那漢子走遠，靈素用神識四周圍一探，一動念把茶爐子茶吊子都放到了屋簷下，至於往裡頭加水那更神不知鬼不覺了。

果然不一會兒就有人端著碗過來，一看果然有茶爐子茶吊子在外頭，趕緊問過靈素，聽說是叫他們自己倒，謝了幾聲倒了一碗去了。

這麼這一中午，大概得來了二十來人倒這熱水。靈素瞧他們雖有熱水，那饅頭餅子也不是太熱乎的，吃著還是有些費勁。她最看不得人吃上頭受苦，自然得想法子了。

第二天就見這雜貨鋪簷下茶爐子邊上又多了一個矮胖爐子，上頭一口大鐵鍋，香味和著熱氣從木頭的平鍋蓋上頭鑽出來，白茫茫往簷外飄去。偏這日還下霧雨，這雨細密如絲，聽不到落下的聲音，看去如煙霧一般，吸在口鼻裡溼泠泠的，寒氣侵人。

昨日那個漢子又端了個空碗過來，一看簷下立著倆爐子，一個上頭還熱騰騰撲鼻的葷香味，不由得嚥了口口水。

正要開口問，靈素瞧見了笑道：“熱水還在茶吊子裡，你們自己倒。邊上是糊塗湯，兩個錢一勺，要的話也你們自己舀。”說著還指了指邊上插子上立著的兩個舀杓。

那漢子一瞧，好嚒，這大勺子，一勺就得一大碗。

先摸出兩個銅錢來道：“那我來一勺。”

靈素笑著指指外頭攤角上的小笸籮道：“扔裡頭就行了。”又問，“不瞧瞧是什麼就買？”

那漢子樂道：“這還能差得了？您這是救我們來了！”

說著話一揭開那鍋蓋，一陣白茫茫熱氣就撲了上來，那陣濃香。等水汽散去些，就看鍋裡粉白帶紫稠稠一鍋，還夾著些碧綠的韭菜，香的撲鼻。漢子口水都快從嘴裡漫出來了，趕緊把鍋蓋往邊上一架，拿舀杓舀了一勺到自己碗裡。一手蓋鍋蓋，一手就端起碗禿嚕了一口。燙，鮮，香！

一邊吸溜一邊吹熱氣，一口沒停下去了一半，才想起來道：“等等，我得告訴他們一聲去。”

說著話端著碗就跑對過去了，沒一會兒就帶了五六個人來了，個個手裡都拿著大碗。接二連三往笸籮裡扔銅錢，你一勺我一勺的吃起來。

眨眼功夫一人兩碗下肚了，再來碗熱水喝，笑著說話：“這可太舒服了，這幾天最舒服的一頓了。”

另一個愛算賬的，衝著裡頭靈素道：“小嫂子，這樣吃食叫什麼？拿什麼做的？您這價兒可有點吃虧啊！那小餛飩還得五六文一碗呢，那玩意兒吃個七八碗也管不上飽，您這個就兩文錢，還帶肉帶菜的，您這價兒可以再抬抬。”

靈素樂了：“這個就叫做‘糊塗湯’，稀裡糊塗一鍋湯。那包餛飩費工夫，是個精細吃食，我這個就是一鍋燉的事兒，沒法比。你們吃著好就成。”

好，能不好麼。

這是她用野豬肉的醃肉同芋魁一起熬的，湯底裡還有棒骨蝦子，只是為了怕不均勻出鍋前都拿掉了。那鹹肉也切得挺小塊，保證每一勺都差不多，沒有這勺一大塊那勺落空的情況。加上韭菜提鮮吊香，又調顏色。那芋魁煮透了十分綿軟柔膩，吸葷香，吃進嘴裡不費勁，沿著嗓子自己就滑下去了。熱騰騰又濃又香，真是又當菜又當飯的一鍋好湯。

有一個便道：“不說別的，就這時候弄這綠韭菜和裡頭這些肉片子，這價兒實在太良心了。”

靈素笑道：“都是自家地裡的東西，也不費什麼功夫，這個價兒就成了。”

說著話又來了幾個人，也都奔這口熱乎食來的，這一中午就把這一鍋“糊塗湯”都吃了個乾淨。

之後靈素便做起了這個買賣，每日一鍋熬菜，蘿蔔雜米熬羊肉、鹹肉芋魁、雜菜魚絨麵疙瘩、鹹菜肉絲粉截頭……一概名之為“糊塗湯”。特點是菜肉飯一鍋煮，熱騰騰鮮香濃稠，搭著饅頭蒸餅都能吃，或者胃口小的不吃乾糧，只吃這個，來兩碗也能管飽。

邊上齊翠兒幾個見她還做上這個買賣了，都笑她是改不了的老本行，從前給河工裡頭做飯做上癮了。大師兄大概聽送飯的夥計說起，也過來瞧了一回。見果然是些一鍋燉的吃食，倒也不算費工費力，再看她那做派，眼見著也不是為了錢去的。知道靈素心腸就這樣，畢竟至今為止她做的最認真的事情大概就是給挑河工們做飯了，便也沒多說她，反叫人給她送了些做“糊塗湯”得用的材料來。

等到正月出頭，天氣漸漸轉暖，邊上的點心鋪子粥麵店都開了，靈素才把爐子撤了，茶水還是照常供應的。

這日她正坐那兒用神識在靈境裡做活兒，一個管事打扮的人過來了，先仰脖子瞧瞧她外頭掛的那旗子，又看看