發冷了，靈素便跟方伯豐商議，往後晚飯還在家吃得了，反正她這鋪子裡的吃食賣到下晌也剩不下什麼，早點關門完事。方伯豐也怕晚邊水上冷風吹著娃兒們，這才改了規矩。

這日剛好方伯豐歇工，說了兩句錢莊銀子的話，就動手張羅起買賣來。靈素也是說到散碎銀票才想起來，自己那兩罈子神銀還沒重煉，這轉眼就該去給人塞彩頭了，這事兒還得加緊點才好。

這天氣打昨天晚邊起就挺陰沉，還說不知道會不會下雪，沒想到剛卸下門板支起檯面，就飄起雪花來了。

靈素一邊往爐子裡添炭一邊道：“今兒該沒什麼人出來吃喝了吧，這下著雪可怎麼叫人家在外頭坐著？！”

再看看裡面，東邊兩間裡放著張大榻，邊上一塊挺大的地墊，都是尋常娃兒們睡覺和醒來逗著玩的地方。一張吃飯的小方桌，幾個凳子，都是自家人吃飯的時候用的。這也沒法讓人進人。

方伯豐那裡把兩口大深鍋坐缸爐上，一邊又把大鐵鏊子支起來了，笑道：“那就先少做點兒，不過也說不準，這天一冷，更該惦記著吃熱酒了。”

靈素先把倆娃放到東邊寬榻上，這上頭鋪了好幾層墊被，倆娃這會兒都醒著，讓他們靠著被和垛待會兒去。

她這裡把一疊蒸籠格和預備好的面同幾盆拌餡兒都端到桌子上，一邊手裡不停地包大包餃子，一邊同娃兒們逗話。早上就這點活計費事，若方伯豐不來，她是不做這東西的，就弄些蒸糕油餅不費工的對付了。可娃兒們愛瞧這個，看自家孃親手指頭快得跟風一樣，直接揪個劑子都不用擀，捏一捏扯一扯就包上餡兒了，轉眼一個白胖餃子就上了蒸籠。倆娃兒還會適時發出“喔”“哦”的聲兒，配上睜圓的眼睛，很是給孃親面子。

這麼著靈素是又幹了活兒，又逗了娃兒，兩不耽誤。

等都包好了，蒸籠冷水上鍋中火慢慢噓著，等這些包餃子再發大一些，才轉了大火開始蒸，一時間視窗就騰起水霧來，在這溼冷的時候瞧著更顯暖和。靈素又換和好的死麵糰子加了蒜苗碎和肉碎擀千層肉餅，這個是放在鏊子上烙的，裡頭的肉碎先拿豆醬和油炒到起酥，也是她自己琢磨出來的吃食。兩邊烙到焦黃幹香的時候，那蒜苗同肉臊子的香氣也給逼出來了，那味道，恨不得路對過都能聞著。

邊上小蒸籠裡頭今天都滿堆的半發麵餅子，半烙半蒸出來的，這天放外頭怕冷了，就在這蒸籠裡一層層焐著。

方伯豐那邊把一些已經蒸熟切好的魚糕泥腸小肉串分撥放到鏊子上，一手拿一個長竹夾子，不時給翻個面。邊上炭爐上一個敞口大陶盆，裡頭的水也冒著熱氣，沿邊勾著一隻只圓口尖底的錫鑞筒子，邊上立著大大小小几個壇甕，這是備著一會兒熱酒的。

靈素把手上的東西都忙完了，四下收拾一回，才打了熱水洗了洗手，過去抱倆娃。現在娃兒們一天醒著的時候長了些，可早上下晌還得各睡一回長覺，眼看著時候差不多了，靈素便把大榻上的被子抖摟開，順便往裡頭吹些夏日裡收來的熱風。直到整個被褥都烘透了，才把倆娃抱過來餵奶。

都餵飽了，略待一會兒，倆都換過一回尿布，才脫去大襖子塞進被窩裡去。一人一個小被窩，底下都單墊著塊薄綿巾子，娃兒仰面躺著，這巾子剛好兩個角翻上來往肩上一搭，跟個小披風似的，再蓋上小被子，這樣就不怕肩膀著風了。被窩裡暖洋洋的，倆小傢伙沒多會兒就開始迷瞪，小眼睛漸漸沒了光頭，湖兒打個哈欠，眼簾一合就呼